「いんげん×豚肉」30選|お弁当にも◎!

「いんげん×豚肉」30選|お弁当にも◎!
  • 投稿日2025/06/02

  • 更新日2025/06/02

いんげんと豚肉の組み合わせは、栄養満点で食べごたえも抜群! お弁当にもぴったりな肉巻きから、サッと作れる炒め物、じんわり美味しい煮物までご紹介します。ぜひ試してみてくださいね。
確実に旨い♡『三色肉巻きの甘味噌照り焼き』味付け一律大さじ1

1.確実に旨い♡『三色肉巻きの甘味噌照り焼き』味付け一律大さじ1

調理時間15

このレシピを書いたArtist

何が美味しいかって味付けがうまい!普通の照り焼きもおいしいけど『甘味噌照り焼き』最高です☆お肉の旨味、野菜の触感、味付けが絶妙にマッチしている絶品おかずです(^^)/キラキラと輝く照りがより一層食欲をそそります♡是非、お試しください♪

材料

豚ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用)、いんげん、人参、じゃがいも、塩胡椒・小麦粉、サラダ油、酒、味噌・はちみつ・醤油・みりん

作ってみた!

レビュー(7件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/04/02 08:39

    久しぶりにリピしました🐿️☺️💞 昨日の夕飯です🐿️☺️💖 じゃがいもの代わりに玉ねぎを使用しました🐿️☺️💞 少しアレンジしましたが、めちゃくちゃ美味しく頂きました🐿️☺️💖 栄養バランスもとれてとても嬉しいレシピです🐿️☺️💞 又、上手く作りたいです🐿️☺️💞 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞🌸☔👏💫✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(確実に旨い♡『三色肉巻きの甘味噌照り焼き』味付け一律大さじ1)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/06/28 10:11

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 リピしました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 いつ作ってもめちゃくちゃ美味しいレシピです🐿️☺️💖 お弁当のおかずやおつまみとしも最高❗️ 家族も大好き😍です🐿️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐☔👏💫✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💐💖
    チョロリスの作ってみた!投稿(確実に旨い♡『三色肉巻きの甘味噌照り焼き』味付け一律大さじ1)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/06/24 12:41

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 久しぶりに肉巻きにしました🐿️☺️💓 いんげんの代わりアスパラにしました🐿️☺️💓 暑い日には甘味噌ダレ最高に美味しかったです🐿️☺️💓 家族もぱくぱくと食べてくれてとても嬉しかったです🐿️☺️💕 又、上手く作りたいです🐿️☺️💕 りなてぃさん❗️ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(確実に旨い♡『三色肉巻きの甘味噌照り焼き』味付け一律大さじ1)
[豚肉といんげんのピリ辛ごま酢炒め]たれが旨い!ごはん泥棒

2.[豚肉といんげんのピリ辛ごま酢炒め]たれが旨い!ごはん泥棒

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存3週間

このレシピを書いたArtist

豚肉といんげんの炒め物です。 よくある食材の組み合わせですが、たれが一味違う仕上がりとなっています。 酢と豆板醤を加えた胡麻だれなので、どこかさっぱり、どこかピリ辛、という感じです。 めっちゃごはんがすすみますよ。 いつもの和食の甘辛味に飽きた方には、ぜひぜひおすすめしたい1品です。

材料

豚こま切れ肉、いんげん、薄力粉、サラダ油、醤油、白すりごま、酢、砂糖、豆板醤

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 1207859
    1207859

    2025/05/31 13:52

    パパっと作れて美味しかったです。
    1207859の作ってみた!投稿([豚肉といんげんのピリ辛ごま酢炒め]たれが旨い!ごはん泥棒)
  • ヒラメ
    ヒラメ

    2026/04/12 16:35

    作り置きです。簡単にできました
    ヒラメの作ってみた!投稿([豚肉といんげんのピリ辛ごま酢炒め]たれが旨い!ごはん泥棒)
酒蒸しde旨味アップ♡こく旨♡バター醤油のいんげん巻き♡

