人参とインゲンの豚肉巻き☆

材料2人分（2人分）

• 豚ロース肉
  200g
• いんげん
  10〜15本
• 人参
  1本
• サラダ油
  適量
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  料理酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ2
• 片栗粉
  適量

作り方

• 1

  人参といんげんをかるくゆでて火を通す。A 砂糖小さじ1、料理酒大さじ1、みりん大さじ2、醤油大さじ2をあわせておく。

• 2

  豚ロース肉の枚数にあわせて具をわけ、巻いていき、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油をひいて巻き終わりを下に全面焼いていく。

• 3

  焼き色がついたらA 砂糖小さじ1、料理酒大さじ1、みりん大さじ2、醤油大さじ2を入れて、お肉によく絡めたら完成です。

ポイント

※肉の量に応じて野菜の量を調整してくださいね。

作ってみた！

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