レシピサイトNadia

「いんげんのごま和え」30選|しみじみ美味しい

「いんげんのごま和え」30選|しみじみ美味しい
  • 投稿日2024/08/17

  • 更新日2024/08/17

大量消費にも!今が美味しい「いんげん」のおかず
こちらもおすすめ!

大量消費にも!今が美味しい「いんげん」のおかず

キュッという歯ごたえが美味しい「いんげん」。今回は、和食の定番でもあるいんげんのごま和えのレシピをご紹介します。お弁当や作り置きにも大活躍しますよ!

【基本の和食】いんげんの胡麻和え

1.【基本の和食】いんげんの胡麻和え

調理時間15

このレシピを書いたArtist

和食の定番、いんげんの胡麻和え。 ゴマの香りが香ばしくてじんわり美味しいです。

材料

いんげん、白すりごま、砂糖、醤油、だし汁、塩

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 565008
    565008

    2022/03/07 15:09

    だし汁はほんだしでどのように作りますか?配分を教えて頂きたいです。
  • Nonchico
    Nonchico

    2021/10/06 19:54

    だし汁は、ほんだしや白だしなどで代用ききますか?
  • 332555
    332555

    2021/06/28 10:46

    おいしかったです!
【いんげんのごま和え】覚えておくと便利な和え衣

2.【いんげんのごま和え】覚えておくと便利な和え衣

調理時間10

このレシピを書いたArtist

定番のごま和えを、ごまたっぷりの美味しい和え衣でどうぞ。この和え衣はほうれん草のごま和えにも同じ配合で使えます。覚えておくと便利ですよ☆ ぜひお試し下さい🙋

材料

いんげん、白すりごま、砂糖、しょうゆ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/10/02 00:02

    普通に自己流で作ってた いんげんのごま和え…よくある事ですが、ふと他所の味が気になって…スギヤマさんのレシピで挑戦💪 調味料は、全く同じ…私のほうが、甘めのごま和えかな〜…作るたびに味にバラつきがあるのも嫌なので、これからは、スギヤマさんレシピを我が家の味にしようと思います🎶 美味しいレシピ、有難うございます😊🍀
    ゆみの作ってみた!投稿(【いんげんのごま和え】覚えておくと便利な和え衣)
  • たりお
    たりお

    2024/05/23 23:04

    簡単で美味しいです👍
    たりおの作ってみた!投稿(【いんげんのごま和え】覚えておくと便利な和え衣)
  • 泰風
    泰風

    2022/11/07 22:58

    冷蔵保存は何日持ちますか?
【いんげんのごま和え】付け合わせやお弁当のちょこっとおかずに

3.【いんげんのごま和え】付け合わせやお弁当のちょこっとおかずに

調理時間3

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

いんげんをレンチンして ごまで和えたシンプルな副菜🫛 付け合わせやお弁当の隙間埋めに とっても便利で、いんげんの 鮮やかな緑が食卓に彩りをくれるので ぜひお気軽に作ってみてください✨

材料

筋なしいんげん、すりごま、砂糖、醤油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ありみ
    ありみ

    2024/11/30 13:53

    レンジで簡単に、作れて、すごく、おいしかったです♡。いんげんが、すごく、甘かったです♡。いんげんが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【いんげんのごま和え】付け合わせやお弁当のちょこっとおかずに)
  • ありみ
    ありみ

    2024/07/01 13:18

    お弁当に、いれました♡。レンジで、簡単に、作れて、すごく、おいしかったです♡。いんげんが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【いんげんのごま和え】付け合わせやお弁当のちょこっとおかずに)
【レンジで完成♡ひじきと野菜の3色ごま和え】栄養たっぷり副菜

4.【レンジで完成♡ひじきと野菜の3色ごま和え】栄養たっぷり副菜

調理時間10(乾燥ひじきの戻し時間を除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

\簡単!おいしい!栄養たっぷり♡3色ごま和え/ 【このレシピのポイント💡】 ✅レンジで作れて簡単! ✅彩りよし♡ひじきも入って栄養たっぷり! ✅美味しい和え衣でパクパクいける! レンジであっという間に作れる簡単ごま和えです♡味付けもおいしいので子供もパクパク食べてくれます。よかったら是非お試し下さい🙋

材料

いんげん、にんじん、乾燥ひじき、白すりごま、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ひまわり
    ひまわり

