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「サルサ」30選|いろいろ使える万能ソース

「サルサ」30選|いろいろ使える万能ソース
  • 投稿日2024/07/04

  • 更新日2024/07/04

「メキシコ料理」30選|手軽に作れる♪
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「メキシコ料理」30選|手軽に作れる♪

スペイン語で「ソース」を意味する「サルサ」。トマトや玉ねぎなどを使ったソースで、タコスに挟むイメージがありますが、お肉や魚にかけたり、サラダのドレッシングにしたりと使い方いろいろ! 今回は、サルサソースのレシピを30品ご紹介します。

簡単サルサソース

1.簡単サルサソース

調理時間5

このレシピを書いたArtist

混ぜるだけでできる簡単サルサソースです。 子供も食べれるように辛さは「あと辛」方式! レッドペッパー、タバスコなどをプラスしてどうぞ。

材料

トマト、玉ねぎ、きゅうり、塩、にんにくすりおろし、酢、トマトケチャップ、はちみつ、レモン汁、塩、コリアンダーパウダー
豆腐とアボカドとカリカリチーズのサルサ風サラダ

2.豆腐とアボカドとカリカリチーズのサルサ風サラダ

調理時間15(豆腐を水切りする時間は除く)

このレシピを書いたArtist

豆腐、アボカドを使ったヘルシーなサラダです。焼いたチーズのカリカリとした食感がアクセント! ちょっぴり辛くて、ビールのおつまみにぴったり。

材料

木綿豆腐、アボカド、ピザ用チーズ、リーフレタス、ミニトマト、レッドオニオン、香菜(パクチー)、レモン汁、オリーブオイル、塩、おろしにんにく、青唐辛子、チリパウダー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2024/04/14 16:27

    ドレッシングが美味でした!水切りした豆腐もブラッターチーズのようで美味しかったです♪
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(豆腐とアボカドとカリカリチーズのサルサ風サラダ)
フレッシュサルサタコス

3.フレッシュサルサタコス

調理時間40

このレシピを書いたArtist

手作りサルサソースとタコミートのさっぱりタコス!暑くなる季節にぴったり。野菜もたくさん食べられます。 辛くないのでお子さまでも食べられますよ!辛さはハラペーニョなどのホットソースをかけて調整してくださいね。

材料

〈サルサソース〉、トマト、紫たまねぎ、青ピーマン、にんにく(おろし)、レモン汁、オリーブ油、砂糖、〈タコミート〉、牛豚合い挽き肉、たまねぎ、エリンギ、にんにく、レタス、ケチャップ、中濃ソース、オイスターソース、しょうゆ、チリパウダー、オリーブ油、塩、胡椒、タコシェル
タコスやドレッシングに!本格メキシカン・サルサ

4.タコスやドレッシングに!本格メキシカン・サルサ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

メキシコ料理に欠かせないサルサソースをトマト缶を使って簡単に♪ 切って混ぜるだけで加熱要らず!本格的な味わいになります。タコス以外にはサラダのドレッシング、焼いた魚や肉のソースとしても使えるので意外と万能です。

材料

トマト缶(カットタイプ)、紫玉ねぎ(玉ねぎでも可)、ピーマン、レモン果汁・タバスコ、塩・砂糖
【夏はトマトが一番美味い!!】サルサチキン

5.【夏はトマトが一番美味い!!】サルサチキン

調理時間25

このレシピを書いたArtist

今回は以前サルサうどんで使ったサルサーソースをとりももにかけてみました。 トマトの酸味がこの暑い夏にとても響きますよ!!

材料

トマト、たまねぎ、鶏もも肉、サラダ油、こしょう、青ねぎ、醤油、酢、鶏ガラスープの素、オリーブオイル、塩、こしょう、片栗粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • とも
    とも

    2022/07/23 21:06

    とても美味しかったです!! リピートします!
サルサソースがたまらん!子供も大好き♡【タコライス】

6.サルサソースがたまらん!子供も大好き♡【タコライス】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

「今日はタコライスだよ!」と言うと、声を揃えて「やったー!」と言う子供達。 パパッと簡単にできて、野菜もたくさん摂れて、みんな大喜び♬ なんて素晴らしいタコライス!! うちでは、ピザ用チーズではなく粉チーズをかけて食べます。 小さい子でも食べやすいですよ♪ サルサソースは、汁ごとたっぷりかけるのが我が家流。 酸っぱいのがお嫌いでなければ、是非かけて召し上がってみて下さい♬

材料

ご飯、合挽き肉、レタス、トマト、玉ねぎ、酢、ハーブソルト、ケチャップ、お好みソース、醤油、ガーリックパウダー、粉チーズ、マヨネーズ
スパイスなしで辛くない!子どもも食べられるタコス

