「メキシコ料理」人気レシピ｜簡単タコスにトルティーヤ、ナチョスも！
投稿日2024/06/09
更新日2026/06/24
1.簡単！自宅で本格タコス
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
本格タコスが自宅で簡単に！難しそうなイメージのタコスですが、実はとっても簡単に作れちゃいます。 スパイシーなひき肉のタコミート、濃厚なワカモレとさっぱりしたサルサソースをはさんで食べるタコスは格別の美味しさ！ 手順自体はとても簡単なのに、華やかなので、おもてなしにも喜ばれる一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
3074222026/03/09 22:26
とても美味しくできました！ リピートします😊
kkk2026/03/07 00:53
チリパウダーは意外と多めでいけた♡ 今度はハードタコスで作ってみる！ ライムがいい仕事します〜！！！
- 524525
2024/11/26 21:00
つまみ用にクラッカーで食べました！色んなワカモレ、サルサやワカモレを作りましたがなんだかピンとこない…。そんな中出会えました！メキシコで食べた味を思い出しました！！本当に美味しかったです！！
2.薄力粉で作るトルティーヤ
調理時間20分(寝かせ時間３０分除く)
このレシピを書いたArtist
薄力粉で作る簡単トルティーヤ。時間がたってもしっとり柔らかです♪ ピザの生地としても重宝します。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- まこちん
2025/01/29 18:02
家に計量器がないので、薄力粉2カップに水100〜110ccを様子を見ながら良い感じに入れてみたところ、このサイズの生地が六枚できました！ しっとりしているのにパリパリ感もあって美味しかったです。
- チャコちゃんママ
2026/06/29 10:54
生地作りに最初は苦戦しましたが💦 打ち粉を多めにすると！きれいに 伸ばせました🙌✨ 北島さんのタコミートで作ったタコス🌮は本当に美味しくてすっかり虜です💕 素敵なレシピをありがとうございました🥰
るいるい2021/03/11 14:50
ピザ専用の粉と薄力粉で作りました！とっても美味しかったです！
3.フレッシュサルサタコス
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
手作りサルサソースとタコミートのさっぱりタコス！暑くなる季節にぴったり。野菜もたくさん食べられます。 辛くないのでお子さまでも食べられますよ！辛さはハラペーニョなどのホットソースをかけて調整してくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹2025/04/09 21:40
子ども達からサルサソース好評です✨ありがとうございます✨🥺
4.家族で楽しむタコス(タコミート）
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
おうちにある材料で手軽にできて美味しいレシピです。子どもでも食べやすいようにスパイスは控えています。タバスコなど用意してご家族で楽しんでくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
麻梨子2021/02/24 16:25
合びき肉は、鶏もものひき肉に変えても、同じように作れますか？
5.家族大絶賛！激うま♪てりやきチキンとマヨたまのラップサンド♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
次男がケンタのツイスターが大好きで（笑） 『お弁当に作って！』とずっと言われていたので作ってみました♪ 鶏肉を揚げるのが面倒だったので両面に焼き色を付け蒸し焼きにしました♪ たまごマヨも朝起きてからすぐ作れるように“ゆで卵”ではなく“炒り卵”でつくりました♪ たっぷり野菜とてりやきチキンの甘味にたまごマヨのまろやかさが食べた瞬間口いっぱいに広がります♪ お弁当に持って行った次男が『めちゃくちゃ美味しかったよ！』と何度もLINEをくれました（笑）
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 751557
2025/02/11 21:56
美味しい！手軽！我が家の2歳娘の朝食メニューになりつつあります！(急いでる時用) - 776107
2023/03/10 20:19
普通の食パンでも合いますか？ 食パンの場合何かレシピの変更点はありますか？
6.夏野菜のスパイシーナチョス with 自家製サルサソース
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