3.酒蒸しde旨味アップ♡こく旨♡バター醤油のいんげん巻き♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

元々はいんげんを消費するために考えたレシピです♡ 酒蒸しする事で豚肉といんげんの旨味を引き出しバター醤油で旨味をアップさせてます♡ 旨味たっぷりの肉巻きにご飯がすすみます♡

材料

豚ロース薄切り肉、いんげん、塩胡椒、片栗粉、酒、醤油、みりん、バター
*さやいんげんと豚こまの甘辛ごまおかか炒め*

4.*さやいんげんと豚こまの甘辛ごまおかか炒め*

調理時間10

このレシピを書いたArtist

夏に是非摂りたい食材! ミネラルが豊富なさやいんげんをたっぷりと^ ^ ご飯が進むおかずです♡ 薬膳効果 ☆さやいんげん...胃腸の調子を整える、余分な水分を排出、浮腫みに、食欲不振に、膨満感に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミン1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料

豚こま切れ肉、さやいんげん、醤油、砂糖・酒、オイスターソース、ごま、かつお節、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • joe san
    joe san

    2025/08/24 08:46

    さやいんげんの香りと歯応えと豚肉の旨味に、かつお節の香る甘辛ダレが良く絡んで、シンプルで美味しい夏のおかずが出来ました。
    joe sanの作ってみた!投稿(*さやいんげんと豚こまの甘辛ごまおかか炒め*)
  • 934930
    934930

    2023/11/13 20:22

    材料もシンプルで、とても美味しくて、家族みんなが好きなので何度も作っています。
    934930の作ってみた!投稿(*さやいんげんと豚こまの甘辛ごまおかか炒め*)
  •  りん
     りん

    2020/07/22 11:56

    何度も作ってます。とっても美味しいです。お弁当にも、冷凍いんげんを使って、あっという間に出きるので助かります!
『豚バラ新じゃがとインゲンのにんにく味噌炒め』照りうま☆

5.『豚バラ新じゃがとインゲンのにんにく味噌炒め』照りうま☆

調理時間15

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豚肉と新じゃがいもをにんにく風味の味噌だれで炒めました🍳✨ インゲンのポリポリした食感もアクセント! 新じゃががごろごろ入って食べ応えがあります😋🥔 甘辛い味噌だれがたっぷり絡み、白いご飯との相性もぴったり🍚❣️

材料

新じゃがいも、豚バラ肉薄切り、いんげん、片栗粉、味噌・醤油・本みりん、砂糖、水、おろしにんにく

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/12/19 21:54

    豚バラ新じゃがとインゲンのにんにく炒め🧡🐷🥔🫛🧄💫✨ 味噌のコクとにんにく🧄が効いた、ほくほくの新じゃが🥔とインゲンの食感が、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ごはん🍚にも、お酒🍺にも合う〜💖😻💕💫✨ 新じゃが💚出てきて、皮ごと💛で、めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ tomokoさん🩵😸美味しい〜にんにく味噌炒め🧡ありがと〜ございます💙🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(『豚バラ新じゃがとインゲンのにんにく味噌炒め』照りうま☆)
  • ミナ
    ミナ

    2024/07/06 21:08

    お肉がしっかり味ついておいしくできました😋🍴💕
    ミナの作ってみた!投稿(『豚バラ新じゃがとインゲンのにんにく味噌炒め』照りうま☆)
  • はるちゃん
    はるちゃん

    2024/06/24 14:27

    味噌味がご飯に合っていて、ちょっと苦手なインゲンも美味しく食べられました。 我が家の定番料理の一つになりました。
茄子と豚の煮浸し。

6.茄子と豚の煮浸し。

調理時間10

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一度揚げて(揚げ焼き)から煮ると茄子がとろんと柔らかく。

材料

茄子、豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、インゲン、水、めんつゆ(2倍濃縮)、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • tsun
    tsun

    2018/06/20 23:03

    レシピ、色々と作らせて頂いています。めんつゆはどちらのものをお使いでしょうか?差し支えなければ参考に教えて下さい。
いんげんの豚バラ肉巻き・甘辛だれ(お弁当のおかず)

