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    【12kgやせた管理栄養士考案】ジュレポキ丼プレート

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    【12kgやせた管理栄養士考案】ジュレポキ丼プレート

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    • 投稿日2022/09/07

    • 調理時間5(冷やし固める時間は除く)

    \今回のレシピのおすすめポイント/ 🌟使う調味料はたった1つ!! 🌟たれがジュレ状になっているから、味の調整をしやすい! 🌟1日の目安のたんぱく質が約55%も摂れちゃう(※女性の場合) ▶︎冷蔵保存:1日 ▶︎代用食品:  サーモン→マグロ  しょうゆ→ポン酢 ▶︎ 栄養価(1人前分あたり)  カロリー :296kcal  たんぱく質:27.9g  脂質    : 19.7g  炭水化物 : 43.4g  -食物繊維: 4.7g  -糖質  :38.7g  塩分   : 1.5g ※付け合わせのベビーリーフやミニトマトの栄養価は含んでいません。

    材料2人分

    • サーモン
      180g
    • アボカド
      1個
    • 卵黄
      2個分
    • にんにく
      1片
    • 100ml
    • かんてんクック顆粒
      小さじ1/3
    • しょうゆ
      大さじ1
    • ご飯
      200g
    • ミニトマト
      2個
    • ミックスベビーリーフ
      適量
    • 粗びき黒こしょう
      適量
    • 青ねぎ(小口切り)
      適量

    作り方

    ポイント

    ・寒天液を作る耐熱容器は底面積が大きいものにすると、冷蔵庫で冷やし固めるときに、早く固まります。 ・アボカドは色が悪くならないように、完成の直前に切ることをおすすめします。 #かんてんぱぱタイアップ

    • 耐熱容器に水とかんてんクック顆粒を入れてよく混ぜ、 ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。 しょうゆを加え、さらに混ぜる。 粗熱をとり、ラップをかけて冷蔵庫で約1時間冷やす。

      工程写真
    • 1

      サーモンは約2㎝幅の角切りにする。 アボカドは皮をむいて約2㎝幅の角切りにする。 ボウルにサーモン、アボカドとすりおろしたにんにくを入れて和える。

      工程写真
    • 2

      冷やし固めた寒天をフォークなどでジュレ状にし、1と和えてポキを作る。

      工程写真
    • 3

      皿にご飯と2のポキを盛り付ける。 ポキの具材をくぼませて卵黄をのせる。 青ねぎ(小口切り)と粗びき黒こしょうをかけ、ミックスベビーリーフとミニトマトを添える。

      工程写真
    レシピID

    443570

    「寒天」の基礎

    「アボカド」の基礎

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    こんなな 【ダイエットレシピ】

    管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は \ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。

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