「いんげんのごま和え」30選｜しみじみ美味しい
投稿日2024/08/17
更新日2024/08/17
さやいんげんの人気レシピ｜簡単な和え物・炒め物…大量消費にも！
目次
1.【基本の和食】いんげんの胡麻和え
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
和食の定番、いんげんの胡麻和え。 ゴマの香りが香ばしくてじんわり美味しいです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ゆみ棒ちゃん2026/06/23 20:38
綺麗にできました。すりごまなかったので炒りごま使いました。素敵なレシピ💓ありがとうございました😊
Nonchico2021/10/06 19:54
だし汁は、ほんだしや白だしなどで代用ききますか？- 565008
2022/03/07 15:09
だし汁はほんだしでどのように作りますか？配分を教えて頂きたいです。
2.【いんげんのごま和え】覚えておくと便利な和え衣
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
定番のごま和えを、ごまたっぷりの美味しい和え衣でどうぞ。この和え衣はほうれん草のごま和えにも同じ配合で使えます。覚えておくと便利ですよ☆ ぜひお試し下さい🙋
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
チョビの助2025/07/07 21:11
ふうかさんの投稿からの追っかけですが 多くのユーザー友さん 作られてて 間違いなし！と ごま和えは安定の美味しさ😋 ふうかさん ユーザー友の皆様 美味しさ共有ありがとうございます🥰 スギヤマ ヒサエさん レシピありがとうございます✨
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/08/06 21:37
いんげんがあったので今日の副菜に、沢山のユーザー友の皆さんが美味しそうな投稿をされている、こちらのレシピを作ってみました♪ ごまたっぷり、甘過ぎず優しい味付けで、とても美味しかったです✨ いつも適当に作っていましたが、やっぱりartistさんのレシピ通りに作ると美味しいですね😊 また作ります♪ スギヤマヒサエさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 ユーザー友の皆さん、美味しさの共有嬉しいです🫶🏻 素敵な投稿、ありがとうございました❤️💐
のりのり🐾🎀🤍2025/04/16 22:56
冷蔵庫を開けたらインゲンがあったので作りました❣️最後に味の素3振りくらいして味を整えました😃とても美味しかったです🎶工程も簡単でした✨父はビールのおつまみで食べてました🍻ユーザー友のたりおさんも美味しそうな投稿をされていました😺美味しさ共有ありがとうございました🙂↕️スギヤマさん☻いつも美味しいレシピをありがとうございます🌷
3.【いんげんのごま和え】付け合わせやお弁当のちょこっとおかずに
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
いんげんをレンチンして ごまで和えたシンプルな副菜🫛 付け合わせやお弁当の隙間埋めに とっても便利で、いんげんの 鮮やかな緑が食卓に彩りをくれるので ぜひお気軽に作ってみてください✨
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ありみ2024/07/01 13:18
お弁当に、いれました♡。レンジで、簡単に、作れて、すごく、おいしかったです♡。いんげんが、お父さんのお野菜です♡。
- ありみ
2024/11/30 13:53
レンジで簡単に、作れて、すごく、おいしかったです♡。いんげんが、すごく、甘かったです♡。いんげんが、お父さんのお野菜です♡。
4.【レンジで完成♡ひじきと野菜の3色ごま和え】栄養たっぷり副菜
調理時間10分(乾燥ひじきの戻し時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
＼簡単！おいしい！栄養たっぷり♡3色ごま和え／ 【このレシピのポイント💡】 ✅レンジで作れて簡単！ ✅彩りよし♡ひじきも入って栄養たっぷり！ ✅美味しい和え衣でパクパクいける！ レンジであっという間に作れる簡単ごま和えです♡味付けもおいしいので子供もパクパク食べてくれます。よかったら是非お試し下さい🙋
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ふうか2025/07/12 00:34
我が家のいんげん祭り最後のメニューに選んだのはこのレシピ✨ レンジで作れて栄養満点のひじき入り 彩りも良くて美味しかったです☺️ スギヤマさんいつも素敵なレシピをありがとうございます😊
ひまわり2023/11/09 17:27
いんげんの代わりに小松菜で作りました。 ゴマたっぷりで凄く美味しかったです♡ 栄養満点ですね(*^^*)
- スノウウーマン
2023/07/27 17:53
レンジ調理でカンタンでした！ インゲンは冷凍カットしてあるものを使ったので、ラクラクでした☆
5.ちょこっと副菜にぴったり♡『人参といんげんの胡麻和え』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
人参といんげんの彩り綺麗なシンプルな胡麻和えレシピです！ あと1品ほしいときのちょこっと副菜におすすめです☆
材料
6.ごま油が隠し味♪レンジでかぼちゃのごま和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジでチンして和えるだけ♪ごま油を入れることでコクが出てます😉 すりごまの量は多めの配合にしました☺️たっぷりかけて召し上がれ✌️
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- チョビの助
2025/05/11 16:08
時短簡単 レンチンで いんげんの代わりに 家庭菜園のスナップエンドウで ごま風味が良く美味しく頂きました🎃 小鉢ひろかさん レシピありがとうございます😊
