薄力粉で作るトルティーヤ

20

2017.04.19

分類主食

調理時間: 20分(寝かせ時間30分除く)

ID 146988

北島真澄

料理家/予約の取れない料理教室ウイークエンドシトロン

薄力粉で作る簡単トルティーヤ。時間がたってもしっとり柔らかです♪
ピザの生地としても重宝します。

タコス おもてなし パーティー トルティーヤ 子供 ピザ生地 簡単 粉もの・生地もの

    材料

    2人分(8枚分)
    A
    薄力粉 200g
    A
    オリーブ油(またはサラダ油) 大さじ1
    A
    小さじ1/2
    A
    110㏄

    作り方

    ポイント

    焼く前の生地も焼いた後の生地も乾燥しやすいので、ラップなどして乾燥をふせいで下さい。
    1. ボウルに全ての材料A

      薄力粉 200g、オリーブ油(またはサラダ油) 大さじ1、塩 小さじ1/2、水 110㏄

      を入れ、へらなどで混ぜる。まとまってきたら、手で4~5分捏ねる。ラップをし室温に30分置く。
    2. 生地を8等分し、台に打粉をし綿棒で直径16㎝にのばす。1枚ずつ伸ばしては焼いていく。
    3. フライパンに油はひかず、中火で両面サッと焼く。生地がぷくっと膨らみだしたら裏がえす。(焼きすぎるとかたくなるので注意)
    4. 焼いた生地が乾燥しないように、食べる直前まで布巾やラップで覆う。
    5. 【タコミート】はこちらからどうぞ
      家族で楽しむタコス
      oceans-nadia.com/user/24309/recipe/146987
    712 1451

    コメント・感想 Comment

    533068 さん
    2021.09.03 19:49

    とても簡単に作れました!子供達が喜んで食べてくれました。

    jura さん
    2021.03.11 14:50

    ピザ専用の粉と薄力粉で作りました!とっても美味しかったです!

    466973 さん
    2021.02.07 11:35

    レシピありがとうございます。 手軽に作れました。 パクパク進むので、倍量で作って正解でした。

    北島真澄
    北島真澄 さん
    2021.02.07 13:39:17

    沢山作っていただいて嬉しい!ありがとうございます^^

    ぺっこ さん
    2020.03.15 10:50

    急にタコスが食べたくなって作りました。材料が簡単なのにすごくおいしかったです。 生地は捏ねてるうちにあんまりくっつかなくなってくるので、取り扱いもそんなに難しくないかと。 ただ、まんまるに伸ばすのは技術が必要なので、我が家では楕円形で妥協しました。(どうせ巻いちゃうし!) カレーとケチャップ味のタコミートもおいしかったです〜!(急に作ったので材料がレシピ通りじゃなくてすいません…!)

    北島真澄
    北島真澄 さん
    2020.03.15 13:20:49

    作っていただいて嬉しいです♪コメントもありがとうございます! タコミートのアレンジとっても美味しそうです^^ ありあわせの具を色々巻いてバリエーション楽しんで下さいね💞

    309068
    309068 さん
    2020.04.23 10:57:11

    作ってみたらすごく美味しく、家族にも大好評でした♡ こちらの生地は冷凍保存できますか??

    北島真澄
    北島真澄 さん
    2020.04.23 20:43:28

    ご家族に好評で嬉しいです!作っていただいてありがとうございます😊 冷凍保存できますよ。焼いたものをラップで包んで冷凍、自然解凍して少し温め直すと美味しくいただけます。

    309068
    309068 さん
    2020.04.24 08:52:58

    ありがとうございます! たくさん焼いてストックしたいと思います!

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×ピクニック(75) おもてなし×牛豚合挽肉(37) 子供×ねりごま(32) パーティー×レモンの皮(8) タコス×黒こしょう(3) トルティーヤ×紫キャベツ(3) ピザ生地×電子レンジ(3) 粉もの・生地もの×青のり(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「タコス 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは