辛党!ビール党に!〝旨辛やみつきおつまみたまご〟

3

2020.01.25

分類副菜

調理時間: 3分(たまごの茹で時間除く)

ID 385305

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

コクと甘みと辛味と玉ねぎのシャキシャキ感にカイワレのアクセント
ビールにたまりません…

注意)激辛党はスコーピオンソースを5滴6滴…

    材料

    2人分
    ゆでたまご 4個
    A
    みじん切り玉ねぎ 大さじ1〜2
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    豆板醤 小さじ1
    A
    ごま油 小さじ1
    A
    白ごま 小さじ1
    カイワレ 適量

    作り方

    ポイント

    玉ねぎのみじん切りは、粗めの方がシャキシャキ感を感じやすくておいしいです。
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    1. お好みの加減のゆでたまごを作り、4分割にする。

      ※こちらでは8分半茹でています。
    2. A

      みじん切り玉ねぎ 大さじ1〜2、マヨネーズ 大さじ2、砂糖 小さじ2、豆板醤 小さじ1、ごま油 小さじ1、白ごま 小さじ1

      を混ぜ合わせ、4分割にした半熟ゆでたまごにかける。
      カイワレをのせる。
    3. 【補足】
      ※既定の分量だとピリ辛です。
      激辛党はスコーピオンソース(タバスコ)、
      もう少し辛くしたい方はシラチャーソースか一味をプラスするのがおすすめです。

      ※ごま油の代わりにラー油でも◎

      ※入れすぎるとしょっぱくなってしまうので、豆板醤はあくまでも分量通りを推奨します。
    59 353

    コメント・感想 Comment

    朝6時に起きてます。 さん
    2020.03.16 11:07

    めちゃめちゃ 美味しかったです!!!

    おねこ
    おねこ さん
    2020.03.16 19:33:18

    247224さん♡よかったです。コメントまでくださって、本当にありがとうございます♡‼︎

    まき さん
    2020.02.03 14:25

    ソースが絶品ですね! 今日は旨塩唐揚げを作る予定です❗️ 楽しみ♪

    おねこ
    おねこ さん
    2020.02.03 19:52:18

    まきさん♡ ヨカッタ…ありがとうございます♡‼︎

    まき さん
    2020.02.03 12:05

    すごく美味しかったです!夫のお酒のお供にも最高ですし、何より、中2の娘が大絶賛❗️2日連続で作りました❗️

    おねこ
    おねこ さん
    2020.02.03 12:22:22

    まきさん♡ 2日連続‼︎ありがとうございます。とっても嬉しいです‼︎私も、自分のおつまみたまごシリーズの中でこちらが一番好きなんです。作ってくださった上、嬉しいコメントまで本当にありがとうございます。これからもよろしくお願い致します。

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