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野菜たっぷり!タコミート【タコス・タコライス】

10
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2019.08.07

分類主菜

調理時間: 10分

ID378789

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

メキシコ料理のタコス。
このタコミートに、玉ねぎやパプリカなどの野菜をたっぷりと加えました。レタスやトマトなどの野菜、チーズなどと一緒にタコシェルに挟んで食べる、たっぷり野菜のタコスです。

タコミート 野菜 玉ねぎ パプリカ タコライス にんにく ひき肉 メキシコ料理 ビールに合うおつまみ おつまみ フライパン

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材料2人分
合挽き肉 150g
玉ねぎ 1/4個
パプリカ(赤・黄) 各1/2こ
タコ・シーズニングミックス 10g
パクチー又は葉セロリ 適量
にんにく(みじん切り) 1かけ分
作り方
Point!
タコライスにしても美味しいです。
  1. ・玉ねぎ、パプリカ(赤・黄)は、1cm角に切っておく。
    ・パクチー又は葉セロリは、3cmの長さに切っておく。
  2. フライパンを火にかけ油を敷き、にんにく(みじん切り)を入れる。香りが出たら、玉ねぎを入れて炒める。
  3. 合挽き肉を加えて、ほぐしながら炒める。
    火が通ったら、余分な油を捨てて、タコ・シーズニングミックスと水60mlを加えて、水分がなくなるまで炒める。最後にパプリカを加えて炒める。
  4. お皿に盛り、パクチー又は葉セロリをのせる。
    レタスなどの野菜、チーズなどと一緒に、タコシェルなどに挟んで食べる。
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