レシピサイトNadia

    節約も満足感もばっちり!「もやし×ひき肉」の炒め物いろいろ

    節約も満足感もばっちり!「もやし×ひき肉」の炒め物いろいろ
    • 投稿日2020/07/01

    • 更新日2020/07/01

    シャキシャキ食感が美味しいもやしと、うま味たっぷりのひき肉で作る絶品炒め物を集めました! どちらも火が通りやすい上に、どんな味付けとも相性がいいから、あと一品サッと作りたいときに重宝しますよ。お財布に優しいのもうれしいですね。

    シャキシャキ♪『もやしとひき肉のスタミナ味噌炒め』

    1.シャキシャキ♪『もやしとひき肉のスタミナ味噌炒め』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ”もやし”を使った ご飯がすすむガッツリメイン。 使う食材は、”豚ひき肉”と”もやし”なので 包丁いらずでラクラク♪ しかも、もやしが シャキシャキ食感に仕上がります。 その秘密は”ごま油”と ”タレを加えるタイミング”。 ごま油をまぶして水分の蒸発を防ぎ タレはひき肉に絡めることで もやしが素早く炒められ シャキシャキ食感に仕上がるというわけです♡

    材料

    豚ひき肉、もやし、酒、片栗粉、味噌、酒、焼肉のたれ、すり白ごま、砂糖、豆板醤、粗挽き黒胡椒、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • ぽろん
      ぽろん

      2021/11/28 18:28

      赤味噌で作るとさらに香ばしさが増して美味しかったです!
    • 石井 晶子の作ってみた!投稿(シャキシャキ♪『もやしとひき肉のスタミナ味噌炒め』)
      石井 晶子
      石井 晶子

      2020/07/01 16:50

      丁度全ての材料あったので作りました!夏の節約にピッタリ(^ ^)美味しかったです!また作ります!
    • 217066
      217066

      2020/03/11 16:41

      焼肉のたれがないときはどうしたらよいですか?
    もやしとピーマンの醤油だけ炒め。

    2.もやしとピーマンの醤油だけ炒め。

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    もやしとピーマンにひき肉を少し。味付けは「醤油だけ」がポイントです。

    材料

    もやし、ピーマン、豚ひき肉、サラダ油、醤油、黒コショウ

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • enuchanの作ってみた!投稿(もやしとピーマンの醤油だけ炒め。)
      enuchan
      enuchan

      2024/06/07 07:21

      ひき肉無しですが美味しかったです!
    • おほしさまぴかぴかの作ってみた!投稿(もやしとピーマンの醤油だけ炒め。)
      おほしさまぴかぴか
      おほしさまぴかぴか

      2019/05/13 17:06

      もやしとピーマンの醤油だけ炒め・美味しかったです。 少しの「豚ひき肉」もちゃんと味を「引き立て」いるし 醤油の香りも良かったです。
    箸が止まりません!!スタミナコク旨鶏肉にんにくネギもやし

    3.箸が止まりません!!スタミナコク旨鶏肉にんにくネギもやし

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ★もやし炒めに鶏ひき肉を追加して、主菜のおかずにしました。 ★やみつき、お箸が止まりません!! にんにく、ねぎをたっぷり入れて風邪予防です!! ★シャキシャキもやしはたっぷりの水に浸けておくこと。浸けすぎはビタミンCが流れてしまうから、禁物です。

    材料

    鶏ひき肉、しょうゆ、みりん、もやし、細ねぎ、にんにく、赤唐辛子、サラダ油、塩・こしょう、ごま油
    *もやしとひき肉のピザもんじゃ風チーズ炒め*

    4.*もやしとひき肉のピザもんじゃ風チーズ炒め*

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    「またもやし〜?」が、「もやしのまた作って〜!」に変わります^ ^ 片栗粉をまぶしてカリッと焼いたもやしがPOINTです^ ^ 薬膳効果 ○もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ○豚肉...滋養強壮に、加齢による潤い不足に、虚弱体質に ○牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に

