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    大量消費にも!今が美味しい「いんげん」のおかず

    大量消費にも!今が美味しい「いんげん」のおかず
    • 投稿日2022/07/26

    • 更新日2022/07/26

    夏になると、お買い得な大袋に入って登場することの多い「いんげん」。お手頃だからと買ったものの、なかなか消費しきれない…という方もいるのでは? そこで今回は、栄養たっぷりのいんげんを美味しく消費するレシピをご紹介します! 「あと一品」の副菜やお弁当おかずにもどうぞ♪

    簡単副菜♩『いんげんのごまマヨ和え』

    1.簡単副菜♩『いんげんのごまマヨ和え』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    簡単に作れるいんげんのごまマヨ和えです♪めんつゆを少し加えて和のテイストに仕上げてます♩さっと作れておいしいので、副菜におすすめです☆

    材料

    いんげん、水、塩、マヨネーズ、めんつゆ、白ごま
    食欲そそる!カレー風味のいんげん肉巻き

    2.食欲そそる!カレー風味のいんげん肉巻き

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    子供も大人も大好きな味! カレー醤油味が食欲もそそり、お箸がすすむおかずに…。 定番の甘辛味もよいですが、いつもの醤油味にカレー粉をたしただけでできる肉巻きも絶品です! 今回はいんげんを巻きましたが、色々な野菜を巻いていただいて大丈夫です。 カレー風味の肉巻きを是非召し上がってみてください。

    材料

    豚バラ薄切り肉、いんげん、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、醤油・酒、砂糖、カレー粉、粗挽き黒こしょう
    10分で完成!クセになる味♡いんげんのごま酢ナムル

    3.10分で完成!クセになる味♡いんげんのごま酢ナムル

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    にんにくとごま油が食欲そそる香り。 いんげんをゆでて和えるだけで、簡単に美味しい一品ができあがりますよ♪ 作り置きにもおすすめです。

    材料

    いんげん、塩、にんにく(すりおろし)、すりごま、酢、しょうゆ、ごま油
    いんげんと海老のピリ辛味噌炒め

    4.いんげんと海老のピリ辛味噌炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    シャキシャキのピリ辛いんげんが美味しくて止まらない1品! いんげんが沢山食べられて、コチュジャン味にご飯が進みますよ~♪

    材料

    いんげん、むき海老、にんにく、塩、胡椒、味噌、コチュジャン、酒、サラダ油
    コク旨!トマトとインゲンの粉チーズナムル

    5.コク旨!トマトとインゲンの粉チーズナムル

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    あと一品欲しいという時に便利な和えるだけの簡単副菜です。ニンニクの風味やチーズの旨味が食欲をそそり、おつまみとしてもおすすめです。

    材料

    トマト、インゲン、ニンニクのすりおろし、オリーブオイル、粉チーズ、白すりごま、塩、ブラックペッパー
    いんげんと春雨の肉味噌炒め

    6.いんげんと春雨の肉味噌炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    シャキッとしたいんげんとぷりぷり春雨の食感が楽しく、甘辛味に仕上げた肉味噌そぼろでごはんもお酒もすすむ一品になっています。 いんげんは他の野菜にかえても◎!

    材料

    いんげん、豚ひき肉、春雨、にんにく、生姜、味噌・酒・砂糖、醤油、鶏がらスープの素、水、豆板醤、ごま油(炒め用)、ごま油(仕上げ用)、白いりごま
    【基本の和食】いんげんの胡麻和え

    7.【基本の和食】いんげんの胡麻和え

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    和食の定番、いんげんの胡麻和え。 ゴマの香りが香ばしくてじんわり美味しいです。

    材料

    いんげん、白すりごま、砂糖、醤油、だし汁、塩
    彩り副菜にいんげんと人参の胡麻和え

    8.彩り副菜にいんげんと人参の胡麻和え

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    人参といんげんを使った 昔ながらの胡麻和えレシピ(*^-^*) 彩りもよく献立を彩る副菜や お弁当の隙間のおかずにもおすすめです♪

    材料

    人参、いんげん、塩、白すりごま、醤油、砂糖
    甘辛味でご飯がとまらない♡【牛肉といんげんのバター醤油炒め】

    9.甘辛味でご飯がとまらない♡【牛肉といんげんのバター醤油炒め】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    牛肉といんげんに甘辛いタレを絡めて炒めたご飯に合うおかずです! フライパンで簡単にバランスのよい一品が作れます♪ Instagram→@maron.kitchenに作り方の動画を載せています

    材料

    牛肉、いんげん、玉ねぎ、バターまたはマーガリン、卵、サラダ油、酒・醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、塩コショウ
    おつまみにぴったり!いんげんの韓国風うま塩ソテー

    10.おつまみにぴったり!いんげんの韓国風うま塩ソテー

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    今回は、おつまみになる「いんげんの韓国風のソテー」をご紹介します! いつもなら「胡麻和え」などにする所ですが、 今回は目先を変えて「うま塩ソテー」に!! めちゃくちゃ簡単だけど とっても美味しい♪ 箸休めや、おつまみにピッタリなんです♪ ついついお酒も進んじゃうかも~(笑) よかったらお試しくださいね♪

    材料

    いんげん、ごま油、韓国のり、酒、すりごま、鶏がらスープの素、砂糖、おろしニンニク

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