7.いんげんの豚バラ肉巻き・甘辛だれ(お弁当のおかず)

調理時間15

このレシピを書いたArtist

今日は早く起きられたので、 お弁当のおかずでいんげんの肉巻きを 作りました(^。^) 今晩は残業で遅くなると 主人は言っていたので たくさん作れましたので 夕飯のおかずで私と子供たちと 一緒に食べます=(^.^)=

材料

豚バラ薄切り肉、いんげん、小麦粉、サラダ油、しょうゆ、酒、みりん、水、砂糖、いりごま

作ってみた!

レビュー(5件)
  • Sakippe
    Sakippe

    2025/02/11 20:09

    "いんげんの豚バラ肉巻き"🐷 めっちゃ簡単で甘辛味がたまらん(๑´ڡ`๑)♥ ご飯のおかずは勿論、冷めても美味しいので、 お弁当のおかずにピッタリ!!! 何度もリピートしてます☺️💚
    Sakippeの作ってみた!投稿(いんげんの豚バラ肉巻き・甘辛だれ(お弁当のおかず))
  • パーフェクトセル
    パーフェクトセル

    2025/07/15 17:51

    しゃぶしゃぶ用肉で巻いてバッチリ成功しました。夕飯時が楽しみです😋
    パーフェクトセルの作ってみた!投稿(いんげんの豚バラ肉巻き・甘辛だれ(お弁当のおかず))
  • Wada Kaoru
    Wada Kaoru

    2021/07/09 16:02

    幼児が歯の生え変わり時期なのでロース肉→バラ肉へ変更したら食べやすそうでした! 美味しかったです 巻く手間を考え★4個
『豚バラ厚揚げとインゲンの旨辛中華風炒め』ご飯がススム!

8.『豚バラ厚揚げとインゲンの旨辛中華風炒め』ご飯がススム!

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ピリ辛がクセになる!豚バラ肉と厚揚げの中華風炒めです🍳 サヤインゲンのポリっとした食感もアクセント✨ 中華風のこってりとした味付けには、仕上げの酢で味を引き締めてさらに美味しく😋 ご飯もススム!食べ応えのあるおかずです◎

材料

豚バラ肉薄切り、絹厚揚げ、サヤインゲン、片栗粉、生姜のみじん切り、にんにくのみじん切り、酒、醤油、砂糖、オイスターソース、水、豆板醤、酢、ごま油
食欲そそる!カレー風味のいんげん肉巻き

9.食欲そそる!カレー風味のいんげん肉巻き

調理時間10

このレシピを書いたArtist

子供も大人も大好きな味! カレー醤油味が食欲もそそり、お箸がすすむおかずに…。 定番の甘辛味もよいですが、いつもの醤油味にカレー粉をたしただけでできる肉巻きも絶品です! 今回はいんげんを巻きましたが、色々な野菜を巻いていただいて大丈夫です。 カレー風味の肉巻きを是非召し上がってみてください。

材料

豚バラ薄切り肉、いんげん、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、醤油・酒、砂糖、カレー粉、粗挽き黒こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • hananeko
    hananeko

    2025/06/18 14:11

    家族がカレーが好きなので自分が作る肉巻きとは違った味付けに目が留まり作ってみました❣️ 家族からも好評でお弁当にも良さそう✨ ご飯が進むレシピですね☺️ リピートしま〜す💕 るみさん🌻 美味しいレシピありがとうございました🙇‍♀️
    hananekoの作ってみた!投稿(食欲そそる!カレー風味のいんげん肉巻き)
  • 199916
    199916

    2021/09/29 12:30

    焼く前に冷凍保存は可能ですか?
簡単‼︎
豚こま肉✖️いんげんの甘辛炒め

10.簡単‼︎ 豚こま肉✖️いんげんの甘辛炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

簡単で美味しい炒め物です。 作り置きや、お弁当にもおすすめです! 甘辛い味でご飯がすすみます。 大人も子供も大好きな甘辛い味です。

材料

豚こま肉、いんげん、醤油、みりん、砂糖、油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 自炊くん
    自炊くん

