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糸こんにゃくとさつま揚げの旨辛炒め【作り置き】

10

2020.05.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID391996

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

糸こんにゃくにしっかり味が染み込み、
ヘルシー簡単副菜おかずは作り置きも可能でお弁当のおかずにもピッタリ!!

炒め物 フライパン もう一品のおかず・小鉢 ヘルシー 糸こんにゃく 節約 おふくろの味 時短 簡単副菜 さつま揚げ 簡単レシピ ビールに合うおつまみ フライパン お弁当 副菜 常備菜 簡単 おつまみ 作り置き 鷹の爪

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材料2人分
糸こんにゃく 1袋(200g)
さつま揚げ 小2枚
鷹の爪 少量
サラダ油 小さじ1
A
酒・みりん・醤油 各大さじ1
A
オイスターソース 小さじ1
作り方
Point!
・糸こんにゃくは乾煎りをする事で水分が飛び、下ゆでをする手間が省け調味料が染み込みやすくなります。 ・さつま揚げが大きいものでしたら1枚になります。
  1. さつま揚げは細切り、糸こんにゃくは食べやすい長さに切ってザルに入れ、流水で洗い水気をきる。
    <span>A</span><p>酒・みりん・醤油 各大さじ1、オイスターソース 小さじ1</p>を混ぜ合わせる。
  2. フライパンを強火で熱し、糸こんにゃくを入れて乾いた音になるまで乾煎りにする。
  3. さつま揚げと鷹の爪、サラダ油を加え、サラダ油が全体になじむまで炒め、<span>A</span><p>酒・みりん・醤油 各大さじ1、オイスターソース 小さじ1</p>を加えて汁気がなくなるまで炒める。
  4. ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
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コメント・感想 Comment
小春(ぽかぽかびより) さん
2020.05.21 23:57

フライパン1つでできるので、とても簡単でした。オイスターソースのコクで、とても美味しい仕上がりに。作り置きおかずとしても優秀なので、翌日のお弁当にも入れようと思います。 美鈴ちゃん、いつも美味しいレシピをありがとう〜。Nadiaのレシピも とてもみやすいです!

鈴木美鈴
鈴木美鈴 さん
2020.05.22 00:20:00

小春ちゃんこんばんは(^o^) こっちにまで、嬉しいレポをありがとう〜♪ 小春ちゃんにそう言ってもらえて幸せ〜。こちらこそいつもありがとう。

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