家にある材料で!本場の味!真っ赤なトマト万能サルサソース

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2020.04.27

分類調味料

調理時間: 5分

ID 390457

mayumillion

心豊かになる幸せレシピ

メキシコで味わったサルサソースを家にある材料で再現してみました♪
タコスに!グリルチキンに!ステーキに!
魚介類と合わせてセビーチェに!
カッペリーニと和えてトマトの冷製パスタに!
トーストにのせてもめっちゃ美味しいですよ♪
万能トマトサルサソースです♪

    材料4人分((出来上がり約120ml))
    トマト 1個(中約130g)
    たまねぎみじん切り 大さじ1約10g
    にんにくみじん切り 1カケ分
    A
    オリーブオイル 大さじ1.5
    A
    小さじ1/3
    A
    こしょう 小さじ1/3
    A
    お好みのハーブ 小さじ1/2(今回は乾燥オレガノ)
    A
    タバスコ 5滴程度
    作り方
    Point!
    30分ほどおくと味が馴染み更に美味しくなります。
    清潔な容器に入れて一週間ほど冷蔵庫で保存出来ます。
    1. ●トマトを1センチ角に切る
      ●玉ねぎみじん切り
      ●ニンニクみじん切り
    2. カットしたトマト、たまねぎみじん切り、にんにくみじん切り、A

      オリーブオイル 大さじ1.5、塩 小さじ1/3、こしょう 小さじ1/3、お好みのハーブ 小さじ1/2、タバスコ 5滴程度

      をボウルにいれ混ぜ合わせる。
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