    2025/03/11 01:41

    とても簡単ですし、美味しかったです! ただ、焦げやすいので注意です!!
    自炊くんの作ってみた!投稿(簡単‼︎
豚こま肉✖️いんげんの甘辛炒め)
  • 1207859
    1207859

    2025/06/04 22:04

    簡単でパパっと作れました。美味しかったです!
    1207859の作ってみた!投稿(簡単‼︎
豚こま肉✖️いんげんの甘辛炒め)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2022/12/16 05:57

    どのくらい日持ちしますか?
人参とインゲンの豚肉巻き☆

11.人参とインゲンの豚肉巻き☆

調理時間20

このレシピを書いたArtist

いんげんと人参を豚ロースで巻いて生姜ダレで焼きました。簡単で冷めても美味しいのでお弁当にもgoodですよ☆

材料

豚ロース肉、いんげん、人参、サラダ油、砂糖、料理酒、みりん、醤油、片栗粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • marine55
    marine55

    2025/12/15 13:27

    豚バラで巻きましたが、とても美味しかったです。彩りも良くて、お弁当にピッタリです。家族にも好評でした。
    marine55の作ってみた!投稿(人参とインゲンの豚肉巻き☆)
豚こま厚揚げ蓮根の甘酢炒め*コスパ高でボリューミー♪

12.豚こま厚揚げ蓮根の甘酢炒め*コスパ高でボリューミー♪

調理時間15

このレシピを書いたArtist

コスパの良い豚こま肉と ポリポリ歯ごたえの食感が楽しい蓮根に 厚揚げでカサ増しして さらにコスパよくボリューミーな甘酢炒めです♪ お弁当の一品にも◎

材料

豚こま切れ肉、厚揚げ、蓮根、いんげん豆、酒、塩こしょう、鶏ガラスープの素、砂糖、酢、醤油、水、片栗粉、ごま油、サラダ油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • あび
    あび

    2025/04/29 15:25

    優しい味付けでとても気にいりました リピ決定です
    あびの作ってみた!投稿(豚こま厚揚げ蓮根の甘酢炒め*コスパ高でボリューミー♪)
  • ゆうちゃん
    ゆうちゃん

    2022/09/27 01:05

    コメントダブってましたね💦すみません。 美味しく作れました〜 ありがとうございます。
  • ゆうちゃん
    ゆうちゃん

    2022/09/26 18:16

    cって何ですか?
豆腐でボリュームアップ!豚肉といんげんの生姜醤油炒め

13.豆腐でボリュームアップ!豚肉といんげんの生姜醤油炒め

調理時間20

このレシピを書いたArtist

安価な豚切り落とし肉の炒め物に、豆腐と卵を加えてボリュームアップ! 生姜醤油が染みて、ご飯がすすむ一品です。

材料

木綿豆腐、豚切り落とし肉、いんげん、卵、生姜すりおろし、醤油、みりん、酒
『ピリ辛柚子胡椒だれで。インゲンの豚肉巻き』#お弁当

14.『ピリ辛柚子胡椒だれで。インゲンの豚肉巻き』#お弁当

調理時間20

このレシピを書いたArtist

定番おかずの甘辛肉巻きに柚子胡椒をプラス!柚子の爽やかな風味と、ピリ辛がクセになります。お弁当やおつまみ、作り置きにも便利なおかずです。

材料

豚肉薄切り(バラ肉)、インゲン、酒、醤油、みりん、砂糖、柚子胡椒、黒こしょう

作ってみた!

