ハワイのローカル料理のポキ。 現地ではポケと言ったりもします。 甘辛い味付けで、ごはんにもとっても良く合います♪ マグロやタコなどで作るのもGOOOOD!!!
刺身用サーモンを一口大に切る。 玉ねぎをできるだけ薄くスライスする。
ボウルに刺身用サーモン、玉ねぎ、薄口しょうゆ、ごま油、白ごま、砂糖を入れて良く混ぜる。
■マグロ、タコ、ブリなど色々な魚介で作っても美味しいです。 ■ハワイではアロハ醤油という甘めの醤油で作られることが多いです。 薄口しょうゆに少し砂糖を入れて仕上げると現地の味に近づきます。 ■ごはんにのせて、ポキ丼にするのもオススメ!
レシピID:453282
更新日:2023/01/27
投稿日:2023/01/27
広告
広告
広告
広告
広告