
冷凍むきエビを使ったお手軽ガーリックシュリンプです。 しかも塩麹とにんにくを揉み込んで焼くだけなので、とっても簡単♩ エビ好きの娘も唸る美味しさです🤭 ごはんにもパンにも、そしてお酒にも合うひと皿、ぜひぜひお試しください😌
冷凍むきエビは解凍し、キッチンペーパーなどで水気を拭う。ポリ袋に入れてA 塩麹大さじ1、酒小さじ2、おろしにんにく小さじ1を揉み込み、30分ほどおく。玉ねぎは粗みじん切りにする。

フライパンを中火にかけオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら1のエビを加え、火が通るまで炒める。器に盛り、お好みで粗挽き黒胡椒をふる。

・エビを入れた後、長い時間加熱すると、身が縮み固くなってしまうので気をつけてください。 ・大皿に盛り付けても、個々にライスとともに盛り付けても◎
レシピID:500224
更新日:2025/03/30
投稿日:2025/03/30

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