ベビーチーズ入りワカモレ

10

2018.11.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID 368298

shiho

食べておいしく、カラダにうれしい山ごはん。

切って混ぜるだけのアボカドディップのような簡単おつまみです。
生ハムチーズの旨味をプラスすることで、ワインにも合うおつまみに変身します♪
BBQやキャンプの前菜にいかがですか?!

チーズ ワイン ハラペーニョ ライム BBQ にんにく キャンプ アボカド 前菜 おもてなし おとなのベビーチーズ ロルフ 玉ねぎ ワインに合うおつまみ こしょう ベビーチーズ 簡単

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材料4人分(おつまみとしての分量です。)
ベビーチーズ(生ハム入り) 1パック(4個)
アボカド 1個(大きめのものを使用)
A
玉ねぎ 1/8個
A
ハラペーニョの酢漬け 1/4本
A
にんにく 1/2片
ライム 1/4個
小さじ1/2
こしょう 適量
作り方
Point!
ベビーチーズは8~12等分くらいの大きさが食べやすいです。
ハラペーニョの酢漬けが手に入らない場合は青唐辛子やタバスコで辛みを代用してください。
  1. ・ベビーチーズは角切りにしておく。
    A

    玉ねぎ 1/8個、ハラペーニョの酢漬け 1/4本、にんにく 1/2片

    をみじんぎりにする。
    ・アボカドは皮と種を除いておく。
  2. ボールにアボカド・A

    玉ねぎ 1/8個、ハラペーニョの酢漬け 1/4本、にんにく 1/2片

    ・ライム(果汁を絞って入れる)・塩・こしょうを入れ、アボカドをつぶすように全体を混ぜ合わせる。
    *つぶし加減は滑らかな仕上がりが良い方はしっかりと、アボカドの食感を残したい方はざっくりと混ぜてください。
  3. ベビーチーズを加えてつぶれないように優しく混ぜる。
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