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    家計に優しい♪「白菜」でとろうまメインおかず

    家計に優しい♪「白菜」でとろうまメインおかず
    • 投稿日2022/10/20

    • 更新日2022/10/20

    冬が旬の「白菜」は、寒くなると甘みを増して美味しくなるうえ、お手頃価格で手に入りますよね♪ 今回は、そんなコスパ抜群の「白菜」で作るメインおかずをご紹介。白菜たっぷり、とろとろの口当たりがたまらないおかずばかりですよ。体も温まるのでぜひお試しくださいね!

    ぽかぽかヘルシー♪『豆腐と白菜のそぼろあん』

    1.ぽかぽかヘルシー♪『豆腐と白菜のそぼろあん』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ヘルシーなメインおかず♪豆腐でボリューミー、するっと食べれる1品です(*^_^*) 食べすぎ・飲みすぎなどで疲れた胃にも◎

    材料

    木綿豆腐、白菜、人参、鶏ひき肉、すりおろし生姜、ごま油、水、酒・みりん・鶏がらスープの素、醤油、片栗粉、水
    冬に食べたい!熱々とろとろ『麻婆白菜』

    2.冬に食べたい!熱々とろとろ『麻婆白菜』

    調理時間10(電子レンジ10分加熱時間は除く。)

    このレシピを書いたArtist

    電子レンジで作れる麻婆白菜。電子レンジでも白菜は、熱々とろとろになりますよ。 白菜のおいしい冬にぜひ作って食べてほしいメニューです。 白ご飯は多めに用意することをおすすめします!

    材料

    白菜、豚ひき肉、にら、生姜、にんにく、赤みそ、オイスターソース、砂糖、豆板醬、鶏がらスープの素、酒、みりん、ごま油、水、片栗粉、糸唐辛子
    重ねて放置♪包丁不要『豚バラ白菜とはるさめの上海風とろみ煮』

    3.重ねて放置♪包丁不要『豚バラ白菜とはるさめの上海風とろみ煮』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    バタバタ忙しい日や 何も考えたくない日に最適♪ フライパンに材料を重ねて 10分煮るだけで完成する 超簡単激うまおかず。 はるさめの事前戻しも不要で 煮ながら戻すので 煮汁を吸って、さらにうまうまに♡ 食欲がない日や 夜遅い日の一品としても 大活躍間違いなしです♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★

    材料

    豚バラ薄切り肉、白菜、緑豆はるさめ、水、しょうゆ、酒、オイスターソース、鶏ガラスープの素、しょうがチューブ、水、片栗粉、塩、こしょう、ごま油
    厚揚げとトロトロ白菜の☆中華風そぼろあんかけ

    4.厚揚げとトロトロ白菜の☆中華風そぼろあんかけ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    お肉が少なくても厚揚げのボリュームが嬉しい具沢山あんかけです。こってり中華風の味付けでしっかり満足していただける1品になっています。 白菜1/4じゃ足りない??って思うくらいトロトロで食べやすくなるで、生野菜やサラダが苦手なお子様にもぜひ。 餡がたっぷりなので中華丼にアレンジするのもおススメですよ! 簡単に作れますのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)

    材料

    豚ひき肉、厚揚げ、白菜、ごま油、水、みりん、醤油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、塩、すりおろし生姜、水、片栗粉、好みで炒りごま
    チーズで濃厚!白菜のクリーム煮

    5.チーズで濃厚!白菜のクリーム煮

    調理時間10

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    前回投稿した「チキンのクリーム煮」の 豚肉と白菜バージョンです♩  チキンと比べるとお肉に火が通りやすいので さらに簡単時短っ♡ 𓈒𓏸𓐍 今回もチーズを入れてコクをアップ! 白菜はあまり炒めすぎない方が シャキシャキ感が残って美味しいよ😍 きのこはお好きなきのこでOK!

    材料

    豚こま肉、白菜、しめじ、サラダ油、塩こしょう、バター、薄力粉、コンソメ、牛乳、スライスチーズ
    ふんわり肉団子と白菜の中華煮込み。

    6.ふんわり肉団子と白菜の中華煮込み。

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    揚げずに作るヘルシーな肉団子はふんわり柔らかい仕上がりに。白菜と一緒にたっぷりなスープで煮るので、最後に春雨にしっかりと吸わせます。

    材料

    豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、砂糖、醤油、白菜、生姜、水、鶏ガラスープのもと、オイスターソース、塩、春雨(ボイル不要のもの)、ごま油
    フライパンで!白菜と鶏肉の味噌バター蒸し煮

    7.フライパンで!白菜と鶏肉の味噌バター蒸し煮

    調理時間35

    このレシピを書いたArtist

    フライパンでじっくり蒸し煮!!無水調理で旨味たっぷり!!寒い日には嬉しい味噌バターでコク旨な仕上がりです^^ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止 ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に

    材料

    鶏もも肉、白菜、味噌・みりん、酒(無塩)、オイスターソース、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、バター、青ネギの小口切り、粗びき黒こしょう
    簡単!トロっと美味*豚バラ白菜の春雨中華煮

    8.簡単!トロっと美味*豚バラ白菜の春雨中華煮

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    豚バラと白菜の中華煮に春雨を入れたボリューム満点おかず✨ 作り方は簡単! 豚バラ、白菜の軸、人参を炒め、春雨、白菜の葉、しめじを乗せて鶏ガラスープで3分煮て調味料を入れとろみをつければ完成! 豚バラの旨みが絡んだとろっと白菜と春雨が激うま😋 節約おかずとは思えない、子供も大人も大満足のおかずですよ✨

    材料

    豚バラ肉、白菜、人参、しめじ、春雨、水、鶏ガラスープの素、醤油、料理酒、砂糖、ごま油、すりおろしニンニク、すりおろし生姜(チューブ使用)、片栗粉、水、刻みネギ
    重ねて放置♪ホワイトソース不要『白菜とベーコンのクリーム煮』

    9.重ねて放置♪ホワイトソース不要『白菜とベーコンのクリーム煮』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    白菜とベーコンをフライパンに重ねたら あとは、蓋をして10分蒸し煮するだけ。 また、片栗粉を使うことで 面倒なホワイトソースを 作る手間が省けるのも嬉しい。 鶏ガラスープの素を使っているので ご飯にもパンにも合わせやすいですよ♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル 送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★

    材料

    白菜、ベーコン、水、鶏ガラスープの素、豆乳、片栗粉、ピザ用チーズ、塩、こしょう
    甘辛味が人気♪豚バラと白菜の旨煮

    10.甘辛味が人気♪豚バラと白菜の旨煮

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    材料重ねたら、あとはほったらかし煮で出来上がり。 甘辛いタレがクタっと柔らかな白菜と豚肉にしっかり染み込み、加えた春雨のチュルンとしたアクセントもまた美味しいです(^ ^) ごはんがすすむご馳走おかず。 ちょっとすき焼き風な甘めの味付けです。

    材料

    白菜、豚バラ薄切り肉、緑豆春雨、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、和風だしの素、塩、好みで七味唐辛子

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