mayumillionのレシピ一覧 (585件)

mayumillion

デミ缶なし！トマト缶なし！野菜ジュースで本格ビストロの味に！ヘルシー♪本格的なビーフシチュー赤ワインが苦手な方は加えなくてもOK鍋でじっくり煮込む派の方も、圧力鍋だと時短と言う方もホロホロ柔らか〜〜！普通の鍋と圧力鍋の両方のレシピです。意外と簡単にできますよ！玉ねぎすりおろしを使い、野菜は野菜ジュースを加えるから裏ごし作業をカットでき時短クリスマスにもぴったり！時間があるとき前日〜2、3日前に【工程4】まで作って冷蔵庫で保存し当日に工程5～仕上げても◎

mayumillion

ソースがとにかく絶品！生クリームを使わずにクリーミーなソースに仕上げる！レストラン級に美味しいサーモンソテーのクリームソース♪普段の食卓から記念日、クリスマスにもいいですね！パンでソースをすくって食べても最高ですよ♡

mayumillion

れんこんをきんぴらに、鮭は塩をふり焼き、卵液には柚子胡椒を加えました。これが合わさってキッシュになると絶品なんです！長ネギも加えるので、いい香りで食欲もそそられます♪ぜひ作って欲しい秋のごちそうキッシュ。まるでデパ地下お惣菜♡

mayumillion

ししゃもを使って、おしゃれでまるで洋風居酒屋のような一品。ししゃもと生ハム、オリーブ、にんにくこの組み合わせとっても美味しんです！食べるとお口の中でタプナードになるのを楽しめます♪ タプナード（tapenade)はフランスのプロバンス地方のベイシックなソースで、ブラックオリーブ、アンチョビ、にんにくをペースト状にすりつぶして作るソースですそのアンチョビの味をししゃもで表現してみました！ホムパでも話題になること間違いなしのおしゃれなレシピですよ♡

mayumillion

タレが本当に美味しいです！MAILLE 粒入りマスタードが、まるでデパ地下デリのようにオシャレで華やかさをアップしてくれるレシピです。ほくほく甘いかぼちゃにシャキシャキれんこん。ベーコンの香ばし塩味が甘じょっぱく食べだすと止まらない美味しさ。MAILLE 粒入りマスタードは見た目にも美しい大粒の種をそのまま残しているので、見た目に華やかなだけでなく、プチッとした食感も楽しめます。

mayumillion

旬の秋鮭にれんこん、舞茸を香ばしく焼き、絶妙な配合のすだちの爽やかなマリネ液でマリネしました。まるでデパ地下のデリのようなおしゃれで季節を感じるレシピです。普段の食卓から記念日やホームパーティーにも◎冷やして食べても美味しいです。白ワインやスパークリング、日本酒にもよく合いますよ♪2～3日保存可能です。塩分量は約3.2g一人分0.8gです。

mayumillion

漬けて焼くだけ簡単！一味がピリリッと効いた、焼き肉屋さんのような甘からタレ。その絶妙な配合のタレに漬け込んだスペアリブをオーブンで焼き上げました。香ばしく焼けたタレが食べだしたら止まらない絶品スペアリブです。

mayumillion

甘酸っぱいレモンが爽やかなフレンチトースト、とても食べやすく最近流行りのレモンスイーツに匹敵する美味しさ。そんなレモンスイーツのようなフレンチトーストを手軽に楽しめるレシピです。レモンの輪切りなどで見た目も可愛いですね。三菱電機の「ブレッドオーブン」で焼くフレンチトーストは格別の美味しさ！ふわふわでしっとり。ぜひ味わっていただきたい一品です。

mayumillion

ふわっと香るアールグレイの香りがなんともおしゃれな秋のデリです。さつまいもはゆでずに、フライパンで蒸し焼きにすることでホクホクに仕上がり、クリームチーズのまろやかさ、メープルシロップの甘みに塩と生ハムの塩味で甘じょっぱさがたまりません！

mayumillion

最高に美味しいきのこのリエットです！軽くトーストしたフランスパンにつけて食べると、止まらない！まさにごはん泥棒ならぬバゲット泥棒！リエット(Rillettes)は、フランス料理で、豚肉を使った料理ですが、きのことクリームチーズで作ってみました。通常フードプロセッサーでペースト状にしますが、みじん切りすることで簡単に、クリームチーズをまぜるのも、きのこを炒めたフライパンに加えて予熱で溶かして混ぜ合わせるので洗い物も少なく！