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    副菜

    おつまみにぴったり!いんげんの韓国風うま塩ソテー

    • 投稿日2022/06/25

    • 更新日2022/06/25

    • 調理時間10

    お気に入り

    405

    今回は、おつまみになる「いんげんの韓国風のソテー」をご紹介します! いつもなら「胡麻和え」などにする所ですが、 今回は目先を変えて「うま塩ソテー」に!! めちゃくちゃ簡単だけど とっても美味しい♪ 箸休めや、おつまみにピッタリなんです♪ ついついお酒も進んじゃうかも~(笑) よかったらお試しくださいね♪

    材料2人分

    • いんげん
      100g(正味)
    • ごま油
      大さじ1
    • 韓国のり
      適量
    • A
      大さじ1
    • A
      すりごま
      大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      おろしニンニク
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    いんげんは斜め切りにしてもOKです。

    • 1

      いんげんの筋とヘタを取り除き、3㎝幅程度に切る。

    • 2

      フライパンにごま油を入れ、1を加えてよく炒める。 いんげんが柔らかくなったらA 酒大さじ1、すりごま大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、砂糖小さじ1/2、おろしニンニク小さじ1/2を加えて調味し更に炒める。 器に盛り付け、ちぎった韓国のりを散らす。

    レシピID

    439805

    質問

    作ってみた!

    • ことちゃんママ
      ことちゃんママ

      2022/09/29 21:45

      美味しくできました! またいんげん買ったら作ります♪

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

    「料理家」という働き方 Artist History