2024/04/24
15分
鈴木美鈴
鶏むね肉はしっとりやわらかくて、カリッと香ばしい♪パセリソースはパセリの香りがクセになります。
40分
新生姜で作るシロップは辛みがやさしいのでアレンジがしやすく、炭酸で割ったり紅茶に入れたり、残った新生姜は佃煮にできます
2024/04/10
新玉ねぎは甘くてとろとろ!!シンプルな味付けですが、にんにくが効いて旨味がたっぷりのスープです。新玉ねぎの美味しい時期にぜひお試し下さいね(^^♪、
10分
コリコリ食感のえのきに、さっぱりとした塩だれがしっかり馴染んでお箸が止まらない美味しさ!!
2024/04/04
春キャベツは甘くてとろとろ、しっとりやわらかいささみと合わさり味噌バターのタレが絡んでご飯おかわり~~。
シャキシャキ食感がクセになる、これがあればご飯がもりもり進みます。とても簡単に作る事ができ、お弁当のおかずにも。
味付けはフライパンの予熱で焼き付けるので、通常のごま和えより香ばしく蒸し焼きなので味が濃厚です。
たんぱく質がたっぷり摂れるボリュームおかず。塩だれでさっぱりとしていますが、奥深い味わいで食が進みます。
とろとろに焼けた新玉ねぎと香ばしく焼けたにんにくが合わさり、絶妙なたれが良く合いさっぱりとしています。
ブロッコリーとしらすの旨味がお米に染み込み、ごま油の風味がいい栄養満点の炊き込みご飯です。
料理研究家
プロフィール
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修...
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