『ヨーグルトでやわらか』やわらかチキンカツ〜サルサソース~

20

2021.10.07

分類主菜

調理時間: 20分(ヨーグルト漬けの時間を除く)

ID 423293

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

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今日のmainaごはん🥕
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『ヨーグルト漬け』
お肉やお魚などに
プレーンヨーグルトを漬けるだけで
やわらかくしっとりジューシーになります♡

今回は、鶏胸肉に漬けて、
やわらかチキンカツに仕上げました♪

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

チキンカツ ホーロー鍋 サルサ シニア ヘルシー チキンカツ フライパン ヨーグルト ガーリックパウダー プレーンヨーグルト 塩胡椒 子供 子供に人気 お弁当 揚げ油 アイデア料理 時短 簡単 簡単レシピ パン粉 鶏むね肉

    材料

    2人分
    鶏胸肉 250g
    プレーンヨーグルト 大さじ2
    塩こしょう 少々
    A
    パン粉 大さじ4
    A
    ガーリックパウダー 小さじ1
    揚げ油 適量
    ※サルサソース 適量

    作り方

    ポイント

    ヘルシーにするため、
    フライには小麦粉・卵を除いてパン粉のみにしました。
    揚げる際に少しパン粉が落ちやすいです!
    あまり動かさずゆっくりと揚げましょう⭐︎
    気になる場合は、小麦粉→卵→パン粉の手順でしてください♪
    ガーリックパウダーはなくても大丈夫です。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ・鶏胸肉は、ひと口大に削ぎ切りにする。
      ・パン粉は細かく砕いてA

      パン粉 大さじ4、ガーリックパウダー 小さじ1

      を混ぜておく。
    2. ポリ袋に鶏胸肉・プレーンヨーグルト・塩こしょうを入れ、よく揉み込み、半日ほど置いておく。
    3. ①にA

      パン粉 大さじ4、ガーリックパウダー 小さじ1

      をまぶして、170度の揚げ油で5分揚げる。
    4. 器に盛り、※サルサソースをかける。

      ※サルサソースレシピはこちら
      oceans-nadia.com/user/377082/recipe/423292
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