主菜
野菜たっぷり！タコミート【タコス・タコライス】
10分
メキシコ料理のタコス。 このタコミートに、玉ねぎやパプリカなどの野菜をたっぷりと加えました。レタスやトマトなどの野菜、チーズなどと一緒にタコシェルに挟んで食べる、たっぷり野菜のタコスです。
作り方
下準備
・玉ねぎ、パプリカ(赤・黄)は、1cm角に切っておく。 ・パクチー又は葉セロリは、3cmの長さに切っておく。- 1
フライパンを火にかけ油を敷き、にんにく(みじん切り)を入れる。香りが出たら、玉ねぎを入れて炒める。
- 2
合挽き肉を加えて、ほぐしながら炒める。 火が通ったら、余分な油を捨てて、タコ・シーズニングミックスと水60mlを加えて、水分がなくなるまで炒める。最後にパプリカを加えて炒める。
- 3
お皿に盛り、パクチー又は葉セロリをのせる。 レタスなどの野菜、チーズなどと一緒に、タコシェルなどに挟んで食べる。
ポイント
タコライスにしても美味しいです。
レシピID：378789
更新日：2019/08/07
投稿日：2019/08/07
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