家族で楽しむタコス(タコミート）

材料2人分（2～4人分）

• 合いびき肉
  ２００g
• 玉ねぎ(みじん切り）
  1/2個分
• ニンニク(みじん切り）
  １片分
• A
  トマトケチャップ
  大さじ２
• A
  ウスターソース
  大さじ1
• A
  カレー粉(ポイント参照＊）
  小さじ1/2
• A
  塩・胡椒
  少々
• (トッピング材料）
• レタス
  1個
• トマト
  1個
• 紫玉ねぎ(玉ねぎ）
  1/4個
• チーズ(細切り）
  ４０g
• アボカド
  １個
• ＊レモン汁
  適量
• コーン缶(ホール）
  1/2缶
• ソーセージ
  ４本
• タバスコ
  適量
• トルティーヤ
  ８枚

作り方

• 1

  （タコミートを作る） フライパンにサラダ油とニンニクを入れ火にかける。香りが出たら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。

• 2

  ひき肉を加え、パラパラになるまで炒める。調味料（a）を加え水分がなくなるまで炒め合わせる。塩、胡椒で味をととのえる。

• 3

  (その他のトッピング）レタスはせん切り、トマト、アボカド、玉ねぎは薄切りにする。玉ねぎは水にさらしておく。アボカドはレモン汁をかけておく。ソーセージはフライパンで炒める。

• 4

  具を皿に盛りつけ、トルティーヤの皮で好きな具を巻いて食べる。お好みでタバスコをかける。 ◎薄力粉で作るトルティーヤ→https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/146988

  

ポイント

カレー粉は辛さを見ながら調整してください。クミンパウダー(小さじ１）を加えると本格的です。

作ってみた！

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