「メキシコ料理」30選｜手軽に作れる♪
投稿日2024/06/09
更新日2024/06/09
みんな大好きメキシコ料理！ 今回は定番のタコスはもちろん、セビーチェやワカモレなどのおうちで楽しめる「メキシコ料理」をご紹介します。ホームパーティーにぴったりのレシピがたくさんありますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.家族で楽しむタコス(タコミート）
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
おうちにある材料で手軽にできて美味しいレシピです。子どもでも食べやすいようにスパイスは控えています。タバスコなど用意してご家族で楽しんでくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
麻梨子2021/02/24 16:25
合びき肉は、鶏もものひき肉に変えても、同じように作れますか？
2.豆腐とアボカドとカリカリチーズのサルサ風サラダ
調理時間15分(豆腐を水切りする時間は除く)
このレシピを書いたArtist
豆腐、アボカドを使ったヘルシーなサラダです。焼いたチーズのカリカリとした食感がアクセント！ ちょっぴり辛くて、ビールのおつまみにぴったり。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みっさキッチン2024/04/14 16:27
ドレッシングが美味でした！水切りした豆腐もブラッターチーズのようで美味しかったです♪
3.【ふふおつまみ♡すぐ!!ワカモレ風】休日前夜はこれが最高♪
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【綺麗に飲みたい夜はこれがイイ】 アボカドをおつまみにすると、 美味しいうえになぜか翌日肌ツヤがいい… ふくらはぎもスッキリした気がす？ ヒールをはく前夜に食べたくなります。 たとえそれが全て気のせいであったとしても シンプルに 簡単でめちゃくちゃ美味しいです。 それで良いのです。 酒はどんな夜もおいしく楽しく美しく。
材料
4.タコのセビーチェ
調理時間15分(つけ置き時間を除く)
このレシピを書いたArtist
シーフードと刻み野菜をライムでマリネしたセビーチェは、メキシコをはじめ、ペルーなど中南米でよく食べられる家庭料理。とびきり爽やかで、カラフルな見た目も美しい一品。仕上げにオリーブオイルで香りとコクをプラスするのがポイントです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ねこ愛でる2024/01/11 15:35
普段殆ど料理を作らないのですがこちらのレシピを見つけあまりにおいしそうだったのですぐに作りました。鯛を＋してコリアンダーが苦手なので三つ葉で代用してみました。コンビニ等での食生活が続いていたのでテーブルにセビーチェが置かれた時視覚が喜び食欲がそそられ心が豊かになるのを感じることができ感動しました。料理が不得意な自分でもおいしく作ることができたので母や友人皆んなにセビーチェおいしすぎるよ。。と写真と加瀬さまのレシピを送りました。そしてこの一件から以前より料理を作るようになりました。加瀬さまのレシピはどれもおいしそうですぐに作りたくなります。ありがとうございました（^人^）- 735324
2022/09/19 11:04
美味しすぎて箸が止まらなかったです。クミンを初めて使いましたがお店で食べる味になりました。柚子胡椒が無かったのでブラックペッパーにしましたが次は柚子胡椒使ってみます。 
mikizo2020/02/13 18:56
爽やかでカラフルでとってもおいしかったです！クミンやコリアンダーなど大好きなので、レシピを見つけてすぐに作りました。使いかけの紫玉ねぎを使いました。また作りたいです。素敵なレシピありがとうございます😊
5.作り置きに♪大豆入りタコミート
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
作り置きしておくととっても便利なタコミートです。ご飯に乗せてタコライスにしたり、トルティーヤで巻いてタコスにしたり、食パンに乗せてチーズを乗せてトーストしても最高です＾＾子供が大好きなタコミートで大豆の栄養も摂れるのでおススメです♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 691411
2022/12/02 08:51
チリパウダー無しでも美味しくできますか？
6.おうちで世界の料理風★『カラフルメキシカンサラダ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
●海外のインスタなどで見かけるようなサラダレシピを意識して、カラフルかつコントラスト高めな感じにしてみました。 ●最近人気ができているイメージのメキシコ料理に合わせる簡単サラダとしておすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- m
2024/03/05 18:32
大好きでいつも作ってます。 彼氏に褒められました。 美味しいものをありがとうございます。
7.フライパン焼きタコライス。
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
市販のミートソースを使って、10分で作れるお手軽タコライス！ フライパンで作るので、お焦げも出来ちゃいます。 アツアツをフライパンごとそのまま食卓へ。見た目も可愛いので、食卓で混ぜて仕上げてみてね。休日のお昼ごはんなどにおすすめハートお子さんも喜ぶこと間違いなし＆大人には辛みをきかせればビールにもよく合います！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- Halhiii
2019/09/05 23:17
こんにちは！ まだ作った事はないのですが、三角チップスというのは市販のスナック菓子のことでしょうか？
8.タコスやドレッシングに！本格メキシカン・サルサ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
メキシコ料理に欠かせないサルサソースをトマト缶を使って簡単に♪ 切って混ぜるだけで加熱要らず！本格的な味わいになります。タコス以外にはサラダのドレッシング、焼いた魚や肉のソースとしても使えるので意外と万能です。
材料
9.チリコンカン
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
挽肉とトマトの旨みにスパイスを効かせたスパイシーな一品です。トルティーヤ、パン、ごはん、いろいろな主食でどうぞ。レタスに包んでも美味しくさっぱり頂けます。
材料
10.厚揚げでメキシカン♪チリコンカルネ
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
アメリカテキサスとメキシコとの国境の地域が発祥のコクのあるお惣菜です。通常豚肉や鶏肉を使用しますが、高野豆腐でヘルシーに仕上げてみました。 パンにもご飯にもピッタリと合う料理です。今回はターメリックライスと共に。
材料
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