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餃子の皮で簡単おつまみタコス

  • 2014.05.29

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    餃子の皮で簡単おつまみタコス
    餃子の皮で簡単おつまみタコス餃子の皮で簡単おつまみタコス

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    見た目にも華やか♪おもてなしのおつまみに最適ですよ!餃子の皮で作る、フィンガーフードサイズのタコスです。

    材料(2人分)

    8枚
    200g
    1個
    40g
    1束
    適宜
    1片
    少々
    ★調味料
    小さじ 1杯半
    小さじ 1杯半
    小さじ 1杯半
    小さじ 1
    小さじ1

    作り方

    1

    トマトをみじん切りにし、バルサミコ酢と混ぜる。パクチーは葉の部分だけ24枚ほど用意する。

    2

    餃子の皮に、サラダ油を少々塗る。マドレーヌ型(直径約4cm)に餃子の皮をカップの形になるように敷き、トースターできつね色になるまで3分程焼く。型から外してにんにくをこすりつける。

    3

    フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、合い挽き肉と調味料を入れ、パラパラになるまで約7分ほど炒める。

    4

    2)に3)を約大さじ1を盛り、上にトマトを約小さじ1のせる。

    5

    プレーンヨーグルトを約小さじ1トッピングし、パクチーの葉2-3枚を飾る。最後にブラックペッパーを少々ふる。

    ポイント

    色も鮮やかで、あっという間にできるのに、手がこった感があります。ホームパーティーの時に是非試してみてください。

    このレシピのキーワード
    記念日 合びき肉 おもてなし

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