サルサソースは瓶詰めでも売っていますが、簡単に手作りできるフレッシュサルサは格別。ナチョスは工程が単純なので失敗することも少なく、初めての方でも安心して作っていただけます。何度も作りたくなるほど美味しいのでぜひ。サルサソースを多めに作って焼いたお肉にかけたり、オープンサンドの具にするのも◎。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ma_mii2024/11/06 08:07
ヨーグルトソースがまろやかで、スパイシーなお肉とさっぱりとしたサルサを包んでくれました💃🤍 お肉とサルサ、ヨーグルトソースの３ついずれもシンプルな工程で助かりました🙌 お肉もお野菜も一緒に食べられるのが嬉しい☺️ ヨーグルト、トマト、青パプリカの色で鮮やかな仕上がりです⭐️彩りがメキシコですね🇲🇽🌮 チェダーチーズを削りかけ、トルティーヤでいただきました😋 ヨーグルトソースが絶品で、他のお料理にも活用したいと思います🧡 Kurumiさん、見ても楽しく、美味しいレシピをありがとうございました🫶
7.スパイスなしで辛くない！子どもも食べられるタコス
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
簡単なのに豪華に見えるタコスのレシピです。包みながら食べれば、野菜が苦手な子どもも楽しみながら食べられます。 タコミートを作っておけば、あとは野菜を切るだけです♪
材料
8.スパイス香る！本格タコスミート
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
タコスで欠かせないのがタコスミート！チリパウダーを使って簡単に本格的なメキシカンの仕上がりになります。王道はジューシーな豚肉ですが、牛ひき肉や鶏ひき肉でも美味しくできますよ♪ ご飯にのせてタコライスにしたり、湯切りしたラーメンやうどんにのせてまぜそば風にしてもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
こー2026/05/04 18:57
何度もリピしてます！
- 287492
2022/04/23 22:55
美味しかったです。サルサソースも作らせて頂きました。 コロナ禍であまり外食出来ないなか、家でもお店で食べられる本格料理だと家族が喜んでおりました。
9.レンジで感動の美味しさ！チーズタコミート
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
誰でもカンタンに作れます！そのうえカフェに出せるくらい絶品。ご飯が止まらなくなります。 ご野菜嫌いのお子さんも、ぺろっと完食してくれること間違いなし。 ご飯にのせてタコライスにしたり、うどんなどに合わせるのもアリ。レタス巻きすればお野菜たっぷり摂れます◎
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- もぐもぐ
2024/10/10 10:48
レンジで簡単♪なのにとっても美味しくできました🌮🍅🧀美味しくて手が止まらない〜😂💕もっともっとたくさん食べたい！🤣＆チーズ大好きなので、次は全体的な量もチーズももう少し多めで作ってみようと思いました🤭 忙しくてもレンジでこんなに美味しく作れて嬉しいです💕makiさん素敵なレシピありがとうございます💕✨
あすか2023/07/19 12:55
お弁当にしました！レンジで簡単に出来て美味しくて最高です✨
さめおか2023/01/25 17:11
甘口のカレー粉を使ったので甘めで美味しかったですが、再度レンチンする際もラップをしますか？また、スライスチーズはとけるタイプを使用しましたが合っていますか？ 一応ラップをしてチンしました。
10.やみつき！スパイシー！ビーフナチョス
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
おうち飲みにぴったりのおつまみレシピです。辛くないので、お子さまも一緒に楽しむことができますので、ぜひご家族皆様でもお楽しみください。
材料
11.タコのセビーチェ
調理時間15分(つけ置き時間を除く)
このレシピを書いたArtist
シーフードと刻み野菜をライムでマリネしたセビーチェは、メキシコをはじめ、ペルーなど中南米でよく食べられる家庭料理。とびきり爽やかで、カラフルな見た目も美しい一品。仕上げにオリーブオイルで香りとコクをプラスするのがポイントです。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
こむぎ2025/07/31 13:28
セビーチェはチリペッパーで辛味と風味つけるイメージで、柚子胡椒入れるのは初めてです 柚子胡椒のおかげでちょっと和を感じるセビーチェでした😊✨ クミンがクミンシードかパウダーか悩んで両方とも少しずつ入れて、冷蔵庫でしっかり冷やしていただきました🎶 とっても美味しかったです😄✨ 加瀬まなみさん、美味しいレシピありがとうございます😄💖💫✨
