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「さつま揚げ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?さつま揚げの基礎知識
さつま揚げ(薩摩揚げ さつまあげ)は、魚肉のすり身を丸型や四角く成型して、油で揚げた魚肉練り物の一種です。さつま揚げは揚げかまぼこの仲間の日本料理です。さつま揚げのすり身にはアジ、エソ、タラなどが主に使われます。また、さつま揚げには、具材としてイカ、タコ、エビ、じゃこなどの魚介類を入れたり、キクラゲ、紅しょうが、玉ねぎ、ネギ、にんじん、ゴボウ、コーンなどの野菜を入れたりします。さつま揚げの食べ方は醤油やからし、わさびなどを付けてそのまま食べたり、おでんや煮物、うどんの具に入れたり、炒めたりするのが一般的です。
2024/10/18
20分
副菜今日の料理は、五つの具材で作る切り干し大根の煮物ですよ🥰素材から出るたっぷりのだし汁で煮込みましたよ🤤☆素材のだしが効いてておいしいわ👵🏻💖☆毎日食べても飽きんな、和食は👴🏻🍵☆作り置きにもいいわね👩🏻✨☆やったね😺♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀
2024/10/10
50分
主菜今日の料理は、秋が旬のヘルシー食材で作る「うま煮」ですよ😋✨切って煮て冷ますだけで、簡単に本格煮物の出来上がり~🤩寒くなる季節にはもってこいですよね🍁☆今日は一杯やろうかな👴🏻🍶☆わしらも入れてもらうか👹🍶☆行きましょうアニキ💀💖愛と癒しを届けるキッチンより🍀
2024/09/23
20分
副菜日本のさつま揚げでも美味しくできます^^定番の作り置きおかずです♪薬膳効果☆さつま揚げ(白身魚)...胃や肝臓の働きを調える、体力回復に、浮腫みに☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
2024/09/18
30分
副菜今日の料理は、ふわふわとろとろの絹厚揚げの煮物ですよ😋💖甘辛い煮汁をたっぷり吸ったぷるんぷるんの絹厚揚げ😘さつまいもはホクホク甘~い🤭さつま揚げはふわふわ~🙃☆中秋の名月でも見ながら一杯やるか👹🍶☆そうしましょうアニキ💀💖...月がすてきな願いを叶えてくれるかもしれませんね...🌙✨愛と癒しを届けるキッチンより🍀
2024/06/14
15分
副菜「小桜」って普段スーパーであまり見かけないんですよね実家に居た時は家でもたまに出てきましたお弁当なんかに入ってたら嬉しかった記憶がありますなので見かけたらつい買ってしまうんですがちょこっとお高いんですよね
2024/04/22
15分
副菜薩摩揚げから出る旨味でじゃが芋が美味しく煮えるだし要らずの簡単煮物。味付けは生姜と醤油でOK。ほんのり甘くてコクのある煮汁に生姜醤油の風味で味付けするだけでじゃが芋も美味しく仕上がります♡冷ますとさらに味しみて美味しくなるので作り置き副菜やお弁当のおかずにもぜひどうぞ☆
2023/11/16
5分
副菜ごま油で香ばしく炒めたさつま揚げ、ピーマン、にんじんをまろやかなごまマヨで和えた簡単副菜です٩( ´ω` )و🩷常備菜にもおすすめです♩