最近よく見かけるメキシコ料理「タコス」。ハードルが高いイメージがあるかもしれませんが、市販の皮を使えば実は手軽にできちゃうんですよ! もちろん皮から手作りして楽しむのもよし。 ご家族やお友達とぜひ楽しんでください♪
彩りの良い野菜を使い、見た目にも食欲をそそります。 市販のトルティーヤにはとうもろこし粉100%のものと小麦粉が混ざったものとがありますので、お好みで選んでください。
手作りサルサソースとタコミートのさっぱりタコス!暑くなる季節にぴったり。野菜もたくさん食べられます。 辛くないのでお子さまでも食べられますよ!辛さはハラペーニョなどのホットソースをかけて調整してくださいね。
メキシコ料理のタコス。 このタコミートに、玉ねぎやパプリカなどの野菜をたっぷりと加えました。レタスやトマトなどの野菜、チーズなどと一緒にタコシェルに挟んで食べる、たっぷり野菜のタコスです。
小麦粉トルティヤを皮から手作りするタコスです。タコスというとひき肉の濃い味を思い浮かべますが、それはアメリカ料理。メキシコではシンプルな炒めものや豆ペースト、ごはんを挟んでサルサをかけて食べます。今回は定番の牛肉と玉ねぎで。さっぱりしてます。
シンプル調理したお肉に、コリアンダーとタマネギをのせて、サルサをたっぷりかけて。テーブルにずらっと並べ、セルフスタイルでいただきます。 青唐辛子は日本では手に入れにくいので、柚子胡椒でアレンジしました。
見た目にも華やか♪おもてなしのおつまみに最適ですよ!餃子の皮で作る、フィンガーフードサイズのタコスです。
チャパティもトルティーヤもピアディーナもピザ生地も、コレひとつでOK!薄力粉で出来る発酵なしパンです。 タコスの皮に、カレーのおともに大活躍♪
2024/06/05 21:18
2023/09/14 13:40
2023/03/03 09:26
食べやすいタコスボートに 彩り良いカラーピーマンのマリネを添えて カラフルにしてみました。 ビールによく合います◎
大豆、きのこのたっぷりなヘルシータコライスです^ ^ スイートチリソースが決めてです!
おうちにある材料で手軽にできて美味しいレシピです。子どもでも食べやすいようにスパイスは控えています。タバスコなど用意してご家族で楽しんでくださいね!
2021/02/24 16:25