Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. トロ~リ♪ヨーグルトゼリー

    発酵家族さんがレシピを投稿しました!44分前

  2. 卵ふわっふわ。基本の中華風にら玉スープ【ヘルシー】

    卵ふわっふわ。基本の中華風にら玉スープ【ヘルシー】 48分前

    155人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *白菜ともやしと豚肉のスタミナにんにく旨味噌鍋*

    *白菜ともやしと豚肉のスタミナにんにく旨味噌鍋* 1時間前

    152人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. めっちゃオススメな食べ方♡鯖水煮缶とアボカドの激ウマおつまみ

    めっちゃオススメな食べ方♡鯖水煮缶とアボカドの激ウマおつまみ 1時間前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. キャベツ1玉ぺろり。秘伝ドレッシングで止まらない無限キャベツ

    キャベツ1玉ぺろり。秘伝ドレッシングで止まらない無限キャベツ 2時間前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

重ねて放置♪包丁不要『豚バラ白菜とはるさめの上海風とろみ煮』

15
重ね煮の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2017.10.13

分類主菜

調理時間: 15分

ID200678

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

バタバタ忙しい日や
何も考えたくない日に最適♪

フライパンに材料を重ねて
10分煮るだけで完成する
超簡単激うまおかず。

はるさめの事前戻しも不要で
煮ながら戻すので
煮汁を吸って、さらにうまうまに♡

食欲がない日や
夜遅い日の一品としても
大活躍間違いなしです♪

★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★

重ね煮 フライパン 豚肉 豚バラ薄切り肉 はちみつ 中華 あんかけ 生姜 胡椒 白菜 うま煮 おかず しゃぶしゃぶ 簡単 ごま油 はるさめ オイスターソース
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚バラ薄切り肉 150g
白菜 1/4株(400g)
緑豆はるさめ 40g
A
1cup
A
しょうゆ、酒、オイスターソース 各大さじ1
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
A
しょうがチューブ 1〜2cm
B
大さじ1
B
片栗粉 小さじ2
塩、こしょう 適量
ごま油 適量
作り方
Point!
★蓋は、完全に閉まらなくてもOKです。加熱していくとカサが減って、自然に閉まります。 ★こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。 ★オイスターソースは、しょうゆ小さじ1・はちみつ(または砂糖)小さじ1/3・中華だし少々で代用可能です。 ★フライパンは、26cmのものを使用しました。
  1. 白菜は手で食べやすくちぎり(または包丁でザク切り)、半量をフライパンに広げる。
  2. 1の上に緑豆はるさめを乗せ、残りの半量の白菜をさらに乗せる。
  3. 一番上に、豚肉を広げて乗せ、A

    水 1cup、しょうゆ、酒、オイスターソース 各大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、しょうがチューブ 1〜2cm

    をまわし入れる。蓋をして(上からギュッと抑えて!)中火にかけ、10分ほど蒸し煮にする。
  4. 蓋をあけて全体をサッと混ぜ合わせ、火を止める(または弱火)。合わせたB

    水 大さじ1、片栗粉 小さじ2

    をまわし入れ、混ぜながら中火にかける。グツグツしたら、そこから1分ほど煮る。
  5. とろみがついたら火を止め、塩、こしょうで味をととのえたら、できあがり。
  6. 器に盛り、ごま油をまわしかけて、お召し上がりください。
  7. 《ポイント》

    ★豚バラ薄切り肉は、豚こまぎれ肉でも代用可能ですが、固くなりやすいので、酒やしょうがを揉み込んでから加えてください。

    ★豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。長いものをご使用の場合は、食べやすい長さに切ってからご使用ください。

    ★はるさめは、長すぎる場合は、半分に切ってから加えてください。

    ★調味料は、合わせてからまわしかけてもOKですし、上から順番にまわしかけてもOKです。
322 5691
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  2. 「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ
    「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ この特集を読む
  3. レンジでもムラなくふっくら!「鶏肉のトマト煮込み」
    レンジでもムラなくふっくら!「鶏肉のトマト煮込み」 この特集を読む
  4. “うま味の達人”に聞く!うま味を効かせておいしく減塩
    “うま味の達人”に聞く!うま味を効かせておいしく減塩 この特集を読む
  5. プラチナのように輝く ホワイトクリスマス
    プラチナのように輝く ホワイトクリスマス この特集を読む
  6. 冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん
    冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7.  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  8. BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪
    BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪ この特集を読む
コメント・感想 Comment
永田真奈美 さん
2019.10.30 19:57

白菜と豚バラの重ね蒸しにも飽きていたので新しいレパートリーにさせて頂きました。家族にも好評でした。

NaMiE SuzuKi さん
2019.07.01 19:18

本日2倍の量で作ってみました🙌 とても子供に好評でした!!豚肉安売りはこちらの料理採用です( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )明日のお弁当にももちろん入れますよー☆*°

がみみみぃゆききききっ さん
2019.03.17 21:32

簡単にできて、お腹もいっぱいになり、洗い物も少なくて、助かりました。いつも参考にさせてもらってます。

Yuu
Yuu さん
2019.03.18 06:14:56

いつもありがとうございますー!そして、こちら作っていただき、ありがとうございます(*´▽`*)お口に合われたようで、私もとっても嬉しいです♪

せなしゅー さん
2019.02.09 17:34

めちゃくちゃ美味しかったです(╹◡╹) 簡単で美味♡最高です!

Yuu
Yuu さん
2019.02.11 06:20:47

せなしゅーさん、お久しぶりです〜♪またまたレシピをお試し頂き、ありがとうございます(*´▽`*)お口に合われたようで、私もとっても嬉しいです〜♪お忙しい中、ご丁寧にありがとうございますm(_ _)m

りょうままちか さん
2018.11.18 19:16

ほとんど放置で美味しく出来ました! 白菜少なかったからキャベツを足しました💦 主人は七味唐辛子をかけて食べてました♪ いつも美味しいレシピありがとうございます(*´▽`*)

Yuu
Yuu さん
2018.11.22 07:56:30

りょうままちかさん♡いつも本当にありがとうございます( ´艸`)こちら、お口に合われたようで、とっても嬉しいです♪七味かけても絶対美味しいですね♪

だゆ さん
2018.03.03 18:02

簡単にできて美味しい!量が多くて食べきれないかと思ったけどペロッと完食できました!#Nadiaアンバサダー

Yuu
Yuu さん
2018.03.04 12:57:52

だゆさん、こんにちは〜♪いつも本当にありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)そして、こちらも早速作っていただき、ありがとうございます(♡´艸`)お口に合われたようで、とっても嬉しいです♡ホント大量にできるけど、意外と完食できちゃいますよね(笑)これからは、春野菜強化していきます♪また遊びにきてくださいね^^♪

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×豚肉しゃぶしゃぶ用 (30) フライパン×甘味噌 (14) ごま油×インスタントラーメン (5) 胡椒×バナナ (5) 生姜×レンジ調理 (4) 肉×いちご (4) 酢×たらこ (4) あんかけ×鶏肉料理 (3) うま煮×鶏肉 (3) おかず×トマト煮込み (3) しゃぶしゃぶ×鶏むね肉 (3) はちみつ×黒豆 (3) はるさめ×韓国料理 (3) オイスターソース×STAUB (3) 中華×麻辣 (3) 春×黒こしょう (3) 白菜×麻婆豆腐 (3) 豚バラ薄切り肉×韓国 (3) 豚肉×フォー (3) 重ね煮×豚ひき肉 (3)
もっと見る

「白菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは