レシピサイトNadia

大量消費にも！今が美味しい「いんげん」のおかず

大量消費にも！今が美味しい「いんげん」のおかず

  • 投稿日2022/07/26

  • 更新日2022/07/26

夏になると、お買い得な大袋に入って登場することの多い「いんげん」。お手頃だからと買ったものの、なかなか消費しきれない…という方もいるのでは？　そこで今回は、栄養たっぷりのいんげんを美味しく消費するレシピをご紹介します！　「あと一品」の副菜やお弁当おかずにもどうぞ♪

目次

簡単副菜♩『いんげんのごまマヨ和え』

1.簡単副菜♩『いんげんのごまマヨ和え』

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

RINATY（りなてぃ）
  • Artist

RINATY（りなてぃ）

  • 栄養士

簡単に作れるいんげんのごまマヨ和えです♪めんつゆを少し加えて和のテイストに仕上げてます♩さっと作れておいしいので、副菜におすすめです☆

材料

いんげん、水、塩、マヨネーズ、めんつゆ、白ごま

作ってみた！

レビュー（4件）
  • ありみ
    ありみ

    2024/07/05 10:17

    すごく、おいしかったです♡。いんげんが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(簡単副菜♩『いんげんのごまマヨ和え』)
  • ありみ
    ありみ

    2024/11/19 08:43

    マヨネーズと、めんつゆで、和えた、いんげんが、すごく、おいしかったです♡。いんげんが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(簡単副菜♩『いんげんのごまマヨ和え』)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2023/07/14 17:59

    近所の方からいんげんをいただいたので作って見ました。 簡単に作れましたが、いんげんが美味しく食べれました。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(簡単副菜♩『いんげんのごまマヨ和え』)
このレシピの詳細を見る
食欲そそる！カレー風味のいんげん肉巻き

2.食欲そそる！カレー風味のいんげん肉巻き

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

るみ
  • Artist

るみ

子供も大人も大好きな味！ カレー醤油味が食欲もそそり、お箸がすすむおかずに…。 定番の甘辛味もよいですが、いつもの醤油味にカレー粉をたしただけでできる肉巻きも絶品です！ 今回はいんげんを巻きましたが、色々な野菜を巻いていただいて大丈夫です。 カレー風味の肉巻きを是非召し上がってみてください。

材料

豚バラ薄切り肉、いんげん、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、醤油・酒、砂糖、カレー粉、粗挽き黒こしょう

