「ワカモレ」20選|食べ方もいろいろ!

「ワカモレ」20選|食べ方もいろいろ!
  • 投稿日2024/09/02

  • 更新日2024/09/02

「メキシコ料理」人気レシピ|簡単タコスにトルティーヤ、ナチョスも!
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「メキシコ料理」人気レシピ|簡単タコスにトルティーヤ、ナチョスも!

アボカドをベースにしたディップ「ワカモレ」。トルティーヤチップスにのせたり、タコスに入れたりとさまざま使えます。今回は、パーティーやおつまみにぴったりなワカモレレシピをご紹介します!
guacamole〜ワカモレ〜

1.guacamole〜ワカモレ〜

調理時間5

このレシピを書いたArtist

アボカド好きにはたまらない、ワカモレ! メキシコ料理はもちろんのこと、バゲットやトルティーヤチップスと合わせて食べても◎

材料

アボカド、玉ねぎ、レモン汁、塩、胡椒、にんにく

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ドロンジョ
    ドロンジョ

    2026/02/18 21:50

    トマトないけどーと思いつつレシピ検索したら発見!! どんどん減ってくから慌てて写真撮りました💦 家にあるもので作れて美味しいって最高すぎるー💚 #冬の推しレシピ
    ドロンジョの作ってみた!投稿(guacamole〜ワカモレ〜)
  • ミルク
    ミルク

    2025/11/26 18:44

    2025.10.17 美味しくて、あっという間に完食😋👍
    ミルクの作ってみた!投稿(guacamole〜ワカモレ〜)
  • あなぼんごはん
    あなぼんごはん

    2025/04/04 19:13

    シンプルなレシピですが、間違いない美味しさでした。しばらく置いても変色もせずでした!
    あなぼんごはんの作ってみた!投稿(guacamole〜ワカモレ〜)
ワカモレ DE ブルスケッタ

2.ワカモレ DE ブルスケッタ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

メキシコ料理のサルサ「ワカモレ」 トルティ―ヤチップスやタコスの具にはもちろん、バゲットのせてブルスケッタ風にしても美味しい♪ パーティやおもてなしなどにおすすめです!

材料

アボカド、トマト、たまねぎ、香菜、レモン汁、塩、こしょう、バゲット、にんにく

作ってみた!

レビュー(1件)
  • いくえ
    いくえ

    2023/08/18 08:07

    夜のうちに野菜を切るところまでやって、今朝仕上げて朝ごはんにしました。 簡単なのにすごく美味しくて、特に夫がとても喜んでいたので、また作らせていただきます🥰 玉ねぎ辛くならないかな?と思って水に晒して絞ったのですが、調べてみたらワカモレって青唐辛子とか入れるようなので玉ねぎの辛味があっても唐辛子代わりになって美味しいのかも、と思いました。 美味しいレシピありがとうございました!
    いくえの作ってみた!投稿(ワカモレ DE ブルスケッタ)
絶品!ワカモレ〜隠し味はアレ【おつまみ・アボカド】

3.絶品!ワカモレ〜隠し味はアレ【おつまみ・アボカド】

調理時間5(作業時間のみ)

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メキシコ料理のワカモレ。 ペーストにしたアボカドに、スパイスや調味料、玉ねぎやトマトなどを加えたおつまみ。これを、トルティーヤチップスにつけて、食べます。 隠し味には、アレを加えました。

材料

アボカド、おろしニンニク、レモン果汁・コンソメ、塩、パバネロソース(タバスコ可)、胡椒、玉ねぎ、トマト

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 688988
    688988

    2022/02/20 14:14

    初ワカモレ、美味しい💛
    688988の作ってみた!投稿(絶品!ワカモレ〜隠し味はアレ【おつまみ・アボカド】)
メキシコ人直伝アボカドディップ!!本場のワカモレ!

4.メキシコ人直伝アボカドディップ!!本場のワカモレ!

調理時間15

このレシピを書いたArtist

アボカドの美味しい食べ方をメキシコ人に教わりました! それはアボカドディップ、ワカモレです♪ 「みんなに知ってほしい!」との事なので、秘密のレシピを大公開!! 感想は「美味しい」しかないので、ぜひ作ってみてください♪

材料

アボカド、ライム、トマト(みじん切り)、紫玉ねぎ(みじん切り)、塩、胡椒、粉チーズ
【ふふおつまみ♡すぐ!!ワカモレ風】休日前夜はこれが最高♪

5.【ふふおつまみ♡すぐ!!ワカモレ風】休日前夜はこれが最高♪

調理時間5

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

【綺麗に飲みたい夜はこれがイイ】 アボカドをおつまみにすると、 美味しいうえになぜか翌日肌ツヤがいい… ふくらはぎもスッキリした気がす? ヒールをはく前夜に食べたくなります。 たとえそれが全て気のせいであったとしても シンプルに 簡単でめちゃくちゃ美味しいです。 それで良いのです。 酒はどんな夜もおいしく楽しく美しく。

