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    調味料

    家にある材料で!本場の味!真っ赤なトマト万能サルサソース

    • 投稿日2020/04/27

    • 更新日2020/04/27

    • 調理時間5

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    メキシコで味わったサルサソースを家にある材料で再現してみました♪ タコスに!グリルチキンに!ステーキに! 魚介類と合わせてセビーチェに! カッペリーニと和えてトマトの冷製パスタに! トーストにのせてもめっちゃ美味しいですよ♪ 万能トマトサルサソースです♪

    材料4人分(出来上がり約120ml)

    • トマト
      1個(中約130g)
    • たまねぎみじん切り
      大さじ1約10g
    • にんにくみじん切り
      1カケ分
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1.5
    • A
      小さじ1/3
    • A
      こしょう
      小さじ1/3
    • A
      お好みのハーブ
      小さじ1/2(今回は乾燥オレガノ)
    • A
      タバスコ
      5滴程度

    作り方

    ポイント

    30分ほどおくと味が馴染み更に美味しくなります。 清潔な容器に入れて一週間ほど冷蔵庫で保存出来ます。

    • ●トマトを1センチ角に切る ●玉ねぎみじん切り ●ニンニクみじん切り

    • 1

      カットしたトマト、たまねぎみじん切り、にんにくみじん切り、A オリーブオイル大さじ1.5、塩小さじ1/3、こしょう小さじ1/3、お好みのハーブ小さじ1/2、タバスコ5滴程度をボウルにいれ混ぜ合わせる。

      工程写真
    レシピID

    390457

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    mayumillion

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