るみのレシピ一覧 (635件)

るみ

これから寒くなる時期にぴったり！とろとろに餡が絡んで体が温まるひと皿です。「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」を加えたうま煮は、まろやかな甘みとうま味を引き出してくれるので上品でやさしい味わいになります。ご飯にのせてもおいしいですよ！よかったらお試ししてみてくださいね。

るみ

具だくさんでおかずにもなるお味噌汁です。野菜たっぷりで鶏肉も加えてボリューム満点！白だし、野菜の甘み、お肉からでるうま味がこれ1杯に詰まったお腹も満たされる美味しい汁物になっています。よかったらお試ししてみてくださいね。

るみ

もっちりぷちぷち、食物繊維が豊富なもち麦ご飯でおにぎりです。我が家の定番！梅味…塩昆布とかつお節をプラスしてうまみ増し！混ぜるだけのシンプルおにぎりですがおすすめです。よかったらお試ししてみてくださいね。

るみ

かつお節ソースがお肉をよりおいしく引き立ててくれる照り焼きチキンです。「ヤマキ かつお節『氷熟®︎』マイルド削り」と「ヤマキ めんつゆ 2倍濃縮」で簡単に味が決まるソースは絶品！かつお節を加えることでよりうま味も増し、お肉にかつお節がからむことでたれを煮詰める手間も省け、火を通す時間も短く済みます。そのためお肉もやわらかでおいしく仕上がります。

るみ

だしから作る水炊きです。ひと手間はかかりますが昆布やかつお節からしっかりだしを取ることでうま味と豊かな香りが楽しめ、そのだしで肉や野菜を煮るとより一層おいしいお鍋が味わえます。まただしを活用することで調味料を控えることができ味付けも簡単に決まります。今回はシンプルに肉と野菜をだしに加えて煮るだけですが絶品です！ぜひお試ししてみてくださいね。

るみ

切って混ぜるだけのお手軽さっぱりサラダです。調味料も白だしだけで簡単！食感も楽しめて満足感もありヘルシー！あと1品にもおすすめです。

るみ

少し余った大根、大根の皮、大根の葉を無駄なく使い切る食品ロス削減レシピです。さっとゆでてマヨネーズ、めんつゆ、かつお節を加えて和えるだけの簡単サラダです。大根だけでなく、他の野菜を加えてもOK！余り物野菜を合わせて作ってみてくださいね。

るみ

フライパンで大根と豚肉をミルフィーユ状に重ねて蒸すだけの簡単おかずです。味付けは白だしで手軽に、またかつお節もプラスすることで風味豊かでうま味と栄養もアップされた満足おかずになります。大根もたっぷり食べられて大量消費にもぴったりのメニューです。

るみ

旬のきのこをたっぷり加えて、さらにそのうま味を吸った油揚げとかつお節をプラスしてよりおいしさをアップさせた混ぜご飯です。そのおいしさの秘訣は「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」です。本みりんを加えて作る混ぜご飯は上品でまろやかな甘みとコクが増し、よりきのこの香りやうま味を引き立ててくれます。色々アレンジもできる手軽な混ぜご飯なのでぜひお試ししてみてくださいね。

るみ

ほどよい酸味とうま味がキャベツにしみわたり、さっぱりと野菜がたっぷりいただけるおかずです。煮汁まで飲み干したくなるおいしさですよ！実は冷めてもとてもおいしい1品、キャベツ消費にもおすすめです。よかったらお試ししてみてくださいね。