レビュー(4件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/10/02 20:45

    リピ! お弁当に入れやすいように 小さめに巻き巻きしてるから ずんぐりむっくりした肉巻きになってる😅 やっぱり柚子胡椒だれ美味しい❣ tomokoさん 美味しいレシピありがとうございます✨
    チョビの助の作ってみた!投稿(『ピリ辛柚子胡椒だれで。インゲンの豚肉巻き』#お弁当)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/07/08 21:58

    過去にまゆのさんが作れてましたね 柚子胡椒に惹かれたレシピ うま〜い😋 柚子胡椒倍量でも良き! 主人のお弁当にも🍱 美味しく頂きました❣ tomokoさん レシピありがとうございます✨
    チョビの助の作ってみた!投稿(『ピリ辛柚子胡椒だれで。インゲンの豚肉巻き』#お弁当)
  • まゆの
    まゆの

    2024/07/31 20:28

    タレを煮詰めている時から柚子胡椒の香りが立って食欲全開(๑✧ꈊ✧๑)キラーン✧ もう、タレ!タレが何たって美味しい(o´艸`)︎💕︎💕︎💕 ウチは男ばっかなので大胆に切ったけど、インゲンは私の口に合わせて、2~3本で巻きました(笑) 柚子胡椒も増量で☝🏻 ̖́-💡´-
    まゆのの作ってみた!投稿(『ピリ辛柚子胡椒だれで。インゲンの豚肉巻き』#お弁当)
子供も喜ぶ!肉巻き寿司

15.子供も喜ぶ!肉巻き寿司

調理時間10(野菜の粗熱をとる、酢飯を冷ます時間は除く)

このレシピを書いたArtist

お弁当から普段ごはん、恵方巻きにもぴったりな肉巻き寿司です。 ボリュームも満点で、みんなが大好きな焼肉のたれで味付けをしたら食欲もそそり、お子さんもパクパクいけるはず! お好みの具材を詰めて、ぜひ作ってみてください。

材料

ごぼう、にんじん、いんげん、たまご焼き、水、麺つゆ(3倍濃縮)、温かいごはん、すし酢、焼き海苔、豚バラ薄切り肉、サラダ油、焼き肉のたれ、白いりごま

作ってみた!

レビュー(6件)
  • タツノオトシゴ
    タツノオトシゴ

    2025/12/26 18:32

    七五三掛kitchenで紹介されていたので作りました! 巻き簀もいらなくて、焼肉のタレだけで味付けで簡単嬉しいです☺️ 子供が爆速で食べました笑
    タツノオトシゴの作ってみた!投稿(子供も喜ぶ!肉巻き寿司)
  • しめかず
    しめかず

    2025/12/27 11:52

    七五三掛kitchen第39回を観て肉巻き寿司を作りました✨お肉を切る時に濡れ布巾で包丁を拭くのがポイントと聞いて実践してみました!断面が可愛い!また作ってみたいレシピです🍳素敵なレシピをご紹介いただきありがとうございます🍀
    しめかずの作ってみた!投稿(子供も喜ぶ!肉巻き寿司)
  • SS
    SS

    2025/12/27 00:00

    難易度高そうだったので上手く出来るか⁈ドキドキでしたが焼く時にも全く崩れずなんとか形になりました✰ 豚バラが足りなかったのでまとめて巻かずに1枚ずつ巻いたら2枚でいけました。 普段巻き寿司を食べない息子が…うんっ‼︎美味しいっ‼︎とパクパク食べてくれました♪ せっかくなので多めに作って実家にもお裾分けしたら凄く喜んでくれたので良かったです♪ 年末年始のどこかでまた作りたいな〜🎶
    SSの作ってみた!投稿(子供も喜ぶ!肉巻き寿司)
豚こま切れ肉とたけのこの甘辛とろみ煮込み

16.豚こま切れ肉とたけのこの甘辛とろみ煮込み

調理時間15

このレシピを書いたArtist

うま味が含んだシャキシャキ食感のたけのこと、豚肉の甘みがバランス良く合わさり、とろみが付いているので食べやすい仕上がり。

材料

豚こま切れ肉、片栗粉、酒、ゆでたけのこ(又は水煮)、水、砂糖、酒、醤油、オイスターソース、みりん、いんげん
【てりマヨ肉巻き】いんげんとえのきが最強◎食べ応え抜群!!

17.【てりマヨ肉巻き】いんげんとえのきが最強◎食べ応え抜群!!

