人参とインゲンの豚肉巻き☆

Name: 人参とインゲンの豚肉巻き☆
Cook time: PTM
Total time: PTM
Ingredients: 豚ロース肉; いんげん; 人参; サラダ油; 砂糖 (A); 料理酒 (A); みりん (A); 醤油 (A); 片栗粉

2013.10.31
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インゲンと人参を豚ロースで巻いて生姜ダレで焼きました。簡単で冷めても美味しいのでお弁当にもgoodですよ☆

調理時間：―

材料(2人分)

	豚ロース肉	200g
	いんげん	10〜15本
	人参	1本
	サラダ油	適量
	砂糖 (A)	小1
	料理酒 (A)	大1
	みりん (A)	大2
	醤油 (A)	大2
	片栗粉	適量

作り方

1	人参とインゲンをかるく茹でて火を通す。Aの調味料をあわせておく。
2	豚ロースの枚数にあわせて具をわけ、巻いていき片栗粉をまぶす。フライパンに油をひいて巻き終わりをしたに全面焼いていく。
3	焼き色がついたらAの調味料を入れてお肉によく絡めたら完成です。

ポイント

※肉の量に応じて野菜の量を調整してくださいね。

このレシピのキーワード: にんじんおもてなし豚肉薄切りお弁当ヘルシー野菜のおかずおふくろの味

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