    材料

    もやし、片栗粉、バター、あらびきガーリック(乾燥)、ひき肉(豚ひき肉か合挽き肉)、トマトケチャップ、オイスターソース、砂糖、ピザ用チーズ
    簡単!甘辛肉味噌もやしいため

    5.簡単!甘辛肉味噌もやしいため

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    思い立ったらすぐ作れる、とっても簡単なレシピです! 作り置きにもおすすめです。

    材料

    もやし、合挽き肉、味噌、みりん、砂糖、酒、豆板醤、しょうが、にんにくチューブ、ごま油
    シャキシャキ!ミンチともやしのオイスター醤油炒め

    6.シャキシャキ!ミンチともやしのオイスター醤油炒め

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    炒め物のもやしはクタっと歯応えが無くなるのが困る、、、そんなもやしが、ちょっとのコツで出来たてはもちろん、時間が経ってもシャキシャキ! お弁当にもシャキシャキもやしが楽しめます。 食材2つ!包丁無し!ワンパンで出来る超簡単節約お助けおかず! 時間が無い時にもあっという間に出来ますよ🍀

    材料

    合い挽きミンチ、塩コショウ、もやし、料理酒、みりん、醤油、鶏がらスープの素、オイスターソース、片栗粉、ニンニクチューブ、ごま油、ネギ

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • tennisloveの作ってみた!投稿(シャキシャキ!ミンチともやしのオイスター醤油炒め)
      tennislove
      tennislove

      2018/11/13 05:49

      もやしがシャキシャキでとても美味しかったです♪ご馳走さま☆感謝♡
    【節約おかず】包丁・まな板不要!野菜ときのこの炒め物

    7.【節約おかず】包丁・まな板不要!野菜ときのこの炒め物

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    まな板・包丁不要!フライパン一つで作れる炒め物です。 具材には、食物繊維が豊富なしめじをたっぷり使用。 また、ひき肉やもやしなど、手ごろな食材をメインに使っているので、家計にも優しい一品。 食べる食前にお好みでラー油を垂らすとピリ辛になり食欲も進みますよ。

    材料

    豚ひき肉、しめじ、もやし、にら、焼き肉のたれ、オイスターソース、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ごま油、片栗粉
    もやしの坦々風とろみ炒め【#簡単 #節約 #包丁不要】

    8.もやしの坦々風とろみ炒め【#簡単 #節約 #包丁不要】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    包丁不要!5分できる もやしの坦々風とろみ炒めです。 使う食材は 豚ひき肉×もやしと お財布にもとっても優しい〜♡ また、辛さは器に盛ってから ラー油で調整するので お子様と一緒にも楽しめますよ! ちょっとここ数日天気が悪く 肌寒い日が続いていますので こんなポカポカレシピで 身体を温めてくださいね!

    材料

    豚ひき肉、もやし、水、味噌、片栗粉、しょうゆ、鶏ガラスープの素、オイスターソース、砂糖、すり白ごま、ラー油、ごま油
    5分ですぐうま。『もやしの韓国風肉そぼろ炒め』節約・ワンパン

    9.5分ですぐうま。『もやしの韓国風肉そぼろ炒め』節約・ワンパン

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    餃子専門店で出で来る、もやしに肉味噌がのった“とりあえず”的なおつまみが大好きで。もうあれだけ食べたいくらいなんです。 別々に調理すると大変だし、もやしを蒸すとべちゃっとするので一緒に炒めました。味濃い目なのでお酒もごはんもすすみます♪

    材料

    もやし、豚ひき肉、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、コチュジャン、ごま油、にんにく、バターピーナッツ
    給料日前の節約レシピ♡ボリューム満点もやしの肉味噌炒め♡

    10.給料日前の節約レシピ♡ボリューム満点もやしの肉味噌炒め♡

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    節約には嬉しいもやしレシピ^^ 節約でボリュームアップのちょいワザあり♡ ぜひご参考にお試しくださいね^^

    材料

    豚ひき肉、もやし、小松菜、塩コショウ、味噌、みりん、めんつゆ(3倍濃縮)、にんにくチューブ

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History