ごま油が隠し味♪レンジでかぼちゃのごま和え

• 10分

材料2人分

• かぼちゃ
  100g
• いんげん
  8本
• A
  白すりごま
  大さじ2
• A
  きび砂糖
  小さじ2
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  かぼちゃは2cm角に切る。いんげんはヘタを切り落とし、3等分に切る

• 2

  耐熱容器に1を入れ、ラップをして600Wのレンジで3分、かぼちゃに火が通るまで加熱する

• 3

  ボウルにA 白すりごま大さじ2、きび砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ1を入れて混ぜ合わせ、2に加えて和える

ポイント

・かぼちゃもいんげんも夏野菜同士！夏の時期が終わったら、冷凍かぼちゃやいんげんでも作れます ・私は温かい方が好きでしたが、お弁当に入れたり作り置きにする場合はごま油の量は半量はOK！すぐ食べたいときにはよく働くごま油ですが、冷えると香りが強く出てしまうので、控えめに

作ってみた！

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