「白菜×ひき肉おかず」20選｜ボリュームも満点
投稿日2023/07/31
更新日2025/03/13
「白菜人気レシピ」60選｜美味しく大量消費！
ビタミンCや食物繊維たっぷりの「白菜」と、リーズナブルでジューシーな「ひき肉」。今回は、白菜とひき肉を使ったレシピを20品ご紹介！ とろ～りあんかけや炒め物、蒸し料理など、体も温まるレシピが満載です。ぜひお試しくださいね。
目次
11.【ピリ辛☆麻婆白菜】旬のお野菜で♪寒い日に温まる♡旨辛おかず
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
冬の冷蔵庫にあまりがちな白菜を たっぷり使って♪旨辛､ピリ辛が 美味しい麻婆白菜です🥬✨ 旬のお野菜は旨みも栄養もたっぷり♡ くたっと煮た白菜に、ひき肉の旨みや ネギの香り、旨辛な麻婆あんがたっぷり 絡んでとっても美味しく温まる1品です(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
チョロリス2024/12/08 11:08
大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 最高に美味しくて感激しました🐿️☺️💕 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️💖 寒い日にぴったりです🐿️😊💓 ほんのりピリ辛ですが優しい味でした🐿️😊💕 cotoさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🐣✨
かなてぃ2024/02/06 19:16
写真だと伝わらないかもしれませんが、辛さの中にも甘みをほんのり感じ、とても美味しいです！ 病みつきになりそうな味。 ラー油入れる事をぜひともおススメします。 私は辛いのが好きなので、豆板醤は少し多めにしています。
11693872024/12/20 20:19
美味しかったー♪丼にして食べました！！また作りたい！
12.トマト煮込みのミルフィーユ白菜
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
お鍋に白菜と肉だねを重ねて煮込んだだけの簡単レシピです。 ミルフィーユ白菜のトマトバージョンです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 109843
2020/01/05 17:30
トマト缶が無いことに気づいたのですが、トマトジュースでもできますか？
13.白菜を大量消費！材料2つ！オープン焼売
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
肉汁がジュワッとして、白菜の甘味が広がる「オープン焼売」です！ なんと材料2つ、調味料も3つしか使わないのに、めちゃくちゃ旨いです♪ からしをたっぷり塗って食べるにがおすすめ！ただし付けすぎるとむせるので注意！←盛大にむせましたw 白菜って鍋以外の使い方がパッとしませんが、コレは鍋を超える旨さに仕上がりました♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 855197
2023/03/10 18:19
美味しかったです！！
- 581359
2023/04/08 20:06
とっても美味しかったです！ 鶏ひき肉だと同じように出来ませんか？ 
4451772022/05/11 19:04
白菜が滅茶苦茶、美味しかったです。 簡単で手が汚れなく、素敵なレシピ有難う御座います。小鍋に分けて一人一鍋です。
14.野菜がたっぷり食べれる！オイスターソースの濃厚とろ旨あんかけ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
野菜がたっぷりで体も喜ぶオイスターソースのとろ旨あんかけです。 フライパンに材料をどんどんいれていくだけであっという間に作れます。 ご飯にかけたりおかずにしたりお好みの方法で召し上がってください。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
米粉ママ〜2024/11/19 20:36
倍量で、水は200mlに減らし、余ってたニラを投入👌👌 野菜をたっぷり食べられてヘルシー✨家族にも好評でした😋 オイスターの濃厚な味が好みだったのでまた作ります🤎💛
ちーさん2024/11/24 19:19
とっても美味しかったです✨牡蠣やうずらの卵を追加して作りました！
- ちーさん
2024/02/07 19:32
丼ぶりにしました😊あんかけがご飯にしみて美味しかったです✨
15.チーズ白菜のドーナツ餃子【#包まない #特別感】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
餃子は包むのが苦手で作るのを避けていた… そんな人にささぐレシピです 包まなくても豪華＆特別感たっぷりに見える裏ワザ餃子🌟 ✔︎白菜：ビタミンCや食物繊維が豊富で、免疫力をサポートしお腹の調子を整えます。 ✔︎豚ひき肉：タンパク質やビタミンB群を含み、疲れにくい体づくりに役立ちます。 ✔︎チーズ：カルシウムたっぷりで骨や歯の健康をサポート！
材料
16.ごはんがすすむ♪ひき肉と白菜・じゃがいもの旨煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
白菜とひき肉の旨煮にじゃがいもを加えて、食べ応え満点のレシピです！ ごはんにたっぷりかけて、お好みでネギや七味をかけてもおいしいですよ！
材料
17.おかずにも丼にも！白菜と舞茸のひき肉炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
やわらかな白菜と香りのよい舞茸、うま味たっぷりの豚ひき肉の組み合わせが楽しめる炒め物です。 献立のメインにはもちろん、ごはんにのせて丼にするのもおすすめですよ。
材料
18.【肉だんごの中華風レンジ蒸し】ポリ袋＆レンジで簡単☆
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【ポリ袋＆レンジで簡単！ジューシー中華風肉だんご✨⠀】 材料をポリ袋に入れたら 混ぜて丸めてレンジでチン❣️ 下に敷いた白菜からの水分で 蒸し焼き状態になり肉だんごが とっても柔らかくジューシーに 仕上がります(^^)👌✨ お野菜とお肉が一緒にとれる 大満足なおかずです🥢
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ねこ2023/09/26 18:44
簡単なのにボリュームもあって、味も美味しかったです。早くできるので忙しい日に助かります。また作ります。- 592363
2022/09/18 19:14
簡単で優しい味、美味しかったです♪ うちは酒飲みなので少し塩胡椒振っていただきました^ ^旦那にも好評です。
5570262022/06/15 18:48
簡単で、野菜も取れるので作ってみました。 お肉が柔らかく、美味しい肉団子でした！ 珍しく主人に美味しいと言われました🤭 美味しいレシピ、ありがとうございます✨✨
19.豚ひき肉と白菜の旨中華炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
今日のレシピは ＼豚ひき肉と白菜の旨中華炒め／ これ簡単だけどめっちゃ美味しくて ごはんにかけたらごはん無限に食べられる🥹笑 とっても美味しいのでぜひぜひお試し下さい🧑🍳
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
992024/04/16 19:10
簡単でとても美味しかったです＼(^o^)／
20.肉団子と白菜のうま煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
味の染みた白菜と春雨が美味しくて、肉団子も入ってボリューム満点！ご飯のお供にピッタリの一品です♡完成後は春雨がスープを吸っていくので、出来立て熱々を召し上がってください♫
材料
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