7.本当に美味しい！基本のいんげんのごま和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
和食の大定番「いんげんのごま和え」 作り方は超簡単！ いんげんのを茹でて胡麻と調味料と和えるだけ✨ 竹輪や人参を入れたり、ほうれん草や小松菜で作ったり・・・とアレンジ自在の覚えておけば便利な和え衣です☝ 後1品やお弁当、作り置き、おつまみにも大活躍してくれますよ☺️
材料
8.彩り副菜にいんげんと人参の胡麻和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
人参といんげんを使った 昔ながらの胡麻和えレシピ(*^-^*) 彩りもよく献立を彩る副菜や お弁当の隙間のおかずにもおすすめです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ふうか
2025/06/27 16:19
インゲンだけのごま和えもいいけどにんじんも入れたら見た目も彩りが華やかになって美味しかったです😊 Natsuさん素敵なレシピをありがとうございます☺️
9.ちょこっと丁寧に☆基本のインゲンの胡麻和え！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
不動のど定番副菜です。 作り置きやお弁当おかずにも配慮し、時間が経っても水っぽくならないレシピに整えました。 シンプルだからこそ、ちょこっと丁寧に作ることで格上げされます。 手間は増えるけど後悔はさせません！ 半擦りにする胡麻と鰹節の、ふわり立ち昇る香りからしてご馳走ですよ（＾＾）
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みゆ2018/02/23 11:23
砂糖を使わない胡麻和え初めて作りましたが、とっても気に入りました♡ 胡麻を炒るから香りが良かったです。 鰹節もいいですね♬ 作り置きしたら3〜4日間日持ちしますか？？
10.レンチン副菜☆『かぼちゃといんげんの胡麻和え』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
かぼちゃといんげんの胡麻和えです☆ かぼちゃの甘みといんげんの食感が美味しいレンチンで作れる簡単副菜です！ 是非お試しください♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
にゃんこさん🐱2025/07/20 10:36
食材が全てレンチンで作れて👌今回は冷凍かぼちゃ使用したので…少しぱさつきました😅
- 鶏皮坊主
2026/05/10 13:39
カボチャが安かったので副菜として作りました。ほっとする味で家族にも好評でした。
11.【5分de簡単】絶品副菜♪いんげんとカニカマの胡麻和え♪
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
元々は中途半端に残ったカニカマを消費したくて考えたレシピです。 カニカマの旨味がいんげんに混ざり炒り卵が1つにまとめてくれます。 いんげんは塩ゆでする事でより深みが増します。
材料
12.いんげんと人参のごま和え【冷凍・作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
人参の甘さをいかした優しい味のごま和えは、白だしが効いてとても食べやすく、 人参嫌いも克服できるかな♪
材料
13.レンジで簡単！いんげんの胡麻和え
調理時間5分(冷ます時間は除く)
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単に出来るいんげんのごま和え♪ あと1品やお弁当、おつまみ、作り置きに大活躍してくれます⤴✨ ほうれん草や小松菜をレンジでチンして和えたり、竹輪や平天、カニカマ、人参を入れたり･･･と、覚えておけば便利な和え衣ですよ☝
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
キャピタン2025/03/15 23:28
レンジで簡単に作れてとても美味しくいただきました！ 次回作る時はおすすめされているアレンジも試してみたいと思います😊 まこりんとペン子さん、素敵なレシピありがとうございます⭐️
- チョビの助
2025/04/22 12:38
キャピタンさんに教えて頂き真似っ子 レンチン簡単 人参加えてごまたっぷり 美味しく頂きました😋 キャピタンさんありがとうございます♡ まこりんとペン子さん レシピありがとうございます🙇🏼♀️
14.【いんげんのごまマヨ和え】子どもに人気！簡単副菜
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
いんげんを使った、もう一品欲しいときも役立つ一品。 水気も出にくいので、お弁当の隙間おかずにもおすすめ。 野菜嫌いな子どもでも食べやすい味付けになっていますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Natsuko2025/09/03 18:38
分量を間違えたのかなぜかマヨまみれになってしまいました😵💦 ですが簡単に美味しくできました！👍 GPTによる栄養計算をメモ📝 ・カロリー：50kcal ・たんぱく質： 1.22g ・脂質：3.78g ・炭水化物： 4.04g ・食物繊維：1.35 g ・食塩相当量：0.32g ※１人分 ※マヨネーズは「キューピーカロリーハーフ」を使用
15.【基本】いんげんの胡麻和え
調理時間5分(お湯を沸かす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
箸休めにピッタリのいんげんの胡麻和え。 ごまもたっぷり食べられます！ お弁当のおかずにも◎
材料
16.【10分以内で】いんげんと人参のごま和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
彩り豊かで栄養満点なごま和え◎いんげんと人参は茹ですぎず、さっと茹でる程度にすると食感も楽しめます♪
材料
17.【さやいんげんのごまマヨ和え】子どもも喜ぶ野菜料理
