副菜

味見がとまらなーい♡自家製サルサソース

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このサルサソース、これだけでもモリモリ食べられちゃう♡ トルティーヤなどと合わせたり、お肉料理やお魚料理のソースにしても、さっぱりいただけます♡

材料(一回で作るのにちょうどいい分量です。)

  • ミニトマト
    15〜20個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • にんにく
    1かけ
  • イタリアンパセリ
    8g位
  • A
    オリーブオイル
    大さじ3
  • A
    シラチャーチリソース
    小さじ1〜(お好みの辛さで!他のチリソースでも可。)
  • A
    小さじ1/3〜

作り方

  • 下準備
    玉ねぎは微塵切りにし、水にさらす。 ミニトマトは1/4位に切り、ザルにいれる。 イタリアンパセリとにんにくは微塵切りにする。

  • 1

    玉ねぎはよく水をきり、ボウルにいれる。 ミニトマトもザルでさっと水気をきって、ボウルに加える。 A オリーブオイル大さじ3、シラチャーチリソース小さじ1〜、塩小さじ1/3〜もボウルに加え、全部混ぜて完成!

ポイント

辛さはチリソースの量でお好みに調整してください♪ 塩もいれながら、味見してみてくださいね♪

作ってみた!

質問

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