ほうれん草のごま味噌和え【作り置き】

• 15分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料4人分

• ほうれん草
  1束(400g)
• 人参
  1/2本(約120g)
• すりごま・いりごま
  各大さじ1
• A
  砂糖・醤油
  各小さじ1
• A
  味噌
  小さじ2
• A
  みりん
  大さじ1

作り方

• 1

  ほうれん草は良く洗い、葉と茎の部分を切り分ける。 人参は細切りにする。

• 2

  耐熱容器にほうれん草の葉の部分、 ほうれん草の茎、人参の順に入れ ラップをふんわりかけ600w5分レンジで加熱する。

• 3

  レンジ加熱が終わったら、 お水に3分浸してアクを抜き水気を良く絞って食べやすい長さに切る。

• 4

  保存容器にA 砂糖・醤油各小さじ1、味噌小さじ2、みりん大さじ1を入れ良く混ぜたらラップなし、 600w40秒レンジで加熱する。

• 5

  ③を④に合わせて、 すりごま・いりごまを加えて良く混ぜ合わせる。

ポイント

・野菜の水気はしっかり絞って下さいね。 〈保存方法・保存期間〉 ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

作ってみた！

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