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
旬のさやいんげんを使った簡単副菜レシピ。 お子さまも食べやすいマヨネーズ味の和え衣です。 忙しい時のもう1品、お弁当のおかずにピッタリです。
材料
19.【インゲン豆の胡麻和え】定番で簡単で美味しい！
調理時間10分(5分味をなじませる時間は除く。)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
インゲン豆で美味しく簡単にできる定番の胡麻和えです^^ おべんとうの具材にもオススメです！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
パーフェクトセル2025/07/11 17:48
沢山食べたいので倍量にして作りました。味つけもバッチリ、ありがとうございました！
みなみ2024/06/14 20:31
今日はお勧めされた梅肉を入れて作りました。 こちらも凄く美味しかったです！甘味と鰹節の風味に、ほんのり感じる梅の酸味がとても合っていて、今日も美味しくいただきました😄
- みなみ
2024/06/13 21:57
インゲン豆を沢山頂いたので、レシピを探し作ってみました。 すりごまと鰹節がとても合い、美味しかったです。 「いんげんも美味しいけど、この味がすごく美味しい！」と言ってもらえました😊 また作ります😄
20.いんげんの炒めごま和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
いんげんをさっと炒めて、みりん、しょうゆ、すりごまを絡めます。 茹でる時間もお湯もいらず、食感も残りやすく簡単にできます。 野菜の旨みを感じる副菜です。
材料
21.スピード料理☆いんげんとツナのゴマ和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
いんげんのゴマ和えにツナをプラスして美味しさアップ。簡単に副菜1品が出来上がります☆作りおき、お弁当にもどうぞ。
材料
22.甘くない！インゲンの胡麻和え【砂糖なし・糖質オフ】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
砂糖を使わず糖質オフに仕上げた、インゲンの胡麻和えです。 糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。
材料
23.茄子といんげんの胡麻和え🍆和風の簡単お惣菜よ👵🏻💖
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
今日の料理は、和食のお惣菜から「茄子といんげんの胡麻和え」ですよ😋 たっぷりの甘い胡麻だれをとろとろの茄子に絡めてどうぞ😘🍆 愛と癒しを届けるキッチンより🍀
材料
24.おせちが映える☆いんげんのごま和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ゆでたさやいんげんは、とっても色鮮やか。 おせちに入れるとおせちがすっごく明るくなります！！ また、お正月の野菜不足を解消する手助けにも！
材料
25.胡麻たっぷりで抗酸化◎さやいんげんの白黒ごま和え
調理時間10分
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白黒2色のごまを使った和え物♪ ごまの小さな実には、身体の調子をととのえる栄養素がたっぷり！ 骨や歯の健康を守るカルシウム、貧血予防の鉄は食品のなかでもトップレベル。 疲労回復、コレステロール値down、アルコール分解促進効果のある成分も多く含まれます。 また、強力な抗酸化作用があり、老化防止にも効果的◎ ”炒りごま”よりも、身体に吸収されやすい”すりごま”で摂る方が、より高い効果が期待できます。
材料
26.毎日食べたい♡ブロッコリーとインゲン、舞茸の胡麻和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
旬のインゲンを使った簡単副菜レシピです♡ 旬のインゲンはシャキシャキでみずみずしくて美味しいです♪ インゲンはビタミンやミネラルを含んでいて体にとってもいいんです✨ また、舞茸を入れることで風味が加わってとっても美味しくなります♡ 美味しくて栄養満点！ ぜひお試しください😆
材料
27.昔ながらの健康和食【さやいんげんと竹輪のごまよごし】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
黒ごまで作るごま和えを【ごまよごし】といいます。 ごまには抗酸化力の向上、動脈硬化予防、高血圧予防、アンチエイジングなど様々な効能があります。 5分で作れる簡単健康和食の副菜です。 忙しい時のもう一品に、お弁当のおかずにどうぞ。
材料
28.人参といんげんの麹ごま和え＊砂糖なし、腸活
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お砂糖を使わずに、醤油麹と甘麹で作る、我が家の定番の胡麻和えです。クセのない麹の甘みとうまみで子どもたちも大好きです。 甘麹は水と米麹だけで作っている濃縮甘酒です。お砂糖の代わりに使えるので作っておくと便利です♪
材料
29.あと一品にぱぱっと作れる！レンジで簡単♪いんげんのごま和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
レンジで加熱して調味料を加えて和えるだけ♪ あと一品欲しいときにぱぱっと作れちゃう簡単レシピです！
材料
30.【自慢の和え衣】色んな野菜に応用可能✿さやいんげんの胡麻和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
覚えておくととっても便利な【我が家で自慢の和え衣】です。 練り胡麻入りの濃厚な和え衣はコクがあって後引く美味しさ！立派な副菜に！ いんげんの他にも色んな野菜に応用可能です✿ 春・・・グリーンアスパラガス、菜の花 夏・・・さやいんげん、つるむらさき 秋・・・れんこん、ごぼう 冬・・・小松菜、ほうれん草 などなど。野菜が大好きになるレシピです✿