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【肉巻きレシピ】 中途半端に残ってしまった豚バラといんげんを消費したくて考えたレシピです。 少しボリュームを出したかったのでえのきを一緒に巻きましたがてりマヨがよく絡んで美味しくなりました。 いんげん・えのきは酒蒸しで中まで火を通すので青臭さが抜け旨味が引き出され豚バラの旨味とも相性抜群です!! タレもてりマヨの隠し味に“わさび”を入れるので間違いない旨さ◎

材料

豚バラスライス、いんげん、えのき、塩胡椒、米粉(片栗粉)、酒、醤油、マヨネーズ・みりん・酒・砂糖、わさび

作ってみた!

レビュー(3件)
  • スピィ
    スピィ

    2024/08/25 20:38

    焼き上がりのマヨとワサビの香りと、噛んだ時のインゲンマメの香りと、えのきと豚バラの旨みで家で普段作る肉巻きとまた違った美味しさがありました! ただ、これは私の使ったインゲンの問題なのですが、熱の入りが悪かったようでちょっと硬めでした。作り終えた後で一応レンジで熱を加えてもあまり変わらずだったので、次はインゲンマメだけ茹でる手間も加えたら心配なく食べれるかなと思い【作ってみた】の中で自身の失敗点が他の方の参考になればと思い文章で残します。 味も香りも(ワサビとマヨの組み合わせいいです)好評だったので次回こそは完璧に作りたいと思います。
    スピィの作ってみた!投稿(【てりマヨ肉巻き】いんげんとえのきが最強◎食べ応え抜群!!)
  • 821766
    821766

    2024/06/15 19:36

    農家さんからいんげんを購入したので、挑戦してみました🌸 簡単にでき、味付けもバッチリ😊 とってもおいしかったです
    821766の作ってみた!投稿(【てりマヨ肉巻き】いんげんとえのきが最強◎食べ応え抜群!!)
  • 970338
    970338

    2024/06/16 20:41

    わさびは絶対入れた方がいい! めちゃくちゃ美味しかったです(*´-`*)
    970338の作ってみた!投稿(【てりマヨ肉巻き】いんげんとえのきが最強◎食べ応え抜群!!)
お弁当にも美味しい豚肉のチャプチェ【下味冷凍レシピ】

18.お弁当にも美味しい豚肉のチャプチェ【下味冷凍レシピ】

調理時間15(冷凍時間は除く)

このレシピを書いたArtist

しっかり味がしみ込んだ春雨が美味しい豚肉で作るチャプチェ。 下味をつけて冷凍したお肉と野菜を、凍ったままフライパンに入れるだけで出来上がるから本当に簡単です。 冷めても美味しいから、お弁当にも◎ あらかじめ下味をつけて冷凍しておくから、夕飯を作るタイミングではフライパンに入れて火を通すだけ。 包丁もまな板も不要! おうちにいる時間が長いと、ご飯づくりばかりしている気がする…。そんなプチストレスを下味冷凍で解消! 家事に育児、バッタバタな夕方。イライラしがちな時間帯に、ママたちが笑顔で子供と向き合える時間が増えますようにと想いを込めたレシピです。

材料

豚バラ肉、にんじん、いんげん、春雨、酒、醤油、砂糖、おろしにんにく、水
茹で豚といんげんのごまマヨ和え

19.茹で豚といんげんのごまマヨ和え

調理時間15

このレシピを書いたArtist

柔らかく茹でた豚肉をいんげんと和えます。子供受けも抜群ですよ^^ 薬膳効果 ☆さやいんげん...胃腸の調子を整える、余分な水分を排出、浮腫みに、食欲不振に、膨満感に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミン1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