    2023/11/09 17:27

    いんげんの代わりに小松菜で作りました。 ゴマたっぷりで凄く美味しかったです♡ 栄養満点ですね(*^^*)
    ひまわりの作ってみた!投稿(【レンジで完成♡ひじきと野菜の3色ごま和え】栄養たっぷり副菜)
  • スノウウーマン
    スノウウーマン

    2023/07/27 17:53

    レンジ調理でカンタンでした! インゲンは冷凍カットしてあるものを使ったので、ラクラクでした☆
    スノウウーマンの作ってみた!投稿(【レンジで完成♡ひじきと野菜の3色ごま和え】栄養たっぷり副菜)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2023/04/17 19:12

    作って見ました。 簡単に作れましたけど、とても美味しかったです。 嫁さんからも「昔食べたお惣菜みたいで美味しくていくらでも食べれそう。」と好評でした。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(【レンジで完成♡ひじきと野菜の3色ごま和え】栄養たっぷり副菜)
ちょこっと副菜にぴったり♡『人参といんげんの胡麻和え』

5.ちょこっと副菜にぴったり♡『人参といんげんの胡麻和え』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

人参といんげんの彩り綺麗なシンプルな胡麻和えレシピです! あと1品ほしいときのちょこっと副菜におすすめです☆

材料

人参、筋なしいんげん、塩、すりごま、醤油・砂糖
ごま油が隠し味♪レンジでかぼちゃのごま和え

6.ごま油が隠し味♪レンジでかぼちゃのごま和え

調理時間10

このレシピを書いたArtist

レンジでチンして和えるだけ♪ごま油を入れることでコクが出てます😉 すりごまの量は多めの配合にしました☺️たっぷりかけて召し上がれ✌️

材料

かぼちゃ、いんげん、白すりごま、きび砂糖、しょうゆ、ごま油
本当に美味しい!基本のいんげんのごま和え

7.本当に美味しい!基本のいんげんのごま和え

調理時間10

このレシピを書いたArtist

和食の大定番「いんげんのごま和え」 作り方は超簡単! いんげんのを茹でて胡麻と調味料と和えるだけ✨ 竹輪や人参を入れたり、ほうれん草や小松菜で作ったり・・・とアレンジ自在の覚えておけば便利な和え衣です☝ 後1品やお弁当、作り置き、おつまみにも大活躍してくれますよ☺️

材料

いんげん、塩(水1Lに対して)、胡麻、醤油、砂糖、水
彩り副菜にいんげんと人参の胡麻和え

8.彩り副菜にいんげんと人参の胡麻和え

調理時間10

このレシピを書いたArtist

人参といんげんを使った 昔ながらの胡麻和えレシピ(*^-^*) 彩りもよく献立を彩る副菜や お弁当の隙間のおかずにもおすすめです♪

材料

人参、いんげん、塩、白すりごま、醤油、砂糖
ちょこっと丁寧に☆基本のインゲンの胡麻和え!

9.ちょこっと丁寧に☆基本のインゲンの胡麻和え!

調理時間10

このレシピを書いたArtist

不動のど定番副菜です。 作り置きやお弁当おかずにも配慮し、時間が経っても水っぽくならないレシピに整えました。 シンプルだからこそ、ちょこっと丁寧に作ることで格上げされます。 手間は増えるけど後悔はさせません! 半擦りにする胡麻と鰹節の、ふわり立ち昇る香りからしてご馳走ですよ(^^)

材料

インゲン豆、塩、≪和え衣≫、白胡麻、鰹節パック、醤油、みりん

作ってみた!

レビュー(1件)
  • みゆ
    みゆ

    2018/02/23 11:23

    砂糖を使わない胡麻和え初めて作りましたが、とっても気に入りました♡ 胡麻を炒るから香りが良かったです。 鰹節もいいですね♬ 作り置きしたら3〜4日間日持ちしますか??
    みゆの作ってみた!投稿(ちょこっと丁寧に☆基本のインゲンの胡麻和え!)
レンチン副菜☆『かぼちゃといんげんの胡麻和え』

10.レンチン副菜☆『かぼちゃといんげんの胡麻和え』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

かぼちゃといんげんの胡麻和えです☆ かぼちゃの甘みといんげんの食感が美味しいレンチンで作れる簡単副菜です! 是非お試しください♡

材料

かぼちゃ、筋なしいんげん、すりごま、醤油・砂糖
1/3ページ

SNSでシェアしよう

関連キーワード

広告

「料理家」という働き方 Artist History

広告