材料

アボカド、粉チーズ、おろしにんにく、レモン汁、塩、コショウ、タバスコ、ミニトマト、粗挽き黒こしょう、粉チーズ、トルティーヤチップス

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ミルク
    ミルク

    2026/04/17 22:16

    息子が作ってくれました😻🎉 プレートのチョイスや盛り付けも🎶 トルティーヤが買えず、フライドポテトにつけて食べました😋 美味しかったです🍀
    ミルクの作ってみた!投稿(【ふふおつまみ♡すぐ!!ワカモレ風】休日前夜はこれが最高♪)
簡単!自宅で本格タコス

6.簡単!自宅で本格タコス

調理時間30

このレシピを書いたArtist

本格タコスが自宅で簡単に!難しそうなイメージのタコスですが、実はとっても簡単に作れちゃいます。 スパイシーなひき肉のタコミート、濃厚なワカモレとさっぱりしたサルサソースをはさんで食べるタコスは格別の美味しさ! 手順自体はとても簡単なのに、華やかなので、おもてなしにも喜ばれる一品です。

材料

牛ひき肉、玉ねぎ、にんにく、ケチャップ、中濃ソース、クミンパウダー、醤油、チリパウダー、塩、こしょう、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、レモン果汁、塩、パクチー(みじん切り)、こしょう、アボカド、レモン果汁、塩、おろしにんにく、こしょう、トルティーヤ、レタス、細切りチーズ(生食用)

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 307422
    307422

    2026/03/09 22:26

    とても美味しくできました! リピートします😊
    307422の作ってみた!投稿(簡単!自宅で本格タコス)
  • kkk
    kkk

    2026/03/07 00:53

    チリパウダーは意外と多めでいけた♡ 今度はハードタコスで作ってみる! ライムがいい仕事します〜!!!
    kkkの作ってみた!投稿(簡単!自宅で本格タコス)
  • 524525
    524525

    2024/11/26 21:00

    つまみ用にクラッカーで食べました!色んなワカモレ、サルサやワカモレを作りましたがなんだかピンとこない…。そんな中出会えました!メキシコで食べた味を思い出しました!!本当に美味しかったです!!
ワカモレ ぎょうざチップス添え

7.ワカモレ ぎょうざチップス添え

調理時間15

このレシピを書いたArtist

おつまみやパーティーにもピッタリなメキシコの定番料理。トルティーヤチップスでいただくのが定番ですが、手軽に手に入るぎょうざの皮でチップスを作って添えました。

材料

アボカド、たまねぎ、トマト、レモン・果汁、パクチー、塩、こしょう、ぎょうざの皮、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 中川楓
    中川楓

    2019/06/28 17:34

    簡単お手軽でぱくぱくとまらないお味でした😂🙏
    中川楓の作ってみた!投稿(ワカモレ ぎょうざチップス添え)
メキシコ人も絶賛する本格的ワカモレのレシピ

8.メキシコ人も絶賛する本格的ワカモレのレシピ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

南カリフォルニアでシェフをしていた時に、同僚のメキシコ人シェフから教えてもらった本格的レシピです。

材料

アボカド、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、パクチー、ライム果汁、塩胡椒
ワカモレ

9.ワカモレ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

完熟のアボカドが手に入ったら是非お試しいただきたい一品です。ビールやモヒートなど爽やかなお酒のおつまみにオススメです。

材料

アボカド、赤玉ねぎ、プチトマト、ライム、塩、胡椒、パクチー、トルティーヤチップス

作ってみた!

レビュー(1件)
  • RiKOPiN
    RiKOPiN

    2025/06/03 13:41

    タコスミートとワカモレでタコス祭り🇲🇽 本場の味が楽しめました!!
    RiKOPiNの作ってみた!投稿(ワカモレ)
本場のワカモレ

10.本場のワカモレ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

パーティーやおつまみにぴったりのワカモレ! 切って混ぜるだけ! 5分で出来るのにたまらない美味しさ♪

材料

アボカド、玉ねぎ、ミニトマト、パクチー、ライム、塩
アボカドディップ~ワカモレで簡単おつまみ

11.アボカドディップ~ワカモレで簡単おつまみ

調理時間5(つけ時間は含まない。)

このレシピを書いたArtist

意外に簡単!アボカド・玉ねぎ・トマトを入れ、レモン汁、タバスコなどで味付け♪ これがあれば、簡単におつまみやオードブルになるので便利です。 これトルティーヤチップスやクラッカーと合わせることが多いけれど、 普通にサンドイッチのパンやバケットに塗っても美味しくいただけます^^

材料

アボカド、玉ねぎ、トマト(小)、レモン汁、塩・砂糖・タバスコ・ニンニクチューブ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • さゆりん
    さゆりん

    2023/08/31 19:04

    無性にワカモレが食べたくなって作ってみました👑 美味し過ぎて毎日食べたいです😍 やみつきレシピをありがとうございました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
    さゆりんの作ってみた!投稿(アボカドディップ~ワカモレで簡単おつまみ)
おうちで楽しむメキシカン♪”Guacamole(ワカモレ)”

12.おうちで楽しむメキシカン♪”Guacamole(ワカモレ)”

