切って混ぜるだけ❢みんな大好きサーモンポキ

• 10分置く時間をのぞく

材料4人分

• サーモン
  400g(刺身用・さく)
• 玉ねぎ
  50g(1/5個ほど)
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  わさび(チューブ)
  10g
• A
  豆板醤
  小さじ1
• A
  味の素Ⓡ
  3ふり
• すし飯
  適量
• アボカド
  好みで
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  ◆サーモンは2-3㎝の角切り。 ◆玉ねぎは粗みじん切りに切る。

• 1

  底が広い容器に混ぜ合わせたA 醤油大さじ3、みりん大さじ2、酢大さじ1/2、ごま油大さじ1、わさび(チューブ)10g、豆板醤小さじ1、味の素Ⓡ3ふりを加え、サーモンと玉ねぎを加えて絡め混ぜる。 ∴表面にラップをぴっちりはって、15～30分ほど冷蔵庫に置くと味がしみ込んで一層美味しいくいただけます。 ∴アボカドを加える場合は食べる前に全体に絡めると良いです。

  
• 2

  器にすし飯を盛って、[1]をのせ、いりごまを散らし、好みで小ネギを散らす。 ∴すし飯(2合) の作り方はこちらをご参考に⇒(ID 390116) https://oceans-nadia.com/user/83564/recipe/390116

  

ポイント

◆すし飯(2合) の作り方はこちらをご参考に⇒(ID 390116) https://oceans-nadia.com/user/83564/recipe/390116

作ってみた！

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