7.スパイスなしで辛くない!子どもも食べられるタコス

調理時間15

このレシピを書いたArtist

簡単なのに豪華に見えるタコスのレシピです。包みながら食べれば、野菜が苦手な子どもも楽しみながら食べられます。 タコミートを作っておけば、あとは野菜を切るだけです♪

材料

タコミート、合いびき肉、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、ケチャップ、ウスターソース、カレー粉、砂糖、塩こしょう、辛くないサルサ、トッピング、タコシェル、アボカド、水菜など、ピザ用チーズ
家にある材料で!本場の味!真っ赤なトマト万能サルサソース

8.家にある材料で!本場の味!真っ赤なトマト万能サルサソース

調理時間5

このレシピを書いたArtist

メキシコで味わったサルサソースを家にある材料で再現してみました♪ タコスに!グリルチキンに!ステーキに! 魚介類と合わせてセビーチェに! カッペリーニと和えてトマトの冷製パスタに! トーストにのせてもめっちゃ美味しいですよ♪ 万能トマトサルサソースです♪

材料

トマト、たまねぎみじん切り、にんにくみじん切り、オリーブオイル、塩、こしょう、お好みのハーブ、タバスコ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • まゆの
    まゆの

    2024/07/15 20:07

    ソース作った時点で余りの美味しさに投稿しちゃったけど、本来コッチだよね╭( ๐_๐)╮ガックシ💔 ま、気を取り直して✨ 何の変哲も無いチキンステーキですが、サルサソースをかけると、あら不思議( ⊙ω⊙ )そこはもう、メキシコ🌵🥑🌶️🌮🇲🇽ですっ!!!キリッとしたソースなので、お肉の脂と合う😆👍✨明日のお昼はバゲット🥖にディップしようと思ってたのに、全部 食べちゃった(´>∀<`)ゝ
    まゆのの作ってみた!投稿(家にある材料で!本場の味!真っ赤なトマト万能サルサソース)
  • まゆの
    まゆの

    2024/07/14 20:12

    ♪メキシカンロックぅ~ゴーゴー ゴーゴーゴー 明日はチキンソテー🐔の予定なので、ソースの神、まゆみさん😇✨💕のお知恵拝借✨完熟トマト使ったけど、色がイマイチだなー•́ω•̀)?ハテハテ でも、味は😆👍✨ 口にした時は甘酸っぱいんだけど、後からタバスコの旨辛が押し寄せて来る✨🌊✨ 💜🧬🌊✨ 💜🧬色んな食材に付けたり、乗せたり楽しみたい( ´›ω‹`)💕 トマト消費をお考えの ゆみさん、オススメですよー! メキシコの現場からは以上です🎤
    まゆのの作ってみた!投稿(家にある材料で!本場の味!真っ赤なトマト万能サルサソース)
【簡単レシピ】チキンソテーのサルサソース

9.【簡単レシピ】チキンソテーのサルサソース

調理時間20

このレシピを書いたArtist

鶏もも肉の皮をパリッとするように焼いて、夏野菜を刻んで混ぜるだけの簡単サルサソースをかけるだけ!簡単手軽なメキシカンレシピ【チキンソテーのサルサソース】の紹介です。カリッと焼いた鶏もも肉に、ピリ辛でさっぱりしたサルサソースは、夏におすすめの一品です。ビールが進んじゃいますね♪

材料

鶏もも肉(大)、塩胡椒、玉ねぎ、ピーマン、トマト、塩、砂糖、レモン汁(ライム果汁、酢でも可)、タバスコ、お好みで大蒜すりおろし(チューブ可)、オリーブ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ホヌ海♪
    ホヌ海♪

    2024/08/09 19:46

    サルサソースが美味しくて!いろいろなお肉で作ってます♪今夜はレシピ通りの鶏肉で‼︎ 水を入れた小鍋でおもりをして焼く方法は初です😍皮がパリッパリッになって脂っこくなくお店のようでした💯素敵なレシピありがとうございます。ご馳走様でした😋
    ホヌ海♪の作ってみた!投稿(【簡単レシピ】チキンソテーのサルサソース)
野菜たっぷり♪サルサソースの作り方

10.野菜たっぷり♪サルサソースの作り方

調理時間10

このレシピを書いたArtist

から揚げや焼き肉、サラダのドレッシングに使えるサルサソース。 具沢山で調理に手間がかかりますが、数種類の野菜のハーモニーが美味しいです。

材料

トマト、ピーマン、紫玉ねぎ、きゅうり、パプリカ(黄)、セロリ、レモン汁、塩、オリーブオイル、タバスコ、胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 643871
    643871

    2022/05/12 16:20

    日持ちはどれくらいですか。
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