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こどもと楽しんで食べる行事食と食育レシピ

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増田陽子

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https://www.instagram.com/yokomsd/?hl=ja

プロフィール

キッズ食育トレーナー。

中食企業の店舗管理、商品開発を経て、結婚を機に幼稚園の調理師として転職。
その後幼稚園の運営する赤ちゃんカフェで大人のランチ、赤ちゃんの離乳食を提供する仕事を経験し、現在はキッズ食育トレーナーとして、こどもの食育スクール「青空キッチン」を開講。その他大人向けに食育講座なども行っている。

・・・・・・・

ブログでは、行事食や旬の素材を使った食育レシピを紹介するとともに、食を通じて、子育てを少し楽にするお手伝いができるように心がけて書いています。

毎日メニューを考えて、ごはんを作るのは大変。でも、ごはんを作ってこどもと一緒に季節を感じながら食べること、生活することを楽しみたい、そんな気持ちの一助になるようなレシピを提案していきたいと思っています。

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写真の技術が高い！

14
お料理が美味しい！

10
レシピのアイデアが光ってる！

17
簡単なお料理で作りやすい！

7
レシピが丁寧でわかりやすい！

14
盛りつけやスタイリングが素敵！

10
料理に感想をくれてありがとう！

1
レシピの数が豊富！

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もらった感想
送った感想

2018.07.26

鶏手羽元のさっぱり生姜煮

手羽元安いので、さっそく作ってみようと思います！夏のさっぱりレシピありがとうございます。

ナンプラー
2018.07.04

ズッキーニとしらすの梅しそちらし寿司

ズッキーニを生で食べることは初めてで新鮮で、早速昼食に。色どりも味も爽やかで、蒸し暑い日にぴったりでした。いつもあり合わせで済ませる一人ランチに、調味料は好みの自分量で適当でもOK

おいっちょバーバ
2018.01.04

さばと豆腐の酒蒸し

The 和食❗️ 鯖を蒸すとこんなにも美味しくなるのですね。お野菜も大好きな鯖とお豆腐も一緒に摂れるなんてありがとうございます。鯖の下に敷いた昆布もしっかり頂いて汁も飲んでしまいました。生臭さなんて全然ありませんでした。

Alec Katze
2017.08.18

【レタス大量消費】レタスとみょうがの漬物

さっぱりしていて良かったです。多めに作っておいてもすぐになくなりそう。胃腸にもいいですね（＊´∀｀＊）サラダ感覚で食べちゃった。レシピありがとうございました。

田村りか＊ランチョンマット
2017.05.15

じゃがいもひじき炒めカレー風味

こちらのサイトは家庭料理なんですね。食育？の力が入った料理と写真を拝見しまして圧倒されました。少しほっとしました。。。ご活躍なによりです。

トマトちゃん
2017.04.09

春キャベツの温泉卵のせホットサラダ

柔らかい「春キャベツ」・美味しいサラダでした。カリカリベーコンの脂が、キャベツに馴染んで良いです。私は「ポーチドエッグ」を載せて戴きました。

おほしさまぴかぴか

2018.08.06

ズッキーニとしらすの梅しそちらし寿司

ありがとうございます!　生のズッキーニも火を通したときとは違った食感や舌触りでおもしろいなと思います^^

増田陽子
2018.08.06

鶏手羽元のさっぱり生姜煮

ありがとうございます!夏の食卓に活躍できると嬉しいです^^

増田陽子
2018.03.30

りんごドレッシング

お返事が遅くなり、またレシピ通り作っていただいた上で大好きなりんごを無駄にしてしまい、ご迷惑をおかけし大変申し訳ございませんでした。そして貴重なご指摘ありがとうございました。確認しました。塩が小さじ1でしたので、修正致しました。もし他に作ってくれた人がいたら、きっと同じことを思い、そのままもう作らない!と思っていたと思います。教えていただき、本当にありがとうございました。

増田陽子
2018.01.10

さばと豆腐の酒蒸し

Alec Katzeさん、コメントありがとうございます!嬉しいです^^　そうなんです、生臭さがなく、焼くとも違う味わいになっておいしいですよね!一度に調理できて栄養もとれるので、助かるところも私は気に入ってます。

増田陽子
2017.11.07

やみつき！メープルバターポテト

これはゼッタイ子どもも喜ぶし、私も好きなやつだ!!と思い、作りました!　作ったらそのとおりでした^_^ 子どもも喜んでました。おいしいだけに、食べ過ぎ注意ですね。

楠みどり
2017.08.19

【レタス大量消費】レタスとみょうがの漬物

コメントありがとうございます!　これだと1個でもあっというまになくなりますよね^_^

増田陽子