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高橋ヒロ(hiro)

高橋ヒロ(hiro)さんのプロフィールページ

フードコーディネーター、食育インストラクター、米粉講師

高橋ヒロ(hiro)

高橋ヒロ(hiro)

ウェブサイト

http://ameblo.jp/hiro-cafe-hiro/

プロフィール

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■著書
作業時間10分米粉100%のパンとレシピ(イカロス出版)
卵アレルギーの子どものためのおいしいおやつとごはん(成美堂出版)
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hiro (フードコーディネーター、キッズ食育トレーナー、Jr野菜ソムリエ、食材アドバイザー)
親の転勤で幼少期は日本中を点々とし様々な食文化に触れる。大学を卒業後大手旅行会社、IT企業等で勤務、かたわらで料理を学びフードコーディネーターとしての活動を開始。自身の子どものアレルギーをきっかけに、食育、特に米粉の活用に取り組み、現在は米粉関連の活動に専念、常に満席が続く米粉教室を開催中。また、全国各地での米粉パン専門教室の開催や講演にも積極的に取り組んでいる。 
■公式サイトhttps://hiro-cafe.com/
■ブログ:http://ameblo.jp/hiro-cafe-hiro/

高橋ヒロ(hiro)さんのNadia記事

私のとっておきレシピ

米粉で作るシフォンケーキ☆

何かおやつないなかーって時にさっと作れるシフォンケーキ☆

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  • レシピのアイデアが光ってる!

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  • 簡単なお料理で作りやすい!

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  • レシピが丁寧でわかりやすい!

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  • 盛りつけやスタイリングが素敵!

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  • 料理に感想をくれてありがとう!

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  • レシピの数が豊富!

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