大量消費に！「白菜たっぷりおかず」20選
投稿日2023/01/23
更新日2023/01/23
冬に美味しい旬の白菜。価格もお手頃なので、この季節はひと玉丸ごと買う方も多いのでは？ そこで今回は、白菜をたっぷり使った絶品おかずをご紹介！ 大量消費にぜひお役立てください♪
目次
1.厚揚げとトロトロ白菜の☆中華風そぼろあんかけ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お肉が少なくても厚揚げのボリュームが嬉しい具沢山あんかけです。こってり中華風の味付けでしっかり満足していただける1品になっています。 白菜1/4じゃ足りない？？って思うくらいトロトロで食べやすくなるで、生野菜やサラダが苦手なお子様にもぜひ。 餡がたっぷりなので中華丼にアレンジするのもおススメですよ！ 簡単に作れますのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
8524682023/11/30 11:38
トロトロあんかけ、ご飯が進む味つけで、とっても美味しかったです。また作ります。
4760172023/10/24 10:44
優しい味で美味しかったです
mee2023/10/06 10:32
材料が少なかったので味がやや濃くなってしまいました💦次はもう少し味を調整しようと思います！
2.『白菜とツナのおかかポン酢あえ』無限に食べられる♪
調理時間10分(しばらく置く時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
白菜1/4株が瞬殺でなくなる 激ウマ副菜♡ 白菜を調味料でモミモミしたら あとは、ツナ缶+かつお節+ポン酢で和えるだけ。 旨味はたっぷり、あと味はさっぱりで 抱えて食べたくなること 間違いなしですよ( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
材料
作ってみた！
レビュー（63件）
1534142024/05/18 14:38
実家から頂いた白菜で。最初から味付きだととっても便利！お弁当にも使います(^^)
takako mam2024/07/10 21:44
小松菜は半分の量で、調味料は記載の量にちょっと追加で我が家ではちょうどよかったです。
ぽん2024/04/21 15:59
ツナの旨みとごま油で奥深い美味しさ。何度も作ってます。鍋で余った白菜を使ってよく作りました。春キャベツでも作りましたが美味しかったです。茅乃舎のだしか、久世福商店のだしを出汁パックから出して使うのがお気に入りです。
3.ふんわり肉団子と白菜の中華煮込み。
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
揚げずに作るヘルシーな肉団子はふんわり柔らかい仕上がりに。白菜と一緒にたっぷりなスープで煮るので、最後に春雨にしっかりと吸わせます。
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
4451772023/06/03 19:12
一人鍋にして分けて作りました。 主人と2人で最後まで、一滴も残さず美味しかったです😋また、作ります。
kou100402042024/02/17 17:20
美味しくできました！また作ろうと思います！家族からも喜んでもらえました！レシピありがとうございます！- 459872
2023/03/14 11:28
コメント失礼します。日持ちはしますか？
4.＼やみつきサラダ／白菜の和風コールスロー
調理時間5分(塩揉み時間のぞく)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
白菜がたっぷり食べれてしまう やみつきサラダを作りました^ ^ コールスローと言えば キャベツで作るのが定番ですが 白菜で作ると、とっても水々しく シャキシャキとした食感で美味しいですよ😊 やみつきのポイントは 白菜の食感もそうなんですが 合わせるマヨソースにもポイントありです^ ^ ＼マヨ×白だし×レモン汁／ マイルドだけど旨みもあり レモン汁でマヨソースを 香りよく引き締めてくれます😊 酸味が立ちすぎないよう少しのお砂糖を加えれば やみつき間違いなしです✨ 良かったら作ってみて下さい♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- えいみー
2024/01/18 11:27
簡単でおいしかったです☺️献立に野菜がほしい時にちょうど良い👌
5.とろ〜りあったまる！豚こまと白菜の中華クリーム煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
寒い日にぴったり！食材2つ！とても簡単なクリーム煮です。 豚こまで手軽に作れてオイスターソース入りの中華風は、そのまま食べるのはもちろんご飯にかけても美味！ 白菜たっぷりで作ってみてくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ヴェルたん2023/12/06 12:53
お鍋時期あるあるですが 白菜等余って困る😰 棄てるのは勿体ないレシピで クリーム煮♡♡♡ 牛乳ではなく豆乳でヘルシーに✌️ お味サイコーでした❢❢ ごま油回しかけで一気に中華❢❢ また作らせて頂きたいと思います♡ 美味しいレシピ𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
8524682023/11/27 12:48
人参、ズッキーニ、チーズを足して作りました。クリーム煮は初めて作りましたが、とっても美味しく出来ました。最後のごま油で一気に中華屋さんのクリーム煮っぽくなって、大満足です！
そうちゃんまま。2023/01/22 20:12
とーっても美味しかったです。 夫婦は晩酌で🍻こどもはごはんで🍚 素敵なレシピをありがとうございます😊
6.【豚バラ白菜の旨だし重ね鍋】家族絶賛♪旨み甘みたっぷり鍋✩
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
【家族絶賛❣️たっぷり食べたい豚バラと白菜の甘み旨みが美味しい重ね鍋🍲】 豚バラと白菜を交互に重ねて 鍋だしを入れたら煮込むだけ❣️ 白菜の芯は付けたまま豚肉を 重ねるとバラけず切りやすいです◎ 白菜からの旨みたっぷりな水分が出る ので入れる水は少なくてOK👌 最後にお味噌を少し溶かすと さらにコク出て風味もよく 絶品のお鍋になりますよ(^o^)🍲✨
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
chiyo2023/11/06 18:56
忙しい日に、出かける前にここまで支度をしておきました(^^) 重ねて切って並べるだけなので時間もかからずで大助かりなお料理です。 今回にんにくがなかったので生姜多めで作りましたが、とっても美味しかったです。
コスモス2023/12/08 18:18
材料が白菜と豚バラ肉… コトコトと煮て、トロトロに… 最後に入れる煎りごまや、お味噌が良い味出してます👍
SHUN2023/10/28 02:49
これからどんどん寒くなってくるので 簡単 尚且つ旨い鍋に出逢えて良かったです💐今までミルフィーユ鍋だと仕上がりが薄味に出来上がってしまってましたが、味噌とごま油の味付けでこれだけで満足☺️出来ました👍🏻 ( * ॑꒳ ॑*)⸝ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ🍀
7.【とろとろ クリーミー♡白菜とひき肉のグラタン】#ほっこり
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
冬の美味しい野菜、白菜を使ったグラタンです🥬 クリーミーなソースが白菜にぴったりでほっとする美味しさに。 ひき肉のうまみで食べ応えもありお手頃な白菜が洋風の一品に🧀 市販のホワイトソース、生クリーム不使用で簡単、お手軽にお作り頂けます。✨ バゲットに乗せて食べても美味しいです🥖♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- つー
2023/01/26 11:24
子どもたちが、しめじなどきのこ類が苦手です。代わりになる食材などありますか？ - 787201
2022/12/22 17:48
かぼちゃを使ったサラダ料理
8.炒めてコク旨！『白菜のとろ玉スープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
材料2つであっという間に作れて、 白菜たっぷりヘルシーなスープです。 程よいとろみのおかけで卵がふわふわ。 白菜はごま油で炒めることで、香り良くあまみが引き出せます！ とろとろで生姜の香りがアクセント。 ポカポカ温まりたい時にぜひ♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
おこめ2024/02/24 13:17
最初に炒めることで真ん中に近い白いところもトロトロに甘く美味しくなるのでお気に入りのレシピです！家にたくさんある白菜を美味しく消費できるのでリピートしています。
こざかな2023/10/28 09:34
温まりました✨️美味しかったです！
9.ぽかぽかヘルシー♪『豆腐と白菜のそぼろあん』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ヘルシーなメインおかず♪豆腐でボリューミー、するっと食べれる１品です（*^_^*） 食べすぎ・飲みすぎなどで疲れた胃にも◎
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
あんこもち2024/02/16 10:05
冬の定番レシピです！ 寒い日、疲れた日、風邪の日、料理する気力がない日、何回もお世話になってます✨ 生姜と鶏そぼろがめっちゃ美味しい！！- ありぞな
2024/02/15 20:50
優しいお味でとっても美味しかったです。 一歳児がもぐもぐ食べてくれて嬉しかったです！ - 406834
2023/01/24 17:58
白菜1／8玉がだいたい何グラムくらいか目安を教えてください。切ってしまうと残りの白菜の持ちが悪くなるので葉をはがして使うためです。
10.【白菜と豚こまのすき焼き風】白菜消費にも♪
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安1000円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
豚こま肉で作るのでコスパ良し😊 少しだけ丁寧に最後にかつお節を加えるだけで 風味がぐっと良くなります♪ 甘辛い味にかつお節の香りがふんわり香り 食欲が増す美味しさ！！ 白菜をくたっとクタクタに煮ると とろっとやわらかでとても美味しくなります😋 （私はこの白菜が具の中で一番好きです♡）
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みゆちゃん2023/01/26 13:13
かつお無しでしたが 本当にすき焼きの味でしたｗ 豚こまもすき焼きいけますね！ 次は糸コンかうどん入れて 作ります！ 美味しいレシピありがとうございました😊
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