作ってみた！

レビュー（1件）
  • 199916
    199916

    2021/09/29 12:30

    焼く前に冷凍保存は可能ですか？
このレシピの詳細を見る
10分で完成！クセになる味♡いんげんのごま酢ナムル

3.10分で完成！クセになる味♡いんげんのごま酢ナムル

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

管理栄養士ゆきぼむ
  • Artist

管理栄養士ゆきぼむ

  • 管理栄養士
  • ナチュラルフード・コーディネーター

にんにくとごま油が食欲そそる香り。 いんげんをゆでて和えるだけで、簡単に美味しい一品ができあがりますよ♪ 作り置きにもおすすめです。

材料

いんげん、塩、にんにく（すりおろし）、すりごま、酢、しょうゆ、ごま油
このレシピの詳細を見る
いんげんと海老のピリ辛味噌炒め

4.いんげんと海老のピリ辛味噌炒め

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

二宮絵里子
  • Artist

二宮絵里子

シャキシャキのピリ辛いんげんが美味しくて止まらない1品！ いんげんが沢山食べられて、コチュジャン味にご飯が進みますよ～♪

材料

いんげん、むき海老、にんにく、塩、胡椒、味噌、コチュジャン、酒、サラダ油

作ってみた！

レビュー（1件）
  • amber
    amber

    2022/10/26 19:42

    簡単で美味しかったです🦐😋
このレシピの詳細を見る
コク旨！トマトとインゲンの粉チーズナムル

5.コク旨！トマトとインゲンの粉チーズナムル

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

楠みどり
  • Artist

楠みどり

  • フードコーディネーター
  • 野菜ソムリエプロ
  • 幼児食インストラクター

あと一品欲しいという時に便利な和えるだけの簡単副菜です。ニンニクの風味やチーズの旨味が食欲をそそり、おつまみとしてもおすすめです。

材料

トマト、インゲン、ニンニクのすりおろし、オリーブオイル、粉チーズ、白すりごま、塩、ブラックペッパー
このレシピの詳細を見る
いんげんと春雨の肉味噌炒め

6.いんげんと春雨の肉味噌炒め

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

るみ
  • Artist

るみ

シャキッとしたいんげんとぷりぷり春雨の食感が楽しく、甘辛味に仕上げた肉味噌そぼろでごはんもお酒もすすむ一品になっています。 いんげんは他の野菜にかえても◎！

材料

いんげん、豚ひき肉、春雨、にんにく、生姜、味噌・酒・砂糖、醤油、鶏がらスープの素、水、豆板醤、ごま油(炒め用)、ごま油(仕上げ用)、白いりごま

作ってみた！

レビュー（1件）
  • Shino
    Shino

    2021/02/03 15:35

    春雨がなかったので韓国春雨を、豚ミンチの代わりに牛ミンチを代用しましたが美味しく出来ました！家族からも好評でした😆簡単でパパっと出来て助かります♪
このレシピの詳細を見る
【基本の和食】いんげんの胡麻和え

7.【基本の和食】いんげんの胡麻和え

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

野島ゆきえ
  • Artist

野島ゆきえ

  • フードコーディネーター

和食の定番、いんげんの胡麻和え。 ゴマの香りが香ばしくてじんわり美味しいです。

材料

いんげん、白すりごま、砂糖、醤油、だし汁、塩

作ってみた！

レビュー（3件）
  • 565008
    565008

    2022/03/07 15:09

    だし汁はほんだしでどのように作りますか？配分を教えて頂きたいです。
  • Nonchico
    Nonchico

    2021/10/06 19:54

    だし汁は、ほんだしや白だしなどで代用ききますか？
  • 332555
    332555

    2021/06/28 10:46

    おいしかったです！
このレシピの詳細を見る
彩り副菜にいんげんと人参の胡麻和え

8.彩り副菜にいんげんと人参の胡麻和え

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Natsu
  • Artist

Natsu

人参といんげんを使った 昔ながらの胡麻和えレシピ(*^-^*) 彩りもよく献立を彩る副菜や お弁当の隙間のおかずにもおすすめです♪

材料

人参、いんげん、塩、白すりごま、醤油、砂糖
このレシピの詳細を見る
甘辛味でご飯がとまらない♡【牛肉といんげんのバター醤油炒め】

9.甘辛味でご飯がとまらない♡【牛肉といんげんのバター醤油炒め】

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

♪♪maron♪♪／青木ゆかり
  • Artist

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

  • 栄養士
  • フードサイエンティスト

牛肉といんげんに甘辛いタレを絡めて炒めたご飯に合うおかずです！ フライパンで簡単にバランスのよい一品が作れます♪ Instagram→＠maron.kitchenに作り方の動画を載せています

材料

牛肉、いんげん、玉ねぎ、バターまたはマーガリン、卵、サラダ油、酒・醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、塩コショウ

作ってみた！

レビュー（2件）
  • ♪♪maron♪♪／青木ゆかりArtist
    ♪♪maron♪♪／青木ゆかり

    2023/03/31 17:21

    お返事遅くなり申し訳ございません。 卵を入れなければ、冷蔵庫で2-3日日持ちします＾＾
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/03/23 22:07

    日持ちはどのくらいですか？
このレシピの詳細を見る
おつまみにぴったり！いんげんの韓国風うま塩ソテー

10.おつまみにぴったり！いんげんの韓国風うま塩ソテー

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

四万十みやちゃん（宮崎香予）
  • Artist

四万十みやちゃん（宮崎香予）

  • 調理師

今回は、おつまみになる「いんげんの韓国風のソテー」をご紹介します！ いつもなら「胡麻和え」などにする所ですが、 今回は目先を変えて「うま塩ソテー」に！！ めちゃくちゃ簡単だけど とっても美味しい♪ 箸休めや、おつまみにピッタリなんです♪ ついついお酒も進んじゃうかも～（笑） よかったらお試しくださいね♪

材料

いんげん、ごま油、韓国のり、酒、すりごま、鶏がらスープの素、砂糖、おろしニンニク

作ってみた！

レビュー（1件）
  • ことちゃんママ
    ことちゃんママ

    2022/09/29 21:45

    美味しくできました！ またいんげん買ったら作ります♪
    ことちゃんママの作ってみた!投稿(おつまみにぴったり！いんげんの韓国風うま塩ソテー)
このレシピの詳細を見る
      1/2ページ

      ╲ SNSでシェアしよう ╱

      関連キーワード

      関連レシピまとめ

      「いんげん」に関するレシピ

      広告

      「料理家」という働き方　Artist History

      広告