【お弁当】サラダえびとアスパラのハニマスマリネ

• 5分

材料4人分（お弁当4つ分）

• アスパラガス
  4本程度
• サラダえび
  1パック（150g程度）
• A
  粒マスタード、オリーブオイル
  大さじ1/2
• A
  はちみつ
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  ・アスパラガスは、根本から5cmはピーラーで革をむき、4cm幅の斜め切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（500W)で2分加熱。※ポイント欄 ・サラダえびはペーパータオルで水気をとる。

  
• 1

  A 粒マスタード、オリーブオイル大さじ1/2、はちみつ小さじ1、塩ひとつまみをボウルに入れ混ぜ合わせ、アスパラガスとえびを入れよく和える。

  

ポイント

※下準備のアスパラの加熱時間は目安です。アスパラの太さによって時間を調整して下さい。 ※冷蔵庫で1時間程度冷やしてから食べても美味しいです。 ※作りおきは、清潔な容器に入れ、冷蔵庫でサラダえびの賞味期限まで保存可能

作ってみた！

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