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    副菜

    【ふふおつまみ♡すぐ!!ワカモレ風】休日前夜はこれが最高♪

    • 投稿日2024/04/19

    • 更新日2024/04/20

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    【綺麗に飲みたい夜はこれがイイ】 アボカドをおつまみにすると、 美味しいうえになぜか翌日肌ツヤがいい… ふくらはぎもスッキリした気がす? ヒールをはく前夜に食べたくなります。 たとえそれが全て気のせいであったとしても シンプルに 簡単でめちゃくちゃ美味しいです。 それで良いのです。 酒はどんな夜もおいしく楽しく美しく。

    材料2人分

    • アボカド
      大1個(正味180g)
    • A
      粉チーズ、おろしにんにく
      各小さじ1
    • A
      レモン汁
      小さじ1/2
    • A
      塩、コショウ
      適量
    • A
      タバスコ
      5滴~
    • ミニトマト
      2個
    • 粗挽き黒こしょう、粉チーズ
      適宜
    • トルティーヤチップス
      適量

    作り方

    ポイント

    ※あおじはいかが_2024年5月号掲載レシピ

    • 1

      アボカドはさいの目切り(1㎝角)にし、A 粉チーズ、おろしにんにく各小さじ1、レモン汁小さじ1/2、塩、コショウ適量、タバスコ5滴~と共にポリ袋に入れて揉んでつぶす。

      工程写真
    • 2

      皿に盛って刻んだミニトマトをトッピングし、好みで粗挽き黒こしょう、粉チーズをふる。トルティーヤチップスにつけていただく。

      工程写真
    レシピID

    479369

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    おねこ

    呑兵衛料理家

    呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」

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