10分で完成！切って混ぜるだけ【サーモンポキ丼】

材料2人分

• サーモン
  1柵
• アボカド
  1個
• A
  めんつゆ(3倍)
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ2
• A
  ニンニクチューブ
  3cm
• ごま
  適量
• コチュジャン
  小さじ1(お好みで)
• 白髪ネギ
  適量(お好みで)
• 温かいごはん
  300g(1人分150g)

作り方

• 1

  サーモン、アボカドは、食べやすく角切りにする。

  
• 2

  A めんつゆ(3倍)大さじ2、ごま油大さじ2、ニンニクチューブ3cmを混ぜてタレを作っておく。コチュジャンを入れる場合は、ここで混ぜてください。

  
• 3

  ②に①入れ、ごまを入れて混ぜ合わせる。

  
• 4

  温かいごはんの上に③を盛って、お好みで白髪ネギをのせる。

  

ポイント

・少し辛味が欲しい時は、コチュジャンをタレに混ぜるとコストコのポキっぽくなります！ ・お好みで白髪ネギもおすすめ✨ ・ナマモノなので、その日のうちに食べきってください🙏

作ってみた！

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