レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

おつまみにぴったり!いんげんの韓国風うま塩ソテー

副菜

おつまみにぴったり!いんげんの韓国風うま塩ソテー
  • 投稿日2022/06/25

  • 調理時間10

お気に入りに追加

236

今回は、おつまみになる「いんげんの韓国風のソテー」をご紹介します! いつもなら「胡麻和え」などにする所ですが、 今回は目先を変えて「うま塩ソテー」に!! めちゃくちゃ簡単だけど とっても美味しい♪ 箸休めや、おつまみにピッタリなんです♪ ついついお酒も進んじゃうかも~(笑) よかったらお試しくださいね♪

材料2人分

  • いんげん
    100g(正味)
  • ごま油
    大さじ1
  • 韓国のり
    適量
  • A
    大さじ1
  • A
    すりごま
    大さじ1
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    おろしニンニク
    小さじ1/2

作り方

ポイント

いんげんは斜め切りにしてもOKです。

  • 1

    いんげんの筋とヘタを取り除き、3㎝幅程度に切る。

  • 2

    フライパンにごま油を入れ、1を加えてよく炒める。 いんげんが柔らかくなったらA 酒大さじ1、すりごま大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、砂糖小さじ1/2、おろしニンニク小さじ1/2を加えて調味し更に炒める。 器に盛り付け、ちぎった韓国のりを散らす。

レシピID

439805

「いんげん」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

いんげん」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

四万十みやちゃん(宮崎香予)
Artist

四万十みやちゃん(宮崎香予)

料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

「料理家」という働き方 Artist History