ボリューム満点!ジンジャーポークのラップサンド

15

2022.01.27

分類主菜

調理時間: 15分

ID 428206

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

スタッシャーでレンチンしたジンジャーポークと野菜をたっぷり入れて、オールド・エルパソ フラワートルティーヤで巻いたボリューム満点のラップサンドです。

生姜が効いた豚肉が食欲もそそります。
パーティーやお弁当にもピッタリです。

材料

(トルティーヤ4枚分)
オールド・エルパソ フラワートルティーヤ 4枚
豚バラ薄切り肉 200g
サニーレタス 2〜3枚
トマト 1個(150g)
アボカド 1/2個
紫キャベツ 30g
A
大さじ1/2
A
塩、こしょう 各適量
薄力粉 小さじ1
B
しょうが 40g
B
醤油 大さじ2
B
焼肉のたれ 大さじ1
B
砂糖 大さじ1/2
粗びき黒こしょう 適量
スタッシャー ー(スタンドアップ ミディアム)

作り方

ポイント

●野菜はお好みのもので代用可能です。
●フレッシュトマトの代わりに、オールド・エルパソ チャンキー・トマト・サルサ・ディップ ミディアムをのせていただいても美味しく召し上がれます。
●食べる際に電子レンジで温め直すと、より美味しくいただけます。

#ジェネラルミルズタイアップ #スタッシャータイアップ
  1. ・豚バラ薄切り肉は5〜6cm幅に切る。
    ・サニーレタスは包みやすい大きさに手でちぎる。
    ・トマトは8〜12等分のくし形切りにする。
    ・種と皮を除いたアボカドは縦に4等分に切る。
    ・紫キャベツはせん切りにする。
    ・しょうがは皮ごとすりおろす。
  2. 豚バラ薄切り肉はA

    酒 大さじ1/2、塩、こしょう 各適量

    をなじませ、薄力粉をまぶす。
    スタッシャーにB

    しょうが 40g、醤油 大さじ2、焼肉のたれ 大さじ1、砂糖 大さじ1/2

    を入れてよく混ぜておく。
  3. スタッシャーに薄力粉をまぶした豚バラ薄切り肉を加え、肉にたれがしっかりからむように菜箸でよく混ぜる。
    よく混ぜたら、スタッシャーの口を開けたまま電子レンジ(600W)で3分加熱する。
    いったん取り出してかき混ぜ、さらに30秒加熱する。
  4. オールド・エルパソ フラワートルティーヤは袋の表記通り温める。
  5. クッキングシート(ラップでも可)を敷いた上にトルティーヤ1枚をのせ、サニーレタス、紫キャベツ、トマト、アボカド、2のジンジャーポークをそれぞれ4等分してのせ、粗びき黒こしょうをふり、トルティーヤを巻いていく。
  6. トルティーヤが巻けたら、クッキングシートで包んで左右をねじってとめる。同様にもう3つ作る。
    それぞれ半分に切って器に盛る。
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コメント・感想 Comment

297558 さん
2022.02.20 20:20

再度温める際はどのくらいチンしたら良いですか??

るみ
るみ さん
2022.02.22 21:51:21

297558さん、ご返事が遅くなってしまい申し訳ございません。再度温め直す場合は、20秒前後で大丈夫かと思います。お使いいただいている電子レンジにより加熱時間が多少違ってくると思いますので、目安にしていただければよいかと思います。よろしくお願いします。

297558
297558 さん
2022.03.05 07:38:12

ありがとうございます‼︎とても美味しそうなので早速作ってみます☺️お返事ありがとうございました‼︎

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