主菜
【天才的に旨い♡白菜と豚こま肉のとろみ煮】とろっとご飯が進む
10分
- エネルギー345kcal
- 炭水化物15.2g
- 脂質21.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質12.6g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
天才的レシピ♡ 冷蔵庫の調味料と、余っていそうな食材でパパッと1品☺️ 子どもたちも大好きで、パクパク食べて即完食♡ もっと作ればよかったと後悔・・ 作り置きも、お弁当にも合います☺️ 我が家ではごはんにかけるのがおすすめ♡
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 白菜200g
- しめじ1/2袋
- Aしょうゆ大さじ2
- Aみりん大さじ1
- A酒小さじ2
- A和風顆粒だしの素、砂糖各小さじ1/2
- A水200ml
- B片栗粉、水各大さじ1
- 白いりごま適量
- ごま油大さじ1
作り方
- 1
- 2
フライパンにごま油小さじ2をひき中火で熱し、豚こま肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 3
白菜(芯の部分)を加えて、さっと1分ほど炒める。
- 4
しめじ、白菜（葉の部分）、A しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、酒小さじ2、和風顆粒だしの素、砂糖各小さじ1/2、水200mlを加えたら3分ほど中火で煮る。B 片栗粉、水各大さじ1は混ぜ合わせる。
- 5
全体に火が通ってきたらB 片栗粉、水各大さじ1を加えてとろみをつける。ごま油小さじ1、白いりごまを加え、全体に混ぜたら火を止める。
ポイント
◾️豚肉はバラ肉で代用も可能です。 ◾️白菜が透き通ってくたっとしてきたら、水溶き片栗粉を加えます。水溶き片栗粉は少しずつ混ぜながら、回し入れるようにします。
レシピID：471313
更新日：2023/11/06
投稿日：2023/11/06
作ってみた！
万福2026/07/02 06:55
久しぶりに食べたくてリピしました🍳 優しい味付けで美味しかったです🥢 ご飯にかけて食べました😋 まいのごはん。さん♡美味しいレシピありがとうございます🐈⬛🐾
さっちゃん2026/06/09 12:44
★めっちゃ美味しい！味付が絶品！リピ決定です
ゆ2026/03/28 13:35
しーちゃんさん、ヴェルさん、くだもの大好きさんが作られてました。少しあっさり頂きたかったのでとろみ煮に薬味Mixのせてうどんで頂きました。合います。旦那はお米でガッツリ頂きました。どちらも美味しかったです。
くだもの大好き🧡2026/03/19 14:09
りんご🍎サン🌟 万福さん🌟 ヴェルさん🌟が作られてますね♡ 道の駅で白菜丸ごとお安く買えたので作ってみました♪ 息子ちゃんに昨日と一緒だからヤダと言われました💦 全然違うし今日作った物だと説明して食べて貰えました😅 食べたら美味しかったようで沢山食べてくれました💖一安心🍀 旦那さんも完食です♪ りんご🍎サン🌟 万福さん🌟 ヴェルさん🌟 まいのごはん。サン🌟美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌸
ヴェル2026/02/12 14:31
すっかりLᵘⁿᑦᑋ♥副菜 ⓤⓟしてるだけなってますが ちゃんとメインも•͈ᴗ⁃͈⊹ 『天才的に旨い💗*゜』 それな🫵🏻(⩌⩊⩌) user友さん達の胃袋掴んでるし 不味い理由ないです👍🏻🤍 ウチ、あんま🍚炊かないけど 『炊いて〰️！！』云われたよ笑 まいさん、user友さん達 やったった〰️ฅ( •ω• ฅ)ｶﾞｵ-♡ 𝑇ℎ𝑎𝑛𝑘 𝑦𝑜𝑢𓂃𓈒𓏸🌷*ﾟ #冬の推しレシピ
