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    「白菜×ひき肉おかず」20選|コスパもばっちり

    「白菜×ひき肉おかず」20選|コスパもばっちり
    • 投稿日2023/07/31

    • 更新日2023/07/31

    ビタミンCや食物繊維たっぷりの「白菜」と、リーズナブルでジューシーな「ひき肉」。今回は、その2つの人気食材を使ってパパッと作れるおかずレシピをご紹介。ぜひお試しくださいね。

    厚揚げとトロトロ白菜の☆中華風そぼろあんかけ

    1.厚揚げとトロトロ白菜の☆中華風そぼろあんかけ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    お肉が少なくても厚揚げのボリュームが嬉しい具沢山あんかけです。こってり中華風の味付けでしっかり満足していただける1品になっています。 白菜1/4じゃ足りない??って思うくらいトロトロで食べやすくなるで、生野菜やサラダが苦手なお子様にもぜひ。 餡がたっぷりなので中華丼にアレンジするのもおススメですよ! 簡単に作れますのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)

    材料

    豚ひき肉、厚揚げ、白菜、ごま油、水、みりん、醤油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、塩、すりおろし生姜、水、片栗粉、好みで炒りごま
    ふんわり肉団子と白菜の中華煮込み。

    2.ふんわり肉団子と白菜の中華煮込み。

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    揚げずに作るヘルシーな肉団子はふんわり柔らかい仕上がりに。白菜と一緒にたっぷりなスープで煮るので、最後に春雨にしっかりと吸わせます。

    材料

    豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、砂糖、醤油、白菜、生姜、水、鶏ガラスープのもと、オイスターソース、塩、春雨(ボイル不要のもの)、ごま油
    味付け簡単!【白菜と厚揚げの和風そぼろ煮】あんたっぷり♡

    3.味付け簡単!【白菜と厚揚げの和風そぼろ煮】あんたっぷり♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    くたっと柔らかく煮た白菜に、 めんつゆで簡単に作った 生姜風味のとろ〜りそぼろ餡を たっぷり絡めていただきます🙏🥢 白菜がたっぷり消費できて、 厚揚げでボリュームも満点◎ お肉が少なくても、ヘルシーでも、 お腹いっぱいになれて、ほっこり 温まる大満足な1品です(^^)❣️ ご飯にとっても合うので上からかけて 丼にしても美味しいですよ🍚✨

    材料

    白菜、豚ひき肉、厚揚げ、水溶き片栗粉、水、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、おろし生姜
    イチ押しの食べるスープ!『鶏団子と白菜のおかずスープ』

    4.イチ押しの食べるスープ!『鶏団子と白菜のおかずスープ』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    肌寒くなってきた時期にぴったりのポカポカ温まるおかずスープです! ボリュームがあり具材を楽しむ食べるスープ。 これだけでも充分なほど満足感があり、 味も「めちゃくちゃ美味しい」と絶賛されたイチ押しのレシピです! 簡単に作れるので是非お試し下さい♡

    材料

    鶏ひき肉、白ネギ、白菜、春雨、片栗粉、醤油・酒・生姜チューブ、味の素®、水、鶏がらスープの素、醤油、塩胡椒、味の素®
    【ごま味噌豆乳坦々うどん】坦々麺風☆ピリ辛スープが絶品♪

    5.【ごま味噌豆乳坦々うどん】坦々麺風☆ピリ辛スープが絶品♪

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【スープが絶品🥢✨おうちで簡単♪坦々麺風ピリ辛スープのぽかぽかうどん🍜】 ひき肉と白菜をにんにくと 豆板醤で香り高く炒めたら スープを入れて3分ほど煮て すぐできるおうどんです(^^)❣️ この坦々麺風のピリ辛スープが パンチもありとっても食をそそります🙈 ふ〜ふ〜しながら食べて 温まるおうどんですよ🥢✨ 練りごまはすりごまで代用して お手軽レシピにしています✨

    材料

    冷凍うどん、豚ひき肉、白菜、にんにく、豆板醤、水、味噌、鶏がらスープの素、醤油、無調整豆乳、すりごま
    重ねて10分♪『白菜とひき肉のコクうま♡とろみあん』

    6.重ねて10分♪『白菜とひき肉のコクうま♡とろみあん』

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    豚ひき肉と白菜を使った節約おかず。 しょうがのきいた 中華風のとろみあんで仕上げているので 冷めにくく、身体もポッカポカ。 作り方は、とっても簡単で 豚ひき肉を炒めたら あとは、白菜を重ねて10分ほど煮るだけ。 コトコト煮込んだ白菜は とろっとろで甘〜い♡ しかも、白菜を手でちぎれば 包丁いらずでできるお手軽さです♪

    材料

    豚ひき肉、白菜、にんにく、しょうが、輪切り唐辛子、水、しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース、鶏ガラスープの素、水、片栗粉、粗挽き黒胡椒、ごま油
    【白菜と豆腐のとろとろ煮】生姜で温まる♪ ヘルシーおかず♡

    7.【白菜と豆腐のとろとろ煮】生姜で温まる♪ ヘルシーおかず♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    白菜をくたっと煮て お豆腐と一緒に中華風な味付けで 仕上げたとろとろ煮♡ お豆腐でヘルシー♪ 生姜入りでとろみもあって ぽかぽか温まる優しい1品です(^^)

    材料

    白菜、木綿豆腐、鶏ひき肉、人参、ごま油、水、オイスターソース、醤油、みりん、鶏がらスープの素、おろし生姜、片栗粉
    簡単!トロッと白菜が美味♡たっぷり野菜の麻婆白菜

    8.簡単!トロッと白菜が美味♡たっぷり野菜の麻婆白菜

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    トロっと柔らかい白菜にピリ辛麻婆が絡んでたまらない美味しさ♪ 野菜がたっぷりなので食べ応えあり!ボリュームあり!です♡ ミンチを炒めたら白菜と人参を炒め、鶏がらスープと調味料、残りの野菜を入れて蓋をして3分蒸し焼きしたらトロミをつけて出来上がり! あっという間に出来て、おかずにもおつまみにも、ご飯に乗せて丼にしても美味しい万能おかずです! 白菜たっぷり召し上がれ🍀

    材料

    豚ミンチ、白菜、人参、しめじ、唐辛子(輪切り唐辛子使用)、ごま油、にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤、味噌、みりん、砂糖、醤油、料理酒、鶏がらスープ、鶏がらスープの素(追い調味料)、片栗粉、水
    白菜とごろごろ肉団子の贅沢うま辛スープ

    9.白菜とごろごろ肉団子の贅沢うま辛スープ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    これ一杯で十分!と言えるほどボリューム満点♪ ごろごろ肉団子入り、食べ応え抜群なおかずスープです! 豆板醤が入ってますが辛い~!ではなく、クセになる旨辛といった感じなのでとっても食べやすくなってます。

    材料

    白菜、椎茸、春雨、鶏ミンチ、塩胡椒、生姜チューブ、片栗粉、醤油・鶏がらスープの素、オイスターソース、豆板醤、水、ごま油
    白菜と豚ひき肉だけ!*麻婆白菜*無水調理

    10.白菜と豚ひき肉だけ!*麻婆白菜*無水調理

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    トロトロ白菜が美味しい麻婆白菜です^ ^ 無水調理で旨味が凝縮!! ご飯にかけても美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

    材料

    豚ひき肉、白菜、豆板醬、味噌・オイスターソース・鶏ガラスープの素・砂糖、にんにくチューブ・生姜チューブ、酒・みりん、片栗粉、水、ごま油、ごま

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