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    メキシコ人も絶賛する本格的ワカモレのレシピ

    メキシコ人も絶賛する本格的ワカモレのレシピ
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    • 投稿日2021/09/29

    • 更新日2021/09/29

    • 調理時間15分

    南カリフォルニアでシェフをしていた時に、同僚のメキシコ人シェフから教えてもらった本格的レシピです。

    材料2人分

    • A
      アボカド
      2個
    • A
      トマト
      1/2個
    • A
      玉ねぎ
      1/4個
    • A
      ハラペーニョ
      1/3個
    • A
      パクチー
      3本
    • A
      ライム果汁
      1個分
    • A
      塩胡椒
      2つまみ
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    ・フードプロセッサーの取り扱い注意！ ・撹拌しすぎない事！

    • 準

      ・アボカドの種と皮を取り除いておく。 ・パクチーは手で小さくちぎっておく。 ・辛いのが苦手な方はハラペーニョの種とワタを取り除いておく。

    • 1

      フードプロセッサーにA アボカド2個、トマト1/2個、玉ねぎ1/4個、ハラペーニョ1/3個、パクチー3本、ライム果汁1個分、塩胡椒2つまみ全てをいれて、少し固形が残るくらいに撹拌する。

    レシピID

    416506

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    「アボカド」の基礎

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    Kazuki
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    Kazuki

    カナダ在住🇨🇦 育休中の🧑🏻‍🍼 パーソナルシェフ👨🏼‍🍳 得意料理は男メシ🤩 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 「これを作れば彼or彼女もイチコロ！」 「いつもと違う味付け」 「料理苦手さんにもできる簡単映え料理」 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ この3つを軸にレシピ配信できればと存じます。 よろしくお願いします🙏🏻

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