野菜たっぷり!タコミート【タコス・タコライス】

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2019.08.07

分類主菜

調理時間: 10分

ID 378789

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

メキシコ料理のタコス。
このタコミートに、玉ねぎやパプリカなどの野菜をたっぷりと加えました。レタスやトマトなどの野菜、チーズなどと一緒にタコシェルに挟んで食べる、たっぷり野菜のタコスです。

    材料

    2人分
    合挽き肉 150g
    玉ねぎ 1/4個
    パプリカ(赤・黄) 各1/2こ
    タコ・シーズニングミックス 10g
    パクチー又は葉セロリ 適量
    にんにく(みじん切り) 1かけ分

    作り方

    ポイント

    タコライスにしても美味しいです。
    1. ・玉ねぎ、パプリカ(赤・黄)は、1cm角に切っておく。
      ・パクチー又は葉セロリは、3cmの長さに切っておく。
    2. フライパンを火にかけ油を敷き、にんにく(みじん切り)を入れる。香りが出たら、玉ねぎを入れて炒める。
    3. 合挽き肉を加えて、ほぐしながら炒める。
      火が通ったら、余分な油を捨てて、タコ・シーズニングミックスと水60mlを加えて、水分がなくなるまで炒める。最後にパプリカを加えて炒める。
    4. お皿に盛り、パクチー又は葉セロリをのせる。
      レタスなどの野菜、チーズなどと一緒に、タコシェルなどに挟んで食べる。
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