材料

豚こま切れ肉、さやいんげん、水、酒、塩、マヨネーズ、すりごま、めんつゆ(3倍濃縮)・砂糖
豚の甘酢あんかけ§玉ねぎいり万能甘酢あんかけ

20.豚の甘酢あんかけ§玉ねぎいり万能甘酢あんかけ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

うちの定番中の定番、甘酢あんかけをご紹介します。あんかけ作って材料は揚げるだけ! お肉は豚肉だったり鶏肉だったり、豚コマだったり…お野菜もその時に野菜室にあるもので… どんなお肉、お野菜にも合うんです。 1皿で栄養満点なのですごーーく良く作るお助けメニュー。今日は旬の新玉ねぎを入れて甘味とウマ味のお手伝い。 丼ぶりにしても良いんです!ご飯がすすみますよ。 暑くて酸味のレシピしか思いつかないワタシです(笑)

材料

豚ロース肉、片栗粉、ピーマン、パプリカ、茄子、いんげん、新玉ねぎすりおろし、だし汁、醤油、みりん、生姜すりおろし、砂糖、酢、揚げ油
しらたきと豚肉の炒め煮

21.しらたきと豚肉の炒め煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚肉の旨味を吸ったしらたきがおいしく、ほっとする味の炒め煮です。作り置きにも。

材料

しらたき、豚こま肉、きくらげ、いんげん、酒、みりん、砂糖、醤油、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • あお
    あお

    2021/04/27 08:19

    きくらげは水で戻しておきますか?
5分de完成♡やみつき旨し♡いんげんとカニカマの豚バラ巻き♡

22.5分de完成♡やみつき旨し♡いんげんとカニカマの豚バラ巻き♡

調理時間5

このレシピを書いたArtist

中途半端に余った豚バラ肉を消費すべく考えたレシピです♡ いんげん+カニカマでボリュームを出し オイスターソース+みりんでコクを出しました♡ 豚バラとオイスターソースの相性抜群さはもちろん♡ カニカマの旨味も感じられる1品です♡

材料

豚バラスライス、いんげん、カニカマ、塩胡椒、小麦粉、オイスターソース、みりん
旨だれ最強♡いんげんと竹輪の豚ロース巻き♡

23.旨だれ最強♡いんげんと竹輪の豚ロース巻き♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

中途半端に残ったいんげんと竹輪を消費すべく考えたレシピです♡ 豚ロース薄切り肉は巻く前に砂糖をしっかりもみこんでいるので固くならず柔らかジューシーに仕上がり食べやすいです♡ いんげんも先にレンチンするのでタレに絡んで美味しく出来ます♡ 旨ダレにはオイスターソースと鶏がらスープの素が入っているので旨味とコクがたまらないです♡

材料

豚ロース薄切り肉、砂糖、酒、いんげん、竹輪、塩胡椒、片栗粉、オイスターソース、醤油、砂糖、蜂蜜、鶏がらスープの素
【節約レシピ】豚こま肉と野菜のオイスター餡がらめ

24.【節約レシピ】豚こま肉と野菜のオイスター餡がらめ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

いつものオイスター炒めに、ポン酢を足して優しい酸味を加えました。 旨味とコクが餡となって食材に絡み、ご飯が進む美味しさです! お肉は使いやすくて、まとめ買いしやすい豚こま肉を使用。 節約レシピとしてもおすすめです! いつもとは少し違うオイスター炒め、ぜひ作ってみてください♪

材料

豚こま肉、いんげん、赤ピーマン、なす、ポン酢、みりん、オイスターソース、片栗粉、水、白いりごま、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ねこもどき🐈
    ねこもどき🐈

    2025/11/29 10:49

    緑のピーマンで作りました…!🫑 色合い悪いかな…?と思いキノコを入れたのですが、ピーマンを人参等に変えた方が良かったかも…? すごく優しい味わいで、作るのも簡単でした!
    ねこもどき🐈の作ってみた!投稿(【節約レシピ】豚こま肉と野菜のオイスター餡がらめ)
ナスといんげんと豚しゃぶの田舎煮

25.ナスといんげんと豚しゃぶの田舎煮

調理時間15

  • カロリー(1人分)333Kcal

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

実はナス王国の新潟。緑や白色、細長い鉛筆ナスなど約20種類の在来種があり様々な食べ方があるんです(^^) 今回は暑い夏によく食べるナスの煮物を少しうす味に、お肉を加えボリュームアップした主菜にアレンジしました(^^) 温かくしても冷たくしても♪素麺ともよく合いますよ♪

