さつま揚げとピーマンの甘辛炒め【作り置き】

5

2018.05.02

分類副菜

調理時間: 5分

ID 280104

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

少し甘めの味付けなので、
子供さん向けの炒めもの。
パパッと炒めるだけなのに、
甘辛味で本当にご飯が進みます。

    材料

    2人分
    さつま揚げ 1枚
    ピーマン 2個
    ごま油 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    醤油 小さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    白いりごま 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・甘辛タレを加えたら焦げやすいので、火加減に気を付けながら、しっかり絡めて下さい。
    1. さつま揚げは細切り、ピーマンは千切りにする。
      A

      砂糖 小さじ1、醤油 小さじ1、みりん 大さじ1

      を混ぜ合わせる。
    2. フライパンにごま油をひき中火に熱し、
      さつま揚げとピーマンを入れ、
      ピーマンがややしんなりするまで炒める。
    3. ②にA

      砂糖 小さじ1、醤油 小さじ1、みりん 大さじ1

      と白いりごまをを加え、
      フライパンをゆすりながら全体を絡める。
    4. ・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
    102 1377

    コメント・感想 Comment

    n さん
    2020.11.02 14:19

    味付け最高!めっちゃ絶品でした!絶対リピ確定です!

    鈴木美鈴
    鈴木美鈴 さん
    2020.11.02 14:16:23

    nさん、こんにちは(*^^*)お試しいただき、とっても嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます。感激です。そして、美味しそうな写真まで届けて下さり、本当に嬉しいです。

    272560 さん
    2020.07.15 20:02

    こんばんは⭐ 質問なのですが、さつまあげの大きさはどれくらいの1枚でしょうか? 小さいさつま揚げが6枚入ったものがあるのですが、どれくらい使えばいいか分かりません…

    鈴木美鈴
    鈴木美鈴 さん
    2020.07.15 20:31:10

    272560さん、こんばんは(^o^) そうですよね!たくさん入っているものもありますよね。こちらのレシピでは3枚入りのものを使っています。ご質問ありがとうございました。

    272560
    272560 さん
    2020.07.15 22:45:13

    ありがとうございます! さっそくお弁当用に作らせていただきます(*^^*)

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