副菜

【お弁当】サラダえびとアスパラのハニマスマリネ

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで簡単に加熱したアスパラガスとサラダえびをハニーマスタードソースで和えるだけで、とってもおしゃれなデリに！お弁当にもいいですよ。

材料4人分（お弁当4つ分）

下準備
・アスパラガスは、根本から5cmはピーラーで革をむき、4cm幅の斜め切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（500W)で2分加熱。※ポイント欄・サラダえびはペーパータオルで水気をとる。
1
A 粒マスタード、オリーブオイル大さじ1/2、はちみつ小さじ1、塩ひとつまみをボウルに入れ混ぜ合わせ、アスパラガスとえびを入れよく和える。

※下準備のアスパラの加熱時間は目安です。アスパラの太さによって時間を調整して下さい。 ※冷蔵庫で1時間程度冷やしてから食べても美味しいです。 ※作りおきは、清潔な容器に入れ、冷蔵庫でサラダえびの賞味期限まで保存可能

アスパラガスの下処理

アスパラガスの保存方法

えびの尾の下処理

えびのむき方

えびの背わたの取り方

レシピID：499895

更新日：2025/03/29

投稿日：2025/03/27

まゆの
2025/03/28 14:32
大好きな玉子焼きに苦手な梅を入れた罪滅ぼしに、お気に入りのハニマスマリネ♥️ ぷりぷりエビとアスパラ( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )ｵｲｼｲﾈアスパラの太さを見て加熱しないと💦今回は細かったので、柔らかくなり過ぎちゃいました(´>∀<｀)ゝ残りは私の🍺オツマミに🤗💗♪♪