ほうれん草のおいしい食べ方1位😋砂糖醬油のごま和え🥗✨

材料4人分

• ほうれん草
  1袋(150g)
• もやし
  1/2袋(100g)
• A
  すりごま
  大さじ3
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  醬油
  大さじ1

作り方

• 1

  【ほうれん草ともやしを湯がく】 ●鍋にたっぷりの湯を沸かし塩(大さじ1・分量外)を加え、水洗いしたほうれん草を湯がく(茎30秒、すべて入れて30秒) 水で冷やしたら手で握って水けをしっかりと絞り、4cm幅に切り揃える。 ●続けてもやしを1分ほど湯がき、ザルにあげる。

  
• 2

  ボウルにほうれん草、もやし、A すりごま大さじ3、砂糖大さじ2、醬油大さじ1を入れ和える。 ✅10分ほど馴染ませると美味しくなります

  

ポイント

⭕すりごまはたっぷりと✨ ⭕味付けは昔ながらの甘辛い砂糖醤油にする😭 ⭕白ごまをすり鉢ですってから使うとさらに美味しくなります♪ ⭕湯がくときの塩は多め🌊 ⭕もやしを入れると食感とボリューム感ともに良くなります😋🍚 ※1袋200g入れてもOK！ ＜ヘルシー：◎＞ ＜簡単ラクちん：〇＞ ＜お弁当：◎＞ ＜作り置き：〇＞ 冷蔵保存　2～3日 冷凍保存　2～3週間

作ってみた！

質問