【お弁当】さつまいもとレーズンとクリチのメープル塩マリネ

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料4人分（お弁当4人分）

• さつまいも
  1本（200g程度）
• クリームチーズ（ポーションタイプ）
  3個
• A
  メープルシロップ
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  小さじ1
• レーズン
  30g
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  粗挽き黒こしょう
  3ふり

作り方

• 下準備
  ・さつまいもは1.5cm 角に切り、水に5分さらし、ざるにあげ、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（500）で6分加熱。粗熱をとる。 ・クリームチーズ（ポーションタイプ）は十字に4等分。

  
• 1

  A メープルシロップ大さじ1、オリーブオイル小さじ1、塩ひとつまみ、粗挽き黒こしょう3ふりをボウルに入れ、さつまいもを入れ和える。レーズンとクリームチースを加え和える。

  

ポイント

※冷蔵庫で1時間程度冷やしてから食べても美味しいです。 ※作りおきは、清潔な容器に入れ、冷蔵庫で2～3日保存可能。

作ってみた！

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