主菜
【夏はトマトが一番美味い!!】サルサチキン
投稿日2022/06/05
更新日2022/06/05
調理時間25分
今回は以前サルサうどんで使ったサルサーソースをとりももにかけてみました。 トマトの酸味がこの暑い夏にとても響きますよ!!
材料2人分
- トマト1/2個
- たまねぎ1/2個
- 鶏もも肉1枚
- サラダ油適量
- こしょう少々
- 青ねぎ適量
- A醤油大さじ1
- A酢大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aオリーブオイル小さじ1/2
- B塩少々
- Bこしょう少々
- B片栗粉適量
作り方
ポイント
・サルサソースは素麺のづけだれにしても美味しいですよ!!
- 1
トマトを賽の目切り、たまねぎをみじん切りにし、A 醤油大さじ1、酢大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、オリーブオイル小さじ1/2と混ぜ合わせる。
- 2
鶏もも肉を8等分に切り、B 塩少々、こしょう少々、片栗粉適量と合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、2を揚げ焼きにする。
- 4
お皿に盛り、1、こしょう、青ねぎをかける。
レシピID
438543
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。