ひろぽん2025/06/03 09:12
釣ったタコで作りました！ フレッシュパクチーが売ってなかったのでドライタイプを使用しました。 とても美味しかったです。
- ねこ愛でる
2024/01/11 15:35
普段殆ど料理を作らないのですがこちらのレシピを見つけあまりにおいしそうだったのですぐに作りました。鯛を＋してコリアンダーが苦手なので三つ葉で代用してみました。コンビニ等での食生活が続いていたのでテーブルにセビーチェが置かれた時視覚が喜び食欲がそそられ心が豊かになるのを感じることができ感動しました。料理が不得意な自分でもおいしく作ることができたので母や友人皆んなにセビーチェおいしすぎるよ。。と写真と加瀬さまのレシピを送りました。そしてこの一件から以前より料理を作るようになりました。加瀬さまのレシピはどれもおいしそうですぐに作りたくなります。ありがとうございました（^人^）
12.おうちで世界の料理風★『カラフルメキシカンサラダ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
●海外のインスタなどで見かけるようなサラダレシピを意識して、カラフルかつコントラスト高めな感じにしてみました。 ●最近人気ができているイメージのメキシコ料理に合わせる簡単サラダとしておすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- m
2024/03/05 18:32
大好きでいつも作ってます。 彼氏に褒められました。 美味しいものをありがとうございます。
13.【ふふおつまみ♡すぐ!!ワカモレ風】休日前夜はこれが最高♪
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【綺麗に飲みたい夜はこれがイイ】 アボカドをおつまみにすると、 美味しいうえになぜか翌日肌ツヤがいい… ふくらはぎもスッキリした気がす？ ヒールをはく前夜に食べたくなります。 たとえそれが全て気のせいであったとしても シンプルに 簡単でめちゃくちゃ美味しいです。 それで良いのです。 酒はどんな夜もおいしく楽しく美しく。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ミルク2026/04/17 22:16
息子が作ってくれました😻🎉 プレートのチョイスや盛り付けも🎶 トルティーヤが買えず、フライドポテトにつけて食べました😋 美味しかったです🍀
14.【本格】メキシカン・チリビーンズ
調理時間45分
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メキシカンといえばタコスやブリトー。それに欠かせないのが、ピリ辛チリビーンズ。 少し手間はかかりますが、豆、肉、トマト、スパイスが織りなす奥深い味を存分に楽しめますよ！クラッカーにのせておつまみに！パスタ、グラタンにもアレンジできますよ。 ビールはもちろん、スパイシーな印象の赤ワインとも相性良しですよ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
mimiii2023/10/26 19:09
圧力鍋で柔らかくした金時豆で作りました。たっぷりスパイスを最初に炒めるのがコツですね。スパイシーで家族にも大好評でした！ゆで卵との相性もばっちり、また作ります。素敵なレシピをありがとうございます。
15.メキシコ人直伝！本場のチリコンカン！
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
今日はメキシコ人から教えてもらった「チリコンカン」のレシピを紹介します。 メキシコ人から教わった本場のレシピですが、メキシコ料理ではなく「テクス・メクス料理」でメキシコ風アメリカ料理なんです♪ これがおつまみ、おかずにぴったりで僕の家で大人気です！これからの熱い季節にぴったりなスパイシーな味付けをぜひお楽しみいただけたら嬉しいです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 688988
2022/02/20 14:13
初チリコンカン。美味しい。。💛
16.《焼くまで3分！スパイシーなエンチラーダ風🌶️》
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
暑くなると食べたくなるスパイシーなお料理 でも暑いから作るのめんどくさい🫠 って時に作ったのが最初。 スパイスを色々変えたりして、落ち着いたのがこのレシピです！ お子様が食べる時には、ミートソースにはスパイスを抜いて、大人分だけ重ねる時に使うと家族みんなで楽しめますよ♡
材料
17.蒸し鶏のケサディーヤ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
