2025/03/27
20分
副菜旬のそら豆、新じゃがいはどちらもホクホクの食感で相性がよく、ガーリックの香ばしい香りが最高に美味しい旬のごちそうです。味付けは塩のみ。旬の素材はシンプルな調理が1番。春の幸せを感じる一品
2025/03/27
40分
主食これからのシーズンに活躍する、まるでデパ地下のようなおしゃれなお弁当。もともと冷たくても美味しい料理なので、お弁当に最適。1品ずつ盛り付けたら持ち寄りでも大活躍しますよ!
2025/03/27
5分
副菜市販のプチタルトを使ってトースターで焼き上げます。簡単なのにとってもおしゃれなキッシュ。バジルが香りツナとトマトは最高においしい組み合わせ!お弁当にもいいですよ。
2025/03/27
5分
副菜レンジで簡単に加熱したアスパラガスとサラダえびをハニーマスタードソースで和えるだけで、とってもおしゃれなデリに!お弁当にもいいですよ。
2025/03/27
10分
副菜甘じょっぱいが止まらない!ほくほくのさつまいもと濃厚なクリームチーズにレーズンの甘酸っぱさがバランスの良いマリネ。お弁当の箸休めにもいいです。
2025/03/27
5分
副菜5分で作れる!バジルの香りが爽やかでトマトの酸味と、ブラックオリーブの塩味、クリームチーズの濃厚さがバランスの良いマリネ。お弁当にもいいですよ。
2025/03/23
20分
主食旬のそら豆とた新玉ねぎの”春”なキッシュ。味の決めてはなんと”ゆかり”です。ほんのり香るしその香りが絶品。卵液も豆乳で割るので、あっさりと食べやすいです。まるでデパ地下デリのキッシュのような背高キッシュが簡単に作れますよ!新玉ねぎがないシーズンは普通の玉ねぎに、そら豆はアボカドで代用可です。
2025/03/21
10分
副菜味見でなくなりそうなほど、食べだしたら止まらないマリネ。香ばしく焼いたにんにくにバター、しょうゆ、みりん。そこに梅干しを加えたら最強に旨い味付けです!あと一品にもお酒のあてにも◎白ごはんにかけても美味しいですよ!おうどんやおそうめんにかけても♪
2025/03/03
20分
副菜こんがり焼けた香ばしい筍のに、ほろ苦い菜の花が、春を感じるデパ地下のようなマリネサラダ。クリームチーズが程よくまろやかに♪生ハムの塩味もアクセントに!春色のマリネで食卓も華やかに♡普段の食卓からおもてなしにも◎
mayumillion
料理研究家
プロフィール
プロフィールご覧頂きありがとうございます 料理研究家/フードコーディネーター ✴︎✴︎旬を楽しむ おもてなし家庭料理✴︎✴︎ mayumillion (マユミリオン)と申します 作る方も食べる方も...
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