副菜
切り干し大根と海苔のやみつきサラダ【作り置き】
15分お水に浸す時間を除く
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
シャキシャキとした食感に海苔の風味と旨味が効いて、お箸がとまらな～い！！ 常備乾物でパパっと1品いかがでしょうか？お酒のおつまみにもおすすめです。
作り方
- 1
切り干し大根はたっぷりのお水に10分浸して戻し、 水気を軽く絞り食べやすい長さに切る。
- 2
①にA 鶏がらスープの素小さじ1/2、すりおろしにんにく小さじ1、ごま油小さじ2、いりごま大さじ1を加える。
- 3
海苔はガスコンロで両面炙り、 細かくちぎって①に加え、 刻みパセリも加え良く混ぜ合わせる。
ポイント
・刻みパセリは彩りの為に使っていますので、なければ省いたり刻みネギなどで代用して下さいね。 ＜保存方法・保存期間＞ ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID：498098
更新日：2025/02/28
投稿日：2025/02/28
作ってみた！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/02/28 20:15
今日の副菜に作ってみました♪ 切り干し大根のポリポリ食感と炙った焼き海苔の風味がよく、優しい味付けで、とても美味しかったです✨ 刻んだパセリの香りがいいアクセントになってました☺️ また作ります♪ 美鈴さん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
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