たっぷりチーズと具材をトルティーヤで挟み、パリッと焼き上げるケサディーヤ。とろけるチーズとパリパリ食感が絶妙。もともとは、残ったトルティーヤのリサイクル料理として生まれたそうですが、わざわざ残したくなる美味しさです。
材料
18.ハムチーズブリトー♪お手軽！こんな簡単でいいの？
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
シンプルな生地に定番のハムとチーズを包んで、子供から大人まで大好きな味に仕上げました♪ お好みの具材でいろいろアレンジができるので、冷蔵庫にある余りもので是非挑戦してください。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
キャピタン2025/08/11 13:23
ユーザー友のチョロリスさんの美味しそうな投稿を追っかけました！ ２つ折りにして包みました！ とろけるスライスチーズで作りました🧀✨ ハムと、とろ〜りチーズのブリトー、とても美味しいです⭐️ 生地がもちもちです！ また作りたいです😊 エプロンさん、チョロリスさん、美味しいレシピをありがとうございます💖
チョロリス2025/07/06 09:10
パンきらしてブリトーを作りました🐿️☺️💖 リピしました🐿️☺️💓 大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 手軽に出来る有難いです🐿️☺️💕 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💓 エプロンさん❗️ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
- チョロリス
2025/04/26 08:15
大変美味しく頂きました🐿️😊💖 余りがちな強力粉を使ってブリトーを焼いてみました🐿️☺️💖 パンを切らしていたので本当に助かりました🐿️☺️💖 動画の説明分かりやすくて本当に感謝です🐿️☺️💓 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💕 エプロンさん❗️ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
19.タコスやドレッシングに！本格メキシカン・サルサ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
メキシコ料理に欠かせないサルサソースをトマト缶を使って簡単に♪ 切って混ぜるだけで加熱要らず！本格的な味わいになります。タコス以外にはサラダのドレッシング、焼いた魚や肉のソースとしても使えるので意外と万能です。
材料
20.はまる♡アボマヨ照り焼きチキントルティーヤ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
食べた瞬間、『まさにこの味〜!!』 とろっとろの照り焼きソース＆マヨネーズ、そしてアボカドのトリオが絶対的に美味しいです♡ トルティーヤに欠かせない、サワークリームも加えて少し贅沢に。 トルティーヤに乗せてくるめば、少しオシャレで食べごたえのあるラップサンドに♪ ランチにもブランチにもぜひ☆ ***************** トルティーヤはイギリスでとっても人気のある料理。 様々なバリエーションがあって、見てるだけでもとても楽しいです。 日本のテリヤキソースもとっても合います♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 334372
2022/07/12 16:28
とても美味しくて感動しました。お店の味でした。 - 477213
2021/05/26 19:20
こちらのレシピ、もしかして醤油の記載漏れ？思ったのですが、そんなことはないでしょうか？ぜひ作ってみたいので、もし醤油が必要な場合、分量を教えて頂けたら嬉しいです。
21.【なんちゃってタコス】身近な調味料で超簡単 ⌾
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
お家にある身近な調味料をつかって、 平日でも作れるほど簡単にしちゃいました🫶🏻ˎˊ˗ 我ながら味はもう最高です💯 母の日、こどもの日、ゴールデンウィークなど みんなでわいわいする日におすすめです🌮
材料
22.絶品！ワカモレ〜隠し味はアレ【おつまみ・アボカド】
調理時間5分(作業時間のみ)
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メキシコ料理のワカモレ。 ペーストにしたアボカドに、スパイスや調味料、玉ねぎやトマトなどを加えたおつまみ。これを、トルティーヤチップスにつけて、食べます。 隠し味には、アレを加えました。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 688988
2022/02/20 14:14
初ワカモレ、美味しい💛