材料

豚肉(しゃぶしゃぶ用)、なす、いんげん、新生姜、サラダ油、和風顆粒だし、水、みりん、しょうゆ、てんさい糖、酒
揚げずにカリカリ豚こまとトマトとさやいんげんのさっぱりマリネ

26.揚げずにカリカリ豚こまとトマトとさやいんげんのさっぱりマリネ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

揚げずにカリっと♪ 塩昆布の旨味も効かせたさっぱりマリネです♪ 薬膳効果 ☆さやいんげん...胃腸の調子を整える、余分な水分を排出、浮腫みに、食欲不振に、膨満感に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

材料

豚こま切れ肉、塩・こしょう、酒、片栗粉、トマト、さやいんげん、塩昆布、酢・醤油、砂糖、オリーブオイル、白いりごま
豚肉とじゃがいものBBQ風ガリバタソテー

27.豚肉とじゃがいものBBQ風ガリバタソテー

調理時間15

このレシピを書いたArtist

子どもも好きな、ごはんが進む味♪ 豚こま切れ肉を使った節約レシピです。 パサつきがちな豚こまも、下味をしっかり揉み込んで焼くことで柔らかく仕上げます。 じゃがいも、いんげんは茹でずに一つのフライパンで仕上げていきます。

材料

豚こま切れ肉、じゃがいも、いんげん、岩塩、醤油または醤油麹、バター、おろしにんにく、ケチャップ、ウスターソース、水
甘辛味でごはんがすすむ♩いんげんとパプリカの肉巻き

28.甘辛味でごはんがすすむ♩いんげんとパプリカの肉巻き

調理時間15

このレシピを書いたArtist

いんげんとパプリカを巻いた豚肉を、甘辛の味で照り焼きにしました。 いんげん、パプリカのそれぞれの食感が楽しい肉巻きです。 薄力粉をまぶしてから焼くので、豚肉も剥がれにくくタレも絡みやすいです。 ごはんがすすむ甘辛味は冷めても美味しいので、作り置きやお弁当のおかずにもオススメです♩

材料

豚薄切り肉、いんげん、パプリカ、薄力粉、サラダ油、醤油、酒、砂糖、はちみつ、白ごま
【ご飯が進む!】豚肉と彩り野菜のまろやかオイスター炒め

29.【ご飯が進む!】豚肉と彩り野菜のまろやかオイスター炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

使いやすい豚こま肉を使って彩り豊かなオイスター炒めを作りました。 お肉メインでも野菜もしっかり摂れる分量にしました。 ご飯が進むメインおかずです。

材料

豚こま肉、いんげん、赤ピーマン、オイスターソース、醤油、酒、みりん、砂糖、こめ油(サラダ油)、片栗粉、塩こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2026/06/29 18:30

    赤ピーマンを使い彩り鮮やかな炒めものになりました!オイスターのコクうま味に白飯が進みます〜
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(【ご飯が進む!】豚肉と彩り野菜のまろやかオイスター炒め)
ご飯が進むおかず♡インゲンの豚巻き甘辛ごま味噌だれ

30.ご飯が進むおかず♡インゲンの豚巻き甘辛ごま味噌だれ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

シャキシャキしたインゲンの豚巻き、めっちゃ美味しい!味噌ごまの甘辛だれがよく合います♡ ご飯が進むおかず!ビールのおつまみにもバッチリ♡ お弁当のおかずにもお勧めです♡

材料

インゲン、豚ばらしゃぶしゃぶ用、小麦粉、ごま油、みりん・酒・すりごま、味噌・砂糖、醤油、いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2024/03/29 21:06

    作ってみました。 最後にいりごまをかけるのを忘れてしまいましたが、味噌の味付けがとても美味しかったです。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(ご飯が進むおかず♡インゲンの豚巻き甘辛ごま味噌だれ)

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