2024/07/25
15分
るみ
暑くなると食べたくなるスパイシーな味!魚介のうまみ、生トマトのフレッシュさがぎゅっと詰まったカレースープを作りました。冷凍シーフードミックスを使用することで時短にお手軽簡単に作れます。よかったらお試ししてみてくださいね。
2024/07/21
10分
めんつゆベースのマリネ液に豚しゃぶと野菜を浸したご飯にも合うさっぱりおかずです。野菜もほどよくしんなりしてたっぷり食べられますし、その日の気分で色々野菜もアレンジして楽しめます。冷蔵庫で冷やし味をなじませてから召し上がってみてくださいね!
2024/07/18
旬のとうもろこしで夏の美味しいおかずです。弾ける甘みと食感のとうもろこしにしっかりと焼けたコクと甘みのある豚バラ肉を合わせてスプーンでモリモリ食べれるご飯にもお酒にも合う簡単おかずです。ぜひ粗挽き黒こしょうをきかせて召し上がってみてくださいね!
2024/07/01
レンジでそうめんとしゃぶしゃぶ肉を同時調理で時短!いつものそうめんを簡単にアレンジして食べるつけそうめんです。トマトジュースに「ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)」をプラスして手軽に作るガスパチョ風つけだれは、さわやかで暑い夏にもぴったりです。トマトジュースとめんつゆは相性抜群!酸味もやわらいで食べやすくなりますし、お好みの量で調節も可能です。色々アレンジもできるので、お好みの食べ方を見つけてみてくださいね。
5分
火を使わずにさっと手軽に作れるそうめんです。1〜2人分であれば電子レンジで簡単にそうめんをゆでることができます。味付けも簡単!「ヤマキ 割烹白だし」、ごま油、冷たいそうめんがからみ、のどごしがよく、暑く食欲がない日でもスルスルと食べられます。
2024/06/18
食材2つでさっと作れる簡単おかず!豚肉とトマトの組み合わせが大好きな我が家。豚肉の甘みとトマトの酸味がベストマッチで子供達の大好きおかずです。ご飯の上にのせて丼として食べるのも美味しいのでぜひお試ししてみてくださいね!
2024/06/03
調味料はめんつゆだけ!かつお節と梅でさっぱりだしうまな和えるだけユッケを作りました。かつお節を加えることでお刺身に調味料を漬け込む時間は不要で、さっと和えてすぐ食べられます。長芋もポリ袋に入れて麺棒でたたけば時短で、たたき方次第で色々な食感が楽しめます。和風な味付けがご飯はもちろん、お酒のお供にもぴったりなのでよかったら試してみてくださいね。
さっぱりレモン風味の白だしつゆでいただくそばです。かつお節も必須で一緒にいただくことでうま味、美味しさがアップ!ぜひかけて召し上がってみてくださいね。暑くなる時期にもぴったり!食欲のない日でもペロリと食べられそうで、うどんやそうめんなどにも合うのでその日の気分で色々変えて楽しめます。
2024/05/30
我が家の簡単ボリュームおかずです。むね肉を焼いたら野菜と一緒にハニーマスタードマヨで和えるだけ!とろ〜りたれにからまったお肉と野菜が美味。野菜はその日の気分で色々変えて作ることも可能、レタスも一緒に添えればサラダ風にして食べることも可能です。
2024/05/25
1分
我が家のおすすめ定番冷奴です。冷たく冷やしたお豆腐にお気に入りのもずく酢をかけるだけ!ツルンとのどごしがよくお酢でさっぱり、暑い日にぴったりです。
料理家
プロフィール
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を...
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