デパ地下デリ風マリネ&キッシュのお弁当

• 40分

材料4人分（お弁当4人分　材料の分量は総量を記載しています。）

• A
  【食材】
  お弁当4人分
• A
  ミニトマト
  13個
• A
  にんじん
  1本（170g程度）
• A
  さつまいも
  1本（200g程度）
• A
  アスパラガス
  4本程度
• A
  卵
  1個
• A
  サラダえび
  1パック（150g程度）
• A
  プチタルト（市販）
  1パック（9個入り）
• A
  ツナ缶
  1缶
• A
  ミックスナッツ
  30g
• A
  クリームチーズ（ポーションタイプ）
  6個
• A
  粉チーズ
  小さじ2
• A
  ブラックオリーブ
  12個
• A
  レーズン
  30g
• B
  【調味料】
  お弁当4人分
• B
  酢
  小さじ2
• B
  塩
  小さじ2/3
• B
  オリーブオイル
  大さじ２と1/3
• B
  粒マスタード
  大さじ1/2
• B
  メープルシロップ
  大さじ１(はちみつで代用可)
• B
  はちみつ
  小さじ１
• B
  カレー粉
  小さじ1/4
• B
  乾燥バジル
  小さじ１
• B
  粗挽き黒こしょう
  3ふり
• 生ハム
  ６枚
• オリーブオイル
  小さじ１

作り方

• 下準備
  【作りやすい手順】 工程2の5つのレシピを作る。 それぞれのレシピの下準備を先にし(工程1にまとめました)食材を切ったり、レンジで加熱する。 キッシュから作り、焼いている間にマリネを和える。

• 1

  【5つのレシピの下準備のまとめ】 ・プチタルト（市販)…1袋（9個入り） ・ツナ缶…1/2個(ハムやベーコンで代用可) ・乾燥バジル…お好みで（小さじ1/2） ・ミニトマトは3個は4等分のくし切り(キッシュ)10個は横に2等分(マリネ) ・キッシュの卵液(卵…1個、粉チーズ…小さじ2、塩…ひとつまみ)をよく混ぜ合わせる。（卵液） ・ツナ缶は油を切る ・にんじんは千切り ・ミックスナッツは粗く刻む ・クリームチーズ（ポーションタイプ）は十字に4等分 ・さつまいもは1.5cm 角に切り、水に5分さらし、ざるに上げ、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ（500）で6分加熱 ・アスパラガスは、根本から5cmはピーラーで革をむき、4cm幅の斜め切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（500W)で2分加熱 ・サラダえびはペーパータオルで水気をとる

• 2

  ・市販のプチタルトで簡単ツナとまキッシュ https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/499891/ ・トマトとオリーブとクリチのバジルマリネ https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/499893/ ・カレー風味の激うまツナにんじんラペ https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/499892/ ・さつまいもとレーズンとクリチのメープル塩マリネ https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/499894/ ・サラダえびとアスパラのハニマスマリネ https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/499895/

• 3

  「トマトとオリーブとクリチのバジルマリネ」と「サラダえびとアスパラのハニマスマリネ」はカップに入れ、盛り付ける。ラペの上に生ハムを飾る。生ハムの表面にオリーブオイルをぬる。

  
• 4

  A 【食材】お弁当4人分、ミニトマト13個、にんじん1本（170g程度）、さつまいも1本（200g程度）、アスパラガス4本程度、卵1個、サラダえび1パック（150g程度）、プチタルト（市販）1パック（9個入り）、ツナ缶1缶、ミックスナッツ30g、クリームチーズ（ポーションタイプ）6個、粉チーズ小さじ2、ブラックオリーブ12個、レーズン30gは食材 B 【調味料】お弁当4人分、酢小さじ2、塩小さじ2/3、オリーブオイル大さじ２と1/3、粒マスタード大さじ1/2、メープルシロップ大さじ１、はちみつ小さじ１、カレー粉小さじ1/4、乾燥バジル小さじ１、粗挽き黒こしょう3ふりは調味料です。

ポイント

お弁当箱は百円均一のセリアで買いました。

作ってみた！

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