５分で絶品主食完成【アヒポキ丼】

材料2人分

• アボカド
  １個
• まぐろぶつ切り
  180g
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  2〜3cm
• A
  わさびチューブ
  5〜6cm
• 白米
  お茶碗２杯分
• 卵黄
  2個
• 白ごま
  小さじ2

作り方

• 1

  アボカドは皮を剥いてタネを取り2cm角に切る。

  
• 2

  A 醤油大さじ2、ごま油大さじ1、レモン汁小さじ1、砂糖小さじ1、にんにくチューブ2〜3cm、わさびチューブ5〜6cmの調味料を合わせてよく混ぜる。

  
• 3

  ボウルにアボカド、まぐろぶつ切り、A 醤油大さじ2、ごま油大さじ1、レモン汁小さじ1、砂糖小さじ1、にんにくチューブ2〜3cm、わさびチューブ5〜6cmを入れて優しく和える。

  
• 4

  茶碗に白米を盛り、③をのせて卵黄、白ごまをかける。

  

ポイント

まぐろはサーモンでも◎

作ってみた！

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