調理時間5

このレシピを書いたArtist

日本ではワカモレという名前で呼ばれている メキシコ料理”アボカドディップ” アメリカでもお馴染みで、パーティフードとしては定番の1品。トルティーヤチップスに合わせて食べるのが定番ですが、 タコスに少し添えれるだけでグッと本格的メキシカンに近づきます。もちろんタコライスにも美味しいですし、ステーキに添えるのもオススメ! いろいろなものと合わせて楽しんでくださいね♪

材料

アボカド、ライムの絞り汁、玉ねぎ、パクチー、トマト、チリパウダー、クミン、塩、ブラックペッパー
フレッシュトマトのワサビ菜のワカモレ

13.フレッシュトマトのワサビ菜のワカモレ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

メキシコ料理のサルサの一種のワカモレ。アボカドをディップ状に潰してもおいしいですが、少し形が残った方が食感が楽しめます。タバスコでさわやかな辛みをプラスして、トルティーヤやタコスに合わせてもいいですし、肉料理の付け合わせや、パンにはさんでサンドイッチの具としてもおいしいです。

材料

アボカド、トマト、ワサビ菜、オリーブオイル、レモン果汁、塩、こしょう、タバスコ
ピリッと辛味をきかせてワカモレ風なアボカドデップ

14.ピリッと辛味をきかせてワカモレ風なアボカドデップ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

メキシコのサルサ(ソース)の一つ「ワカモレ」を 赤唐辛子をきかせてピリッと辛くしてオリーブオイルとパルミジャーノを加えたちょこっとイタリアンな アボカドのディップです。チップスやパンにつけていただきます。

材料

アボカド、玉ねぎ、バリ粗唐辛子、水、塩、オリーブオイル、パルミジャーノ
【ワカモレ風】オープンサンド

15.【ワカモレ風】オープンサンド

調理時間5

このレシピを書いたArtist

朝ごはんやおやつにぴったり🥑 火も使わずに簡単に調理できます🫶🏼✨

材料

ハード系のパン、アボカド、レモン汁、おろしにんにく、塩、こしょう、クリームチーズ
我が家のワカモレ!

16.我が家のワカモレ!

調理時間3

このレシピを書いたArtist

シンプルなワカモレのレシピです。 紫玉ねぎやトマトを入れることもありますが、アーユルヴェーダ的には玉ねぎやトマトは刺激の強いものになるので控えるように言われています。 刺激のある食べ物の過剰摂取は攻撃性や興奮状態を引き起こし心と身体のバランスを崩しやすくなることが理由です。 私自身は栄養学的に良い部分もあるので、完全に避けることはしていません。摂り過ぎに注意し、控えめに取り入れるようにしています。 レモンよりライムの方が刺激が抑えられマイルドになりますのでライムを使うと良いと思います。

材料

アボカド、パクチー、ライム、岩塩、ブラックペッパー、アボカドオイル
アボカドのさっぱりクリーミー「ワカモレ」

17.アボカドのさっぱりクリーミー「ワカモレ」

調理時間10

このレシピを書いたArtist

アボカドをさっぱり目に、だけどお酒に合わせて頂きたくて。ワカモレをシンプルな調味料で作りました。 アボカドのクリーミーさ、レモン汁たっぷりでさっぱりと、あと引く味でニンニク風味もお酒が進みます。 コーンやレモンを飾りおもてなしにも良いと思います。

材料

アボカド、レモン汁、紫玉ねぎ、ニンニクすり下ろし、塩、胡椒、オリーブオイル、トウモロコシ
10分で作れる!【メキシコのワカモレ】アボカド好きのおつまみ

18.10分で作れる!【メキシコのワカモレ】アボカド好きのおつまみ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

家庭で作れるメキシコのおつまみ「ワカモレ」をご紹介します。 ビールやジントニックとの相性は抜群です。 粉チーズなどを加えアレンジしたり、サンドウィッチにしても、とても美味しいです。 *アボカドは天然脂肪、タンパク質、ミネラルを多く含む栄養価の高い食材です。そのアボカドに他の野菜を加えて作るワカモレは健康的な料理です☺︎ *塩レモンコンフィの作り方はこちらをご参照ください↓ https://youtu.be/I6wkCfsXKfs

材料

アボカド、塩レモンコンフィ、トマト、ライム、赤玉ねぎ、青とうがらし、パクチー、クミンシード、ピメンドエスプレッド、塩、トルティーヤチップス
ベビーチーズ入りワカモレ

19.ベビーチーズ入りワカモレ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

切って混ぜるだけのアボカドディップのような簡単おつまみです。 生ハムチーズの旨味をプラスすることで、ワインにも合うおつまみに変身します♪ BBQやキャンプの前菜にいかがですか?!

材料

ベビーチーズ(生ハム入り)、アボカド、玉ねぎ、ハラペーニョの酢漬け、にんにく、ライム、塩、こしょう
フランケンワカモレ《ハロウィンに♪》

20.フランケンワカモレ《ハロウィンに♪》

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ハロウィンパーティーにぴったり♪ 緑色が可愛い、フランケンワカモレの完成です◎ 簡単に出来るので、ぜひ作ってみてください!

材料

アボカド、ライムまたはレモン、パクチー、トマト、塩、トルティーヤチップス

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