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さつま揚げとピーマンの甘辛炒め【作り置き】

5

2018.05.02

分類副菜

調理時間: 5分

ID280104

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

少し甘めの味付けなので、
子供さん向けの炒めもの。
パパッと炒めるだけなのに、
甘辛味で本当にご飯が進みます。

炒め物 フライパン おふくろの味 節約 シニア さつま揚げ 簡単レシピ ビールに合うおつまみ お弁当 ちくわ ピーマン おかず 子供 簡単 常備菜 副菜 和食 作り置き ごま油 ヘルシー 時短

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材料2人分
さつま揚げ 1枚
ピーマン 2個
ごま油 小さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
醤油 小さじ1
A
みりん 大さじ1
白いりごま 大さじ1
作り方
Point!
・甘辛タレを加えたら焦げやすいので、火加減に気を付けながら、しっかり絡めて下さい。
  1. さつま揚げは細切り、ピーマンは千切りにする。
    A

    砂糖 小さじ1、醤油 小さじ1、みりん 大さじ1

    を混ぜ合わせる。
  2. フライパンにごま油をひき中火に熱し、
    さつま揚げとピーマンを入れ、
    ピーマンがややしんなりするまで炒める。
  3. ②にA

    砂糖 小さじ1、醤油 小さじ1、みりん 大さじ1

    と白いりごまをを加え、
    フライパンをゆすりながら全体を絡める。
  4. ・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
75 1162
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コメント・感想 Comment
272560 さん
2020.07.15 20:02

こんばんは⭐ 質問なのですが、さつまあげの大きさはどれくらいの1枚でしょうか? 小さいさつま揚げが6枚入ったものがあるのですが、どれくらい使えばいいか分かりません…

鈴木美鈴
鈴木美鈴 さん
2020.07.15 20:31:10

272560さん、こんばんは(^o^) そうですよね!たくさん入っているものもありますよね。こちらのレシピでは3枚入りのものを使っています。ご質問ありがとうございました。

272560
272560 さん
2020.07.15 22:45:13

ありがとうございます! さっそくお弁当用に作